Menu
Natural Home Remedies healthy recipesNatural Home Remedies healthy lifestyle
Il cioccolato fondente per vivere più a lungo e più sani

Il cioccolato fondente per vivere più a lungo e più sani

Che il cioccolato sia buono è un dato di fatto ma sempre più spesso si sente anche affermare che il cioccolato faccia bene. In effetti è vero, ma deve essere cioccolato fondente con un contenuto di cacao di almeno il 70% per garantire effetti benefici sui livelli di stress, infiammazioni, umore, memoria e sistema immunitario! Questo è il risultato dello studio condotto dal team del dottor Lee S. Berk della Loma Linda University, California, USA e presentato quest’anno alla conferenza Experimental Biology 2018 che si tiene annualmente a San Diego.
Anche se è ben noto da tempo che il cioccolato fondente contiene antiossidanti fino a questo momento non si era mai studiato il reale effetto sull’uomo di una dose di cacao quale è quella contenuta in una barretta o qualche quadratino di cioccolata, insomma una dose accessibile con una dieta normale. Lo studio del dr Berk ha analizzato gli effetti di 48 grammi di cioccolato con il 70% di cacao dopo 30 minuti e dopo 2 ore dall’assunzione e quello che è emerso è che il cacao è in grado di aumentare la neuroplasticità con effetti positivi sul comportamento e la salute del cervello. Ma il cacao si è dimostrato anche capace di regolare la risposta immunitaria e agire come antinfiammatorio con benefici sulla salute cardiovascolare.
Come affermato dall’autore dello studio, il dr Berk, altri studi seguiranno per studiare in modo approfondito la correlazione tra cacao e cervello su un grande campione di popolazione ma al momento i risultati non sono solo interessanti ma anche davvero incoraggianti, per la gioia dei più golosi!
AUTORE
Unisce la sua passione per uno stile di vita naturale e la sua formazione universitaria, è infatti laureata in fisica e ha il dottorato di ricerca in fisica, settore biofisica. Leggere articoli scientifici, documentarsi sulle ultime ricerche e testare nuovi metodi e ricette è quindi da sempre il suo lavoro, che, speriamo, di aver reso utile.
Natural Remedies App Logo
Scarica ora l'App Rimedi Naturali, l'app di benessere e salute naturale, è gratis!

Potrebbero anche interessarti queste ricerche scientifiche

Il cioccolato fondente e la sua capacità di proteggere il cervello e la neuroplasticità
Il cioccolato fondente e la sua capacità di proteggere il cervello e la neuroplasticità
Uno stile di vita sano contribuisce al mantenimento delle funzioni cognitive sia nei giovani che negli anziani. Infatti, con gli anni, memoria, attenzione, concentrazione e velocità di elaborazione tendono a deteriorarsi
Vitamina K per vivere più a lungo
Vitamina K per vivere più a lungo
Un nuovo tassello si va ad aggiungere al puzzle che collega dieta, salute e longevità. Infatti, è di pochi giorni fa una ricerca pubblicata sulla prestigiosa rivista The American Journal of Clinical Nutrition da parte di
Covid ma anche acne, artrite e asma, come regolare le infiammazioni nel corpo e vivere sani
Covid ma anche acne, artrite e asma, come regolare le infiammazioni nel corpo e vivere sani
Le complicazioni più importanti dell’infezione da nuovo coronavirus si osservano quando il corpo reagisce alla minaccia con una risposta infiammatoria incontrollata. Alla base di questa risposta eccessiva ci sono delle s
Tante fibre e alimenti non raffinati, la chiave per vivere bene e a lungo?
Tante fibre e alimenti non raffinati, la chiave per vivere bene e a lungo?
Vivere a lungo, sì certo, ma anche vivere bene e senza malattie. La scienza si sta interrogando sul ruolo giocato dall’alimentazione nel determinare lo stato di salute del corpo. In particolare, gli scienziati stanno pro
Tè verde, cioccolato fondente e uva moscata inibiscono il nuovo coronavirus
Tè verde, cioccolato fondente e uva moscata inibiscono il nuovo coronavirus
Alcune sostanze contenute nel tè verde, nell’uva moscata, nel cacao amaro in polvere e nel cioccolato fondente hanno mostrato di inibire un enzima usato dal virus SARS-Cov-2 per replicarsi. A questo sono giunti i ricerca
Per migliorare l'umore e la funzionalità dei muscoli mangia… cioccolato fondente
Per migliorare l'umore e la funzionalità dei muscoli mangia… cioccolato fondente
Per risollevare l'umore? Mangia cioccolato… Per proteggere i muscoli? La risposta è la stessa, mangia cioccolato. Ma non un cioccolato qualsiasi, per avere questi benefici il cioccolato dovrebbe essere fondente, almeno a
Come fermare il tempo e vivere più a lungo
Come fermare il tempo e vivere più a lungo
Mantenersi giovani e sani, anche se gli anni passano, è il sogno di tutti. Tanto è che sono innumerevoli i libri, le storie e le leggende sorte intorno al mito dell'eterna giovinezza. Certo, non è possibile vivere per se
Un buon libro non ci fa vivere solo tante vite, ma allunga anche la nostra!
Un buon libro non ci fa vivere solo tante vite, ma allunga anche la nostra!
Umberto Eco una volta disse che i libri ci fanno vivere tante vite, e questo è certamente vero. Mentre leggiamo ci immedesimiamo nei personaggi, viaggiamo, scopriamo e ci emozioniamo. Ma leggere un libro allunga anche la
Rimedi naturali
Scarica l'App
Copyright © 2022 - Rimedi naturali Registered Brand 302018000008020
x