��bergewicht, natürliche Heilmittel

Heute sprechen wir über die Eigenschaften von Zwiebeln, die wir das ganze Jahr über in Supermärkten und Gemüsehändlern finden. Die Zwiebel bereichert jede Zubereitung und verleiht Geschmack und Gesundheit. Es gibt w...

Suppen sind ein perfektes Gericht für kühlere Tage, genau wie die, mit denen wir bald konfrontiert werden. Suppen sind schmackhaft und können bei entsprechender Auswahl der Zutaten zu wahren Verbündeten der Gesundhei...

Gerste ist heutzutage eines der am meisten konsumierten Getreidearten der Welt. Dank des vollmundigen und schmackhaften Getreides, das sich für köstliche Rezepte eignet, aber auch aufgrund seiner wichtigen gesunden Eig...

Viszerales Fett ist ein Zustand, dem Diäten, Übungen, Yoga und Nahrungsergänzungsmittel entgegenwirken sollen. Der Grund wird bald erklärt. Wir sprechen nicht von einem ästhetischen Problem, sondern von einem potenz...

Wassermelone stillt den Durst auch an den heißesten Tagen, sie ist frisch, farbenfroh und jeder mag sie. Aber heute werden wir andere Gründe sehen, warum das Servieren von Wassermelonen wirklich eine ausgezeichnete Wah...

Hibiskusblüten sind eine Augenweide. Groß, fleischig und zerbrechlich, ihre leuchtenden Farben öffnen sich der Welt und enthüllen ihre ganze Schönheit. Hibiskusblüten sind aber auch wertvolle Verbündete für die G...

Jetzt ist es Zeit für die leckeren Blaubeeren. Diese kleinen Früchte in einem schönen, tiefblauen Farbton sollten niemals fehlen, sowohl als gefrorenes Produkt das ganze Jahr über als auch als frische Frucht, wenn es...

Acerola ist die Frucht der Pflanze Malpighia emarginata, auch Barbados-Kirsche genannt, die in warmen und tropischen Gebieten heimisch ist. Heutzutage ist Acerola jedoch in Form von Pulver, Saft oder Nahrungsergänzungsm...

Zimt ist ein Gewürz, das aus der Rinde von Bäumen der Gattung Cinnamomum gewonnen wird. Zimtstangen sind Rindenstücke, die aufgerollt und getrocknet werden. Zimt ist auch in Pulverform erhältlich und lässt sich leic...

Fucoxanthin ist eine sehr wirksame Substanz zum Schutz unserer Gesundheit. Fucoxanthin, das von Natur aus in einigen Algenarten enthalten ist, ist ein wertvolles Antioxidans, dessen Vorteile Gegenstand des heutigen Artik...

Nachts, wenn die Jasminblüten am stärksten duften, pflücken erfahrene Hände die Knospen dieser Pflanze. Dann mischen dieselben Hände frische Jasminblüten mit bereits getrockneten Grünteeblättern. Die Blüten gebe...

Sie haben eine wunderschöne rubinrote Farbe und einen angenehmen Duft. Sie sind so köstlich, dass sie jeden überzeugen. Sie werden als Frühstück, Snack am Vormittag oder als Nachspeise eingenommen. Die Rede ist von ...

Die Birne ist eine der bekanntesten und kultiviertesten Früchte der Welt und seit der Antike auch eine der beliebtesten. Es genügt zu sagen, dass die Birne die Frucht war, die Hera, der Frau des Zeus, und der Aphrodite...

Weißer Tee ist ein besonderes, kostbares Getränk mit einem delikaten Aroma. Weißer Tee wird aus der Pflanze Camellia sinensis gewonnen, genau wie Grüntee, Oolong-Tee und Schwarztee. Wie unterscheidet sich weißer Tee...

Eine Tasse Kamille... wie oft haben wir sie getrunken, vielleicht ohne ihr zu viel Bedeutung beizumessen, weil wir sie für einen Aufguss halten, der nur nützlich ist, um sich ein wenig zu beruhigen. Kamille ist jedoch ...

Chiasamen werden aus der Pflanze Salvia hispanica gewonnen, die zur Familie der Lamiaceae gehört und in Mexiko und Guatemala beheimatet ist. Diese kostbaren Samen waren bereits den Azteken bekannt, die sie als Nahrungsq...

Maisnarben werden oft als Abfallmaterial angesehen, das weggeworfen werden muss, aber Maisnarben sind seit Jahrhunderten ein Heilmittel, das in der Volksmedizin und heute auch in der Wissenschaft bekannt ist. Tatsächlic...

Yerba Mate, oder einfach Mate, ist ein Tee, der aus den getrockneten Blättern des immergrünen Busches Ilex paraguariensi gewonnen wird, einer Pflanze aus Südamerika, wo das Trinken von Mate immer noch ein echtes Ritua...

Sie gilt als eine der wichtigsten Heilpflanzen und ihre wohltuenden Eigenschaften werden in alten Manuskripten beschrieben. Wir sprechen von Nigella Sativa oder Schwarzkümmel. Insbesondere aus den Samen von Nigella sati...

Partys und große Mahlzeiten hinterlassen angenehme Erinnerungen an fröhliches Lachen, aber auch... ein paar Pfunde zu viel und ein Anstieg von Cholesterin und Triglyceriden. Wie kann man den Auswirkungen köstlicher Ge...

Nach der Blüte der Heckenrose, Hundsrose oder Rosa Canina, wenn die Blütenblätter fallen, erscheinen die Hagebutten. Diese Beeren sind fleischig, haben eine leicht längliche Form und eine schöne leuchtend orange Far...

Sie riechen nach Holz und Moos, nach Blättern mit brennenden Farben, die auf den feuchten Boden fallen. Wir sprechen über Pilze, köstliche kulinarische Zutaten, die mit ihren süßen und runden Noten selbst das einfac...

Die kürzeren und kühleren Tage machen sofort Lust auf würzige, warme und faszinierende Aromen, die an Haus und Liebe erinnern, wie Zimt! Und dann ist Zimt auch die Zutat verschiedener für diese Zeit typischer Zuberei...

Abnehmen beim Essen ist jedermanns Traum. Ist es ein Traum oder eine Realität, beim Essen Ihr Körpergewicht zu halten oder Übergewicht entgegenzuwirken? In letzter Zeit hören wir immer häufiger von Lebensmitteln mit...

Versuchen Sie, ein Blatt Zitronenstrauch, auch Zitronenverbene genannt, wissenschaftlicher Name Aloysia citrodora, zwischen Ihren Fingerspitzen zu reiben und riechen Sie das freigesetzte Aroma. Sie werden einen bezaubern...

Nichts wie Wassermelone kann sich an Bilder von sonnigen Stränden, freien Sommern und Lachen zwischen den Wellen des Meeres erinnern. Wassermelone ist die Frucht des Sommers, beheimatet in der afrikanischen Wüste Kalah...

Es war um 5000 v. Chr. als ein Höfling von Babylon, der antiken Stadt Mesopotamien am Ufer des Euphrat, ein Glas Wein vergaß und das kostbare Getränk unbeaufsichtigt ließ. Als er sich daran erinnerte, hatte sich der ...

Das Aroma, das in den Räumen freigesetzt wird, eine Tasse mit einer dunklen Flüssigkeit, die den Hals hinuntergeht und revitalisiert. Kaffee trinken ist mehr als eine tägliche Geste, es ist fast ein Ritual auf der gan...

In einem seiner Reiseberichte spricht Christoph Kolumbus von einem Gewürz, das in Espaniola, dem heutigen Haiti, wo er einige Tage zuvor gelandet war, weit verbreitet ist. Dieses Gewürz, schreibt Christopher Columbus, ...

Heute sprechen wir über Jujuben, die Früchte der Ziziphus jujuba-Pflanze, die zur Familie der Rhamnaceae gehört. Jujuben haben eine Form, die der von Oliven ähnelt, aber haben einen süßen Geschmack. Sie sind im All...