Freie radikale, Natürliche Heilmittel

Goldene Milch, der kostbare Kurkuma Latte für Gesundheit

Entzündungshemmend, antioxidativ und antitumorisch, schützt die Darmmikrobiota und die Leber, bekämpft die Neurodegeneration, hilft gegen Übergewicht, Hypercholesterinämie und hohen Blutzucker.

Eine Tasse goldfarbener Milch, duftend und reich an gesundheitlichen Eigenschaften, das ist das Ergebnis der ayurvedischen Tradition, die im Laufe der Jahrhunderte ihre Wurzeln hat. Heute sprechen wir über goldene Milch, ein Getränk, das mit Kuh- oder Pflanzenmilch, Kurkuma und Gewürzen zubereitet wird und nützlich ist, um den Stoffwechsel anzuregen, Entzündungen entgegenzuwirken, den Geist und das Immunsystem zu unterstützen, aber auch die Stimmung zu verbessern und die Leber zu schützen. Ja, d...

Orange, Blätter, Blüten und Fruchtschale

Jeder Teil der Orange kann zur Gesundheit von Körper und Geist genutzt werden. Tatsächlich beruhigen die Blätter und Blüten, bekämpfen Angstzustände und Schlaflosigkeit, Kopfschmerzen und Asthma, sind Anti-Aging und verhindern auch das Fotoaltern. Die Schale der Orangenfrucht schützt den Magen und den Darm, ist verdauungsförderend, beugt aber auch der Neurodegeneration vor.

Von dem Orangenbaum kennen wir vor allem die duftenden und saftigen Früchte mit antioxidativen und krebsbekämpfenden Eigenschaften. Aber in der Tat ist dies eine so interessante und großzügige Pflanze, dass wir alles davon für unser Wohlbefinden verwenden können, sogar die Blätter, Blüten und die Rinde der Früchte. Orangenblätter - Wie der berühmte Kräuterkundler Messeguè in seinem Buch My Herbarium andeutet, sind Orangenblätter, insbesondere von Bitterorange, reich an Wirkstoffen, die ihne...

Löwenzahn, die magische Pflanze mit tausend Verwendungsmöglichkeiten

Entzündungshemmend, immunstimulierend, verdauungsfördernd, tonisch, harntreibend, reinigend, antidiabetisch, Leberunterstützung, Antikrebseigenschaften, auch nützlich zur Behandlung von Hautirritationen und Akne.

Laut einer alten irischen Legende, vor langer Zeit, am Ursprung der Welt, als die Menschen noch nicht erschienen waren, konnten die Gnome und Feen auf den Wiesen und Wäldern frei laufen. Aber alles änderte sich, als die Menschen ankamen. Die Feenkreaturen mussten, um dem Durst des Menschen nach Eroberung zu entkommen, Zuflucht in den Wäldern zwischen Felsen und Büschen suchen. Aber für die Feen war es anders, mit ihren hellen Kleidern konnten sie sicherlich nicht daran denken, sich zu verstecken...

Echter Salbei, Eigenschaften und Verwendung in der Küche

Antioxidativ, entzündungshemmend, antiviral und antiseptisch, verbessert die Verdauung, wirkt verdauungsfördernd und krampflösend, vertreibt Ängste und Schlaflosigkeit, verbessert die Stimmung, bekämpft Tumore und Hyperglykämie, hilft bei Hitzewallungen und übermäßigem Schwitzen, verbessert das Gehirn und das Gedächtnis, bekämpft kognitive Beeinträchtigung.

In den Gemüsegärten beginnt Salbei zu erscheinen, mit seinen zarten und duftenden Blättern ist Salbei eine wahre Freude für den Gaumen! Aber es ist nicht nur Geschmackssache, Salbei ist auch eine wertvolle Quelle für gesundheitliche Eigenschaften, die bereits seit Jahrhunderten bekannt sind. Tatsächlich sagte die medizinische Fachschule von Salerno, die berühmteste medizinische Schule des Mittelalters, in einer ihrer Schriften, woran sollte eine Person sterben, die in seinem Garten Salbei anbaut...

Weißer oder grüner Spargel, was sind die Unterschiede?

Grüne Spargel zeichnen sich durch eine höhere antioxidative Wirkung aus, sie enthalten auch größere Mengen an Vitamin C, weißer Spargel hingegen sind eine wertvolle Quelle für einige Arten von Anti Krebs Substanzen. Versuchen wir, die Hauptunterschiede zwischen weißem und grünem Spargel im Detail zu verstehen. Darüber hinaus werden wir auch darüber sprechen, wie sich das Kochen auf die Eigenschaften von Spargel auswirkt.

Der Legende nach, war einst der einzige bekannte Spargel nur grün. Aber, im sechzehnten Jahrhundert, nach einem großen Hagelsturm, der alle Spitzen des Spargels zerstörte, die aus dem Boden kamen, mussten die Menschen nur den Teil essen, der gerettet wurde, nämlich den unter der Erde, dem weißen, weil er von den Sonnenstrahlen nicht erreicht worden war. Tatsächlich gehören sowohl der grüne als auch der weiße Spargel alle zur selben Art, Asparagus Officinalis. Grüner Spargel wird jedoch auf dem B...

Moringa, der Wunderbaum

Antioxidativ und Antikrebs, schützt das Herz, hilft, Blutdruck, Blutzucker und Cholesterin unter Kontrolle zu halten, unterstützt die Leber und die Nieren, stärkt den Geist, stärkt das Immunsystem vor dem Angriff von Viren und Bakterien, nützliche analgetische Wirkung gegen Migräne, entzündungshemmend, wirkt Asthma und Übergewicht entgegen, auch nützlich für die Schönheit der Haut.

Wenige Dinge sind im Leben sicher, aber eines war sicher. Jeder, der zu Fidel Castro ging, sei es ein Staatschef oder eine Berühmtheit aus der Welt des Sports oder des Showbusiness, musste durch seinen Garten gehen. Und vor allem musste diese Person ihm zuhören, wie er die vorteilhaften Eigenschaften einer bestimmten Pflanze beschreibt, deren er eine persönliche Kultivierung hatte, den Moringa- oder Wunderbaum. Nicht nur das, es wird auch gesagt, dass Fidel Castro Moringa-Blätter wie Kaugummi ka...

Kombucha, der Tee des Kaisers

Antioxidans, wirkt freien Radikalen und der Entwicklung von Tumoren entgegen, hilft, Blutdruck, Cholesterin, Blutzucker und Übergewicht unter Kontrolle zu halten, entgiftet die Leber, wahrscheinlich probiotische Wirkung und unterstützt das Immunsystem gegen Infektionen der Atemwege.

Es wird gesagt, dass Qin Chi Huangdi, der erste Kaiser des vereinigten China, davon besessen war, unsterblich zu werden. Aus diesem Grund, so heißt es, er habe dreimal die Insel Zhifu besucht, wo laut Überlieferung der Berg der Unsterblichkeit stand. Aber seine Suche nach dem ewigen Leben führte Quin Chi Huangdi auch zu einem Alchemisten, der für den Kaiser ein spezielles Getränk vorbereitete, dunkel und leicht spritzig, das der Kaiser sofort liebte, Kombucha-Tee. Leider hatte die Suche nach dem...

Kürbiskernöl, Eigenschaften und Verwendungen beim Kochen

Antioxidantien, ungesättigte Fettsäuren und entzündungshemmende Substanzen, nützlich zur Senkung von Cholesterin und Triglyceriden, hilft in den Wechseljahren Hitzewallungen und Kopfschmerzen zu reduzieren, Leber und Blutgefäße zu lindern, lindert die Symptome von Harnwegserkrankungen und gutartiger Prostatahypertrophie.

Durch das Kaltpressen von Kürbiskernen wird ein dickes und dunkles Öl, das Kürbiskernöl, hergestellt. Wir haben bereits die Schönheitseigenschaften dieses wertvollen Pflanzenöls gesehen, das bei Massagen auf der Kopfhaut helfen kann, Haarausfall entgegenzuwirken. Heute sprechen wir jedoch über die Eigenschaften von Kürbiskernöl als Lebensmittel. Ja, denn dieses außergewöhnliche Öl kann auch roh als Gewürz verwendet werden. Aber sehen wir uns seine Eigenschaften an und was es für unsere Gesundhei...

Lebensmittelkombinationen und Kochmethoden, Paprika

Vitamine, Mineralsalze, Proteine und Antioxidantien, Paprika sind ein wirklich nützliches Lebensmittel für die Gesundheit, sie haben Antitumor Eigenschaften, sind neuroprotektive, harntreibend und nützlich für die Knochengesundheit, wirken Fettleibigkeit entgegen. Lassen Sie uns herausfinden, wie man sie verdaulicher macht und welche Kochmethoden und Lebensmittelkombinationen am besten sind, um ihre Eigenschaften zu maximieren.

Sie können verschiedene Farben haben, rot, gelb oder grün, einige sind klein und länglich, andere größer und quadratisch, wir sprechen von Gemüsepaprika. Paprika bringt Freude in jedes Gericht, ist aber auch eine wertvolle Quelle für gesunde Substanzen. Zuallererst zeichnen sie sich durch antioxidative, Anti-Aging, Antitumor, Antidiabetes und neuroprotektive Eigenschaften aus. Paprika stärken das Immunsystem und enthalten Vitamine wie C, Gruppe B und P, Provitamin A aber auch Proteine und Minera...

Schwarzer Pfeffer, der König der Gewürze

Verdauungsfördernd, verbessert die Absorption von Kurkuma, Vitaminen und Mineralstoffen, bekämpft Diabetes und hohen Cholesterinspiegel, neuroprotektiv, antimikrobiell, antioxidativ und entzündungshemmend, vorteilhaft bei Arthritis und Asthma.

Heute sprechen wir über Pfeffer, den König der Gewürze! Der schwarze Pfeffer, den wir in den Regalen der Supermärkte finden, ist die getrocknete Frucht der Pfefferpflanze, wissenschaftliche Name Piper nigrum. Dieses Gewürz wird häufig verwendet und geschätzt, um Gerichten Geschmack und Aroma zu verleihen, aber wie wir sehen werden, auch um die wohltuende Wirkung anderer Zutaten wie Kurkuma zu verstärken. Versuchen wir, basierend auf wissenschaftlicher Forschung, besser zu verstehen.Schwarzer...

Gerste, ein kleines Getreidekorn mit großen Vorteilen

Antioxidative, antitumorale, entzündungshemmende, Anti-Diabetes- und Anti-Adipositas-Wirkung, schützt das Herz und die Mikrobiota, stärkt das Immunsystem, dank der darin enthaltenen Fasern bringt ein Gefühl der Sättigung.

Gerste ist ein Getreidekorn, wissenschaftlicher Name Hordeum vulgare, das auf der ganzen Welt verbreitet und geschätzt wird. Gerste kann in verschiedenen Formen gefunden werden, wie Flocken, Getreide, Pulver, um leckere Getränke zuzubereiten, aber auch Mehl, das zu Brot und Nudeln hinzugefügt werden kann. Mal sehen, was die Wissenschaft über die Eigenschaften des Getreides sagt und auch einige Ideen, es auf angenehme Weise zu essen!Gerste, Eigenschaften - Gerste enthält Mineralsalze wie Magn...

Äpfel, die Farben der Gesundheit

Rote, gelbe oder grüne Äpfel, für jede Farbe gibt es ein anderes Antioxidans mit unterschiedlichen Eigenschaften und unterschiedlichen Vorteilen für die Gesundheit von Haut, Augen, Herz, Gehirn und mehr.

Grüne, rote und gelbe Äpfel erhellen die Regale des Gemüsehändlers. Bestimmt aber auch die unterschiedliche Hautfarbe von Äpfeln unterschiedliche Eigenschaften? Ja, wie wir sehen werden. Insbesondere variieren einige antioxidative und entzündungshemmende Substanzen, die die Farbe der Schale und auch einige Eigenschaften bestimmen, während das Nährstoffprofil, daher die Menge an Wasser, Fasern, das Vorhandensein der Vitamine A und C und Mineralsalze wie Kalium konstant bleibt (Nicklas et al, Food...

Kaki Apfel

Antioxidantien, Vitamine und Mineralien, Kaki Apfel schützen das Herz und wirken DNA-Schäden entgegen.

In den Gärten und Parks ist es jetzt leicht, die mit Kaki beladenen Bäume zu bewundern, die mit ihrer schönen orangen Farbe den bevorstehenden Winter aufhellen. Kaki, wissenschaftlicher Name Diospyros kaki, ist eine der ältesten Obstpflanzen, die von Menschen angebaut wird, und ihre Früchte sind große, rundliche orangerote Beeren. Kakis werden normalerweise nur konsumiert, wenn sie überreif sind und ein saftiges, weiches Fruchtfleisch haben. Es gibt jedoch Sorten, über die wir heute sprechen wer...

Natives Olivenöl extra, Eigenschaften

Antioxidans, Antitumor, entzündungshemmend, in der Lage, Herz und Gehirn zu schützen, natives Olivenöl extra ist ein echtes Medizinnahrungsmittel.

Natives Olivenöl extra gilt als viel mehr als ein Gewürz und ist ein echtes Medizinnahrungsmittel. Natives Olivenöl extra wird durch mechanisches Pressen der Oliven gewonnen, ohne auf chemische Behandlungen zurückgreifen zu müssen. Seit einigen Jahren interessiert sich die Wissenschaft für die Eigenschaften von nativem Olivenöl extra und für seine gesundheitlichen Vorteile. Mal sehen, was natives Olivenöl extra tun kann, um unsere Gesundheit zu verbessern, welche Unterschiede im Vergleich zu Oli...

Datteln, Eigenschaften und Vorteile

Energie, Vitamine und Mineralsalze, Antioxidantien und Fasern, sie helfen, den nervösen Hunger unter Kontrolle zu halten, Antitumorwirkung, schützen das Gehirn vor Degeneration, dank der entzündungshemmenden, immunmodulierenden und antimikrobiellen Wirkung sind sie für die Atemwege von Vorteil.

Datteln sind die Früchte der Dattelpalme, wissenschaftliche Name Phoenix dactylifera, eine der ältesten vom Menschen kultivierten Pflanzen und seit mehr als 6000 Jahren eine Nahrungsquelle. Heutzutage können Datteln fast überall in ihrer getrockneten Form gefunden werden und sie sind dank ihrer süßen und butterartigen Note ein Genuss für Erwachsene und Kinder. Aber Datteln sind nicht nur eine Freude für den Gaumen, sie sind in der Tat auch eine Quelle gesunder Eigenschaften, so dass sie als echt...

Apfelschale

Starke antioxidative, antitumorale und kardioprotektive Wirkung, hilft bei Gelenkschmerzen und Reizdarmsyndrom, anxiolytische Eigenschaften.

Es war ein Apfel, der den Krieg zwischen Griechen und Trojanern verursachte, es war ein Apfel, die Frucht der Unsterblichkeit, den Herkules aus dem Garten der Hesperiden stahl, und es war immer ein Apfel, der, der Legende nach, auf Newtons Kopf fiel und den großen Wissenschaftler zur Theorie der Gravitationskraft inspirierte. Der Apfel war schon immer ein Symbol für Schönheit und ewiges Leben, aber es geht nicht nur um Mythen und Traditionen, diese Frucht ist wirklich eine wertvolle Quelle nützl...

Kurkuma, Ingwer und Pfeffer, hier ist die beste Kombination

Wie kann man Curcumin, den Wirkstoff in Kurkuma, leicht assimilieren? Und wie nimmt man Kurkuma ein, um ihre antioxidativen, entzündungshemmenden und antiviralen Eigenschaften zu verbessern? Versuchen wir, diese Fragen zu beantworten.

Es wurde viel über Kurkuma gesagt. Obwohl es in der Literatur eine solide Grundlage gibt, die die gesundheitlichen Eigenschaften dieses Gewürzes, das aus dem Rhizom der Curcuma Longa-Pflanze gewonnen wird, belegt, gibt es diejenigen, die daran zweifeln, während andere fast überall, in jeder Art von Rezept, in Saucen, Suppen und sogar in Kräutertees, Kurkuma verwenden. Wer hat Recht? Wie immer liegt die Wahrheit irgendwo in der Mitte, aber versuchen wir es besser zu verstehen.Curcumin, Eigens...

Granatapfel, die Eigenschaften der ganzen Frucht

Granatapfelsamen sind antioxidativ, Antikrebs, schützen Herz und Gehirn vor Degeneration, unterstützen das Immunsystem durch Förderung des Wachstums guter Bakterien in der Darmmikrobiota, auch nützlich gegen Hitzewallungen und Osteoporose in den Wechseljahren.

Mit seinen roten und saftigen Samen ist der Granatapfel eine Frucht, die in den grausten Herbsttagen Freude bringt. Der aus dem Granatapfel gewonnene Saft ist sicherlich eines der bekanntesten und am meisten geschätzten Getränke, er kann fast überall in Supermärkten und Fachgeschäften gekauft werden und zeichnet sich durch eine starke antioxidative Wirkung aus. Doch oft finden wir beim Gemüsehändler die ganze Granatapfelfrucht, welche Eigenschaften hat sie? Und wie kann diese Frucht in der Küche...

Bixa orellana

Antioxidative, antimikrobielle, Antitumor-, blutdrucksenkende und hypoglykämische Wirkung, Bixa kann auch extern verwendet werden, um die Haut vor Schäden der freien Radikale zu schützen und elastisch zu halten, nützlich gegen Lichtalterung und Dehnungsstreifen.

Bixa orellana, oder Achiote, ist eine Pflanze aus der Familie der Bixaceae und stammt aus Südamerika, obwohl heute ihre Samen fast überall gefunden und gekauft werden können. Aus den Samen von Bixa wird tatsächlich ein roter Orangenfarbstoff gewonnen, genannt Annatto, der in Kosmetika wie Lippenstiften oder in Lebensmitteln verwendet wird. Der Farbstoff erscheint auf dem Etikett mit den Initialen E160b. Aber gemahlene Samen sind auch eine interessante und gesunde kulinarische Zutat, besonders we...

Getrocknete Feigen

Vitamine, Mineralsalze, Ballaststoffe, Quelle von Antioxidantien, neuroprotektive und hepatoprotektive Wirkung, nützlich bei Verstopfung und Reizdarmsyndrom.

Mit der kälteren Jahreszeit ist es leicht, getrocknete Feigen in den Regalen in den Supermärkten und Fachgeschäften zu finden, kleine köstliche Schönheiten, denen Sie kaum widerstehen können. Getrocknete Feigen werden durch Austrocknung der Feigenfrüchte, wissenschaftlicher Name Ficus Carica, hergestellt. Diese Köstlichkeiten sind nicht nur lecker, sie sind in der Tat auch ein wirklich gesunder Snack, aber mit einigen Vorsicht, wie wir sehen werden.Getrocknete Feigen, Eigenschaften - Getrock...

Wald, mehr als ein Anti-Stress, ein echtes Stimulans für das Immunsystem

Entzündungshemmende, antitumor- und antioxidative Wirkung, unterstützt das Immunsystem dank der Absorption der ätherischen Öle, die von den Bäumen freigesetzt werden, Senkung des Blutdrucks, hilfreich bei Angst, Stress, schlechte Laune und Depressionen.

Ein stiller Wald, in dem alles bewegungslos scheint, aber in Wirklichkeit voller Leben ist. Die Schuhe quietschen auf dem Weg, wenn Sie durch Farne und Moose wandern, die Luft ist frisch und sauber, leicht duftet mit Aromen von Harz. Der Wald ist eine einzigartige Erfahrung, um in die Natur einzutauchen, sich von Stress zu lösen und Vorteile für Körper und Geist zu bringen, so sehr, dass auch die Wissenschaft an ihren Eigenschaften für die Gesundheit interessiert ist und ein Begriff für das Eint...

Lebensmittel-Kombinationen, Avocado

Schützt das Herz und das Gehirn, verbessert das Gedächtnis und die kognitiven Funktionen, hilft Cholesterinspiegel zu senken und bekämpft Schäden durch freie Radikale.

Mit ihrer buttrigen Textur und dem frischen Geschmack ist die Avocado ein Essen, das zunehmend auf unseren Tischen auftritt. Ausgezeichnet als Zutat in Salaten, köstlich als Basis für Saucen oder Smoothies, Avocado ist auch ein gesundes Essen. In der Tat schützt Avocado das Herz durch Erhöhung des HDL-Cholesterins, oder gutes Cholesterin (Mahmassani et al, Am J Clin Nutr, 2018). Nicht nur das, Avocado ist eine Quelle von Ballaststoffen, erhöht das Sättigungsgefühl, ist eine wertvolle Quelle für ...

Rosmarin

Antioxidativ, entzündungshemmend, antimikrobiell und antiviral, schützt das Gehirn und das Herz, hilft bei der Kontrolle von Blutzucker und Körpergewicht, verbessert die Stimmung und bekämpft Stress, erhöht die Konzentration, wenn es zu Brot, Kartoffeln oder Fleisch hinzugefügt wird, hilft die Toxizität einiger krebserregenden Substanzen, die bei hohen Temperaturen produziert werden, zu bekämpfen, Hilfe im Falle von Akne.

Rosmarin, wissenschaftlicher Name Rosmarinus officinalis, ist eine aromatische Pflanze aus der Familie der Lamiaceae, die im Mittelmeerbecken beheimatet ist und heute fast überall auf der Welt verbreitet ist. Rosmarin kann in Gärten, Gemüsegärten und Balkonen angebaut werden und seine Nadeln, wenn sie zwischen den Finger gerieben werden, geben ein anregendes und faszinierendes Aroma. Aber Rosmarin ist auch ein wunderbares natürliches Heilmittel, mal sehen, was Wissenschaft sagt!Rosmarin, Eig...

Steinpilze

Vitamine, Mineralsalze und hohe Mengen an Protein, antioxidative und entzündungshemmende Wirkung, eine Hilfe gegen Asthma, hilfreich, um den Cholesterinspiegel unter Kontrolle zu halten.

Boletus edulis, der wissenschaftliche Begriff sagt wenig, aber es ist sicherlich mit dem Namen Steinpilz bekannt, wie es allgemein genannt wird. Der Steinpilz gehört sicherlich zu den schmackhaftesten Pilzen, die in Fachgeschäften und beim Gemüsehändler zu finden sind. Aber der Steinpilz hat auch einige interessante gesundheitliche Eigenschaften, lass uns sie sehen!Steinpilze, Eigenschaften - Der Steinpilz zeichnet sich im Vergleich zu anderen essbaren Pilzen durch seinen hohen Proteingehalt...

Fermentierte Papaya

Verbesserte antioxidative Wirkung im Vergleich zu frischem Obst, Verdauungseigenschaften, in der Lage, das Gehirn vor oxidativem Stress zu schützen, Anti-Aging-Wirkung.

Papaya ist die Frucht der Carica Papaya Pflanze, die in Mittel- und Südamerika beheimatet ist. Papaya wird traditionell als Heilmittel verwendet, in der Tat ist die Frucht reich an Polyphenolen, Lycopin und Tocopherol, starke antioxidative Substanzen, und zeigt Anti-Krebs-, immunstimulierende, entzündungshemmende und heilende Eigenschaften. All diese Eigenschaften werden durch fermentierte Papaya verstärkt, ein Lebensmittel, das den Schäden freier Radikale entgegenwirkt (Logozzi et al, Cancers, ...

Weiße Trauben

Vitamine, Mineralsalze und Ballaststoffe, bietet Antioxidantien, die das Immunsystem unterstützen, das Gehirn und Gedächtnis schützen und vorteilhaft für das Herz sind.

Trauben sind die Frucht der Weinreben, Vitis Vinifera. In der Tat sind Trauben eine Gruppierung von Früchten, die wir dann von der Pflanze sammeln oder beim Gemüsehändler kaufen können. Es gibt verschiedene Arten von Trauben, aber in der Regel die Hauptunterscheidung betrifft die Farbe der Beeren, daher dunkelrot, manchmal sogar blau, oder grünlich-gelb. Die Farbe der Traube bestimmt auch ihre Eigenschaften, da Trauben in verschiedenen Farben unterschiedliche Substanzen enthalten. Heute sprechen...

Bier, mehr als ein Getränk

Antioxidative, entzündungshemmende und Anti-Diabetes-Wirkung, schützt das Herz und das Gehirn, bekämpft Fettleibigkeit, muss aber in Maßen eingenommen werden.

Bier ist ein alkoholarmes Getränk, das aus der Gärung von Getreide gewonnen wird und mit Hopfen aromatisiert wird. Bier ist ein Getränk alten Ursprungs, so sehr, dass es bereits zur Zeit der alten Ägypter bekannt war, die es verwendeten, um Babys zu entwöhnen und sogar als Münze. Tatsächlich wurden die Arbeiter, die die Cheops-Pyramide gebaut hatten, teilweise mit Bier bezahlt! Auch heute noch ist Bier wahrscheinlich eines der beliebtesten Getränke der Welt und es gibt verschiedene Varianten, he...

Oregano, Eigenschaften und Anwendungen in der Küche

Entzündungshemmend, antibakteriell und antimikrobiell, schützt Magen und Darm, wirkt der Oxidation von Cholesterin entgegen, bekämpft freie Radikale Schäden und Alterungsprozesse, hypoglykämische Wirkung, unterstützt das Immunsystem und bekämpft Pilze, wie Candida der Mundhöhle, und Infektionen.

Oregano, wissenschaftlicher Name Origanum vulgare, ist eine aromatische Pflanze aus der Familie der Lamiaceae und wird für das Kochen als duftendes Gewürz sehr geschätzt. Eine Prise Oregano bereichert verschiedene Arten von kulinarischen Zubereitungen, wie Saucen, Bruschetta, Pizzen oder Salate. Aber Oregano gibt den Gerichten nicht nur sein Aroma, sondern auch wichtige Eigenschaften für die Gesundheit. Heute sehen wir daher die Eigenschaften und Verwendungen von Oregano in der Küche.Oregano...

Basilikum, der Sämling der Gesundheit

Krampflösend und karminativ, wirkt Verdauungsproblemen und geschwollenen Bauch entgegen, stärkt das Gedächtnis, Antikrebs, Insektenschutzmittel, antivirale, hilft, Blutzucker und Fett unter Kontrolle zu halten.

Basilikum, Ocinum Basilicum, ist eine aromatische Pflanze aus der Familie der Lamiaceae (Lamiaceae), die auch Lavendel, Oregano und Minze umfasst. Basilikum lässt sich leicht in Töpfen in Gärten, Gemüsegärten und Balkonen anbauen. Der Duft von Basilikum beruhigt und vertreibt Insekten, aber auch seine Blätter, wenn sie zu Gerichten hinzugefügt werden, sind wirklich interessant, dank ihrer Eigenschaften für die Gesundheit. Versuchen wir also, die Eigenschaften von Basilikum zu verstehen und wie m...

Kukicha grüner Tee

Unterstützt das Immunsystem, bekämpft Angst und Stress und Bluthochdruck, verbessert die kognitive Funktion, Antikrebs, hat wenig Koffeingehalt und eignet sich daher auch am Nachmittag zum Trinken.

Viele kleine Stäbchen und Zweige, das ist Kukicha grüner Tee, ein ganz besonderer japanischer Tee, der sich von anderen Tees, die in Form von Blättern sind, unterscheidet. Das Aroma von Kukicha Grüntee ist süß und hebt sich von anderen japanischen Grüntees, die einen Duft haben, der an frisch gepflücktes Gras erinnert, ab. Lassen Sie uns also die Arten von Kukicha, die Eigenschaften und die Zubereitung dieses speziellen Tees sehen.Kukicha Tee, Typen - Ob Gyokuro, Sencha oder Kukicha, die Pfl...