Menu
Natural Home Remedies healthy recipesNatural Home Remedies healthy lifestyle
Frutta, verdura e cereali integrali contro il diabete tipo 2

Frutta, verdura e cereali integrali contro il diabete tipo 2

Il diabete tipo 2 è il diabete tipico dell’adulto, causa un aumento dei livelli di glicemia nel sangue per una ridotta produzione di insulina o per una condizione per cui l’insulina prodotta non agisce in maniera efficace. Le persone che si trovano ad avere a che fare con questo tipo di diabete sono in aumento in tutto il mondo ed è per questo che è importante riuscire a contrastarlo, con lo stile di vita e anche le scelte a tavola. In particolare, anche un piccolo aumento di cibi considerati protettivi, come frutta, verdura e cereali integrali, sembra aiutare a prevenire il diabete tipo due, come dimostrato da due ricerche scientifiche recentissime pubblicate entrambe sulla rivista The BMJ. Il primo studio si è occupato del ruolo protettivo di frutta e verdura ed è stato condotto da un team europeo delle Università di Cambridge e di Utrecht in collaborazione con università spagnole, italiane, danesi e svedesi (Zheng et al, 2020). Il secondo studio, invece, ha analizzato l’azione dei cereali integrali ed è stato realizzato da un team americano della Harvard TH Chan School of Public Health di Boston (Hu et al, 2020).
Le quantità di vitamina C e carotenoidi nel sangue sono considerate un indicatore affidabile del consumo di frutta e verdura. Quello che i ricercatori hanno osservato è che, su circa 20 000 persone oggetto dello studio, chi presentava valori più elevati di vitamina C e carotenoidi, e cioè chi mangiava più frutta e verdura, aveva anche un rischio inferiore di sviluppare diabete tipo 2. In particolare, chi consumava la quantità più elevata di frutta e verdura aveva, rispetto a chi invece ne consumava la quantità più bassa, un rischio del 50% inferiore di sviluppare diabete tipo 2. Non solo, i ricercatori sono anche stati in grado di calcolare che ad ogni aumento di 66 grammi al giorno di frutta e verdura corrispondeva una riduzione del 25% di sviluppare diabete. Il secondo studio, invece, ha analizzato le abitudini di quasi 200 000 persone. È emerso che chi consumava la quantità maggiore di cereali integrali, almeno una o due porzioni al giorno, anche sotto forma di cereali per la prima colazione, avena, pane integrale, riso integrale, aveva il 29% di rischio in meno di sviluppare diabete tipo 2 rispetto a chi ne consumava in piccolissime quantità, meno di una porzione al mese.
Gli studi dimostrano come anche piccole modifiche allo stile di vita e all’alimentazione possono dare un contributo importante alla lotta al diabete tipo 2.
AUTORE
Unisce la sua passione per uno stile di vita naturale e la sua formazione universitaria, è infatti laureata in fisica e ha il dottorato di ricerca in fisica, settore biofisica. Leggere articoli scientifici, documentarsi sulle ultime ricerche e testare nuovi metodi e ricette è quindi da sempre il suo lavoro, che, speriamo, di aver reso utile.
Natural Remedies App Logo
Scarica ora l'App Rimedi Naturali, l'app di benessere e salute naturale, è gratis!

Potrebbero anche interessarti queste ricerche scientifiche

Cereali integrali contro l'aumento del girovita, pressione e glicemia
Cereali integrali contro l'aumento del girovita, pressione e glicemia
Via libera a pane, pasta, riso e cereali della colazione, ma integrali! Infatti, chi consuma più porzioni di pane, pasta e cereali integrali mostra un aumento minore del girovita, del peso corporeo e di altri parametri i
Cinque porzioni di frutta e verdura al giorno aumentano la longevità
Cinque porzioni di frutta e verdura al giorno aumentano la longevità
Quante porzioni di frutta e verdura al giorno per proteggere la nostra salute? Ed è indifferente il tipo di frutta e verdura? A queste domande, a lungo dibattute, trova finalmente risposta una recentissima ricerca pubbli
Cereali integrali e fibre, gli alimenti anticancro
Cereali integrali e fibre, gli alimenti anticancro
La salute si conquista anche a tavola e certi alimenti possono aiutare a ridurre il rischio di sviluppare alcuni tipi di tumori. Per esempio, una dieta ricca di cereali integrali e fibre ha mostrato di diminuire l’incide
I cereali integrali abbassano il rischio di diabete tipo 2
I cereali integrali abbassano il rischio di diabete tipo 2
Il diabete tipo 2 è una malattia in continua crescita, si stimano infatti per il 2030 più di 400 milioni di malati in tutto il mondo, è tipico dell’età matura e causa un aumento dei livelli di glicemia nel sangue a causa
Carne cotta a temperature troppo elevate? Aumenta il rischio di diabete tipo 2
Carne cotta a temperature troppo elevate? Aumenta il rischio di diabete tipo 2
Che un gran consumo di carni rosse sia connesso a un rischio più alto di sviluppare certi tipi di tumore è noto, così come il fatto che alcuni metodi di cottura come la griglia possano sviluppare sostanze cancerogene. Ma
Zafferano, la spezia salva vista
Zafferano, la spezia salva vista
Dagli stigmi del fiore del Crocus sativus si ottiene la spezia zafferano, profumata e così preziosa da essere soprannominata l’oro giallo. Allo zafferano si attribuiscono anche importanti proprietà salutari dal momento c
Polpette e burger senza carne, vegetariano è sempre sano?
Polpette e burger senza carne, vegetariano è sempre sano?
La carne rossa e lavorata, soprattutto se mangiata in grandi quantità e per lunghi periodi di tempo, può essere cancerogena e rappresentare un rischio per il cuore, dal momento che apporta grassi saturi e colesterolo. Ec
I flavonoidi di tè, arance e frutti di bosco per proteggere la retina dai danni dell’iperglicemia
I flavonoidi di tè, arance e frutti di bosco per proteggere la retina dai danni dell’iperglicemia
Nel 2019 nel mondo erano ben 463 milioni le persone con una diagnosi di diabete. Il diabete è una malattia metabolica caratterizzata da una iperglicemia cronica risultante da problemi nella secrezione di insulina, nella
Rimedi naturali
Scarica l'App
Copyright © 2022 - Rimedi naturali Registered Brand 302018000008020
x