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Carenza di vitamina b12, rimedi naturali

Carenza di vitamina b12, i migliori rimedi naturali e consigli sani da seguire
Lievito alimentare in scaglie
Lievito alimentare in scaglie
Vitamine, minerali, antiossidanti e fibre, apporta vitamina B12 spesso carente in una dieta di tipo vegetariano.
Il lievito alimentare in scaglie è un tipo di lievito inattivo ottenuto dal lievito Saccharomyces cerevisiae, che è lo stesso usato per preparare pane e birra, in questo caso però il lievito è attivo e vivo. Il lievito alimentare viene usato a tutti gli effetti come un alimento e può essere trovato facilmente al supermercato sotto forma di scaglie o fiocchi, granuli o polvere. Il lievito alimentare non conferisce solo gusto alle ricette, apporta anche importanti elementi nutritivi. Vediamo di ca...
rimedi naturali
Alga nori
Alga nori
Vitamine, tra cui la B12 che spesso manca nelle diete vegane, sali minerali e proteine altamente assimilabili, aiuta a contrastare il colesterolo.
L’alga nori, nome scientifico Porphyra umbilicalis, è un’alga rossa tra le più note al mondo. È infatti uno degli ingredienti del sushi, il tipico piatto della cucina giapponese a base di riso, pesce o verdure. L’alga nori però non ha solo un interessante uso culinario ma possiede importanti proprietà salutari. In primo luogo l’alga nori è una fonte considerevole di proteine, tutte altamente digeribili (Cian et al, Mar Drugs, Aug 2015). Non solo, l’alga nori contiene anche iodio, ma in misura mi...
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Vitamina B12
Vitamina B12
La vitamina B12 è essenziale per il corpo, supporta e protegge il sistema nervoso e immunitario, partecipa alla formazione dei globuli rossi e materiale genetico, è centrale per la produzione di energia cellulare.
Le vitamine sono sostanze indispensabili per la vita che però l’organismo non è in grado di autoprodurre e che quindi vanno introdotte attraverso l’alimentazione. La vitamina B12, o cianocobalamina, appartiene al gruppo di vitamine idrosolubili B. Questa vitamina ha il compito di preservare la salute del sistema nervoso, mantenendo le guaine protettive dei nervi, supporta il sistema immunitario, è essenziale per la produzione di energia a livello cellulare e aiuta il corpo a utilizzare i folati....
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