Menu
Natural Home Remedies healthy recipesNatural Home Remedies healthy lifestyle
Ecco gli alimenti che rinforzano le ossa e contrastano l'osteoporosi

Ecco gli alimenti che rinforzano le ossa e contrastano l'osteoporosi

Semi di lino, di sesamo, ma anche cereali integrali, frutti di bosco e broccoli, ecco gli alimenti da non farsi mai mancare per proteggere la salute delle nostre ossa. Infatti, questi alimenti apportano lignani, un tipo di antiossidanti, e fibre che, come dimostra una recentissima ricerca scientifica pubblicata sulla rivista Nutrients (Liu et al, Nutrients, 2022), contrastano la perdita di massa ossea e il rischio di fratture.

Alimentazione e salute delle ossa

Le nostre ossa sono soggette a un continuo rimodellamento. Nelle ossa sane si ha un equilibrio tra l'assorbimento del tessuto osseo, ad opera degli osteoclasti, e formazione di nuovo tessuto, ad opera degli osteoblasti. Quando questo equilibrio si rompe, a causa dell'età che avanza, cambiamenti ormonali, stress o dieta poco varia, e prevale l'assorbimento di tessuto osseo allora può svilupparsi l'osteoporosi con un aumento del rischio di fratture. L'alimentazione gioca un ruolo importante nel preservare la salute ossea. Per esempio, alimenti che contengono fitoestrogeni, che sono sostanze simili agli estrogeni corporei, sono in grado di ridurre la perdita di massa ossea e così il rischio di fratture. Tra i fitoestrogeni annoveriamo i lignani, che si ritrovano facilmente nella nostra dieta essendo contenuti nei semi, nella frutta, nei cereali integrali e alcune verdure. In più i lignani contrastano l'infiammazione e anche questo è un tipo di processo con cui queste sostanze agiscono per preservare la massa ossea. L'assunzione dei lignani è connessa a quelle di fibre, contenute in abbondanza negli alimenti sopra citati. Le fibre favoriscono l'assorbimento di calcio e così la salute ossea. Questi risultati sono frutto di studi in vitro ma fino ad oggi mancava uno studio condotto su un vasto campione di popolazione circa gli effetti di lignani e fibre sulla salute ossea.

I benefici di lignani e fibre

I ricercatori dello studio di cui parliamo oggi si sono basati sui dati di una grande studio durato 6 anni e che ha coinvolto più di 1000 persone. Ai volontari è stato chiesto di compilare questionari allo scopo di valutare le abitudini alimentari, e da qui ricavare la quantità di fibre e lignani assunta, e lo stato di salute delle ossa. Quello che è emerso è che chi consumava una quantità maggiore di lignani e fibre aveva effettivamente un rischio significativamente inferiore di andare incontro a fratture. Lo studio ha infatti stimato un rischio inferiore del 70% di fratturarsi un osso. Non solo, una dieta ricca di lignani e fibre è risultata associata ad un aumento di massa ossea.

Conclusioni

La forza di questo studio è che ha valutato l'azione benefica di lignani e fibre assunti con la dieta, pertanto si tratta di un intervento alla portata di tutti. Sono sufficienti piccoli accorgimenti, come portare in tavola con un po' più di frequenza alimenti che contengono queste preziose sostanze. I lignani si trovano negli anacardi, nei semi di lino e sesamo, frutti, come i frutti di bosco, pompelmi, albicocche e pesche, verdure, come carote, broccoli, cavolini di Bruxelles, cavolfiore, cavoli, peperoni verdi, zucchini, cetrioli e scalogno, e cerali integrali.
AUTORE
Unisce la sua passione per uno stile di vita naturale e la sua formazione universitaria, è infatti laureata in fisica e ha il dottorato di ricerca in fisica, settore biofisica. Leggere articoli scientifici, documentarsi sulle ultime ricerche e testare nuovi metodi e ricette è quindi da sempre il suo lavoro, che, speriamo, di aver reso utile.
Natural Remedies App Logo
Scarica ora l'App Rimedi Naturali, l'app di benessere e salute naturale, è gratis!

Potrebbero anche interessarti queste ricerche scientifiche

Sai cosa mangi? Ecco l'additivo che altera il microbiota intestinale e aumenta l'infiammazione
Sai cosa mangi? Ecco l'additivo che altera il microbiota intestinale e aumenta l'infiammazione
Si chiama carbossimetilcellulosa e sicuramente questo nome dirà poco. Ma in realtà si tratta di uno degli additivi più usati dall'industria alimentare. Il problema è che, come suggerisce una recentissima ricerca scientif
Ecco come tenere alla larga i chili di troppo… mangiando
Ecco come tenere alla larga i chili di troppo… mangiando
Mangia con calma, quante volte te lo sarai sentito ripetere! Ed è bene ascoltare questo consiglio, non solo per migliorare la digestione ma anche per tenere sotto controllo il peso corporeo contrastando obesità e sovrapp
Ecco la dieta che salva il cervello
Ecco la dieta che salva il cervello
È possibile rallentare l'invecchiamento cerebrale, e lo si può fare in un modo molto piacevole, mangiando. Infatti, come emerge da una recentissima ricerca scientifica pubblicata sulla rivista The American Journal of Cli
Ecco i funghi che aiutano a contrastare l'obesità e l'accumulo di grasso viscerale
Ecco i funghi che aiutano a contrastare l'obesità e l'accumulo di grasso viscerale
Per contrastare l'obesità e l'accumulo di grasso viscerale un aiuto può venire dai funghi. Eh sì, perché funghi cardoncelli, shiitake e pleurotus contribuiscono a far diminuire il peso corporeo in caso di sovrappeso e ob
Zucca, quale scegliere? Ecco le proprietà delle diverse varianti
Zucca, quale scegliere? Ecco le proprietà delle diverse varianti
Le usiamo nei risotti, come saporito contorno o come condimento per la pasta, possono anche essere usate per dare dolcezza e cremosità a torte e muffin, stiamo parlando delle zucche che hanno fatto la loro comparsa nei s
Il colesterolo contenuto negli alimenti aumenta l'infiammazione nei polmoni
Il colesterolo contenuto negli alimenti aumenta l'infiammazione nei polmoni
Quando si parla di influenza e altre infezioni virali, la capacità del nostro corpo di combatterle può dipendere da quanto colesterolo immettiamo con la dieta! Infatti, una dieta ad alto contenuto di colesterolo aumenta
Ecco cosa fare per contrastare i danni al fegato causati da una dieta troppo ricca di grassi
Ecco cosa fare per contrastare i danni al fegato causati da una dieta troppo ricca di grassi
Contro i danni sul fegato di un'alimentazione ricca di zuccheri e grassi esiste un rimedio infallibile, l'esercizio fisico! Eh sì, perché una corsa o una camminata a passo svelto contrastano, attraverso diversi processi,
Cereali integrali e fibre, gli alimenti anticancro
Cereali integrali e fibre, gli alimenti anticancro
La salute si conquista anche a tavola e certi alimenti possono aiutare a ridurre il rischio di sviluppare alcuni tipi di tumori. Per esempio, una dieta ricca di cereali integrali e fibre ha mostrato di diminuire l’incide
Rimedi naturali
Scarica l'App
Copyright © 2022 - Rimedi naturali Registered Brand 302018000008020
x