Digestione difficile, rimedi naturali

Pepe nero, il re delle spezie

Digestivo, migliora l’assorbimento di curcuma, vitamine e minerali, contrasta diabete e colesterolo alto, neuroprotettivo, antimicrobico, antiossidante e antinfiammatorio, benefici in casi di artrite e asma.

Oggi parliamo del pepe, il re delle spezie! Il pepe nero che troviamo sugli scaffali del supermercato è il frutto essiccato della pianta del pepe, nome scientifico Piper nigrum. Questa spezia è molto usata e apprezzata per dare gusto e profumo ai piatti ma, come vedremo, anche per rinforzare l’azione benefica di altri ingredienti, come la curcuma. Cerchiamo di capire meglio sulla base di ricerche scientifiche. Pepe nero, proprietà – Il pepe nero ha un’azione antimicrobica contro un vasto range...

Mandorle, una dolce merenda salutare

Antiossidanti, vitamine e sali minerali, proteggono la digestione, contrastano il gonfiore di stomaco, nausea e acidità, migliorano il riposo e il sonno, supportano il sistema immunitario, promuovono la salute intestinale e del microbiota, riducono colesterolo, trigliceridi e giro vita, saziano e portano energia.

Le mandorle sono i semi commestibili del mandorlo, nome scientifico Prunus amygdalus var dulcis, originario dell’Asia centrale ma al giorno d’oggi diffuso un po’ in tutto il mondo. Con il loro sapore delicato le mandorle sono apprezzate da tutti, grandi e bambini, possono essere consumate come snack salutare ed energetico, possono essere aggiunte allo yogurt, ai sughi e alle salse. Vediamo quindi di capire le proprietà delle mandorle e qualche idea per portarle in tavola. Mandorle, proprietà e...

Olio essenziale di Menta giapponese

Antinfiammatorio, utile contro i dolori reumatici e torcicollo, antispasmodico e carminativo, di aiuto in caso di mal di stomaco, mal di pancia e digestione difficile, sedativo della tosse, decongestionante nasale e utile a contrastare l’irritazione delle mucose.

Con le sue foglioline verdi e profumate, la menta è una pianta molto apprezzata, sia nei giardini che negli orti. Ma di menta esistono diversi tipi. La più comune sicuramente è la menta piperita, ma non possiamo dimenticare anche la mentha spicata o mentastro, la menta d’acqua e, l’argomento dell’articolo di oggi, la mentha arvensis. Forse il termine scientifico mentha arvensis dice poco, ma sicuramente ti sarà capitato di sentir parlare della menta giapponese. La menta giapponese, o mentha arve...

Basilico, la piantina della salute

Antispasmodico e carminativo, contrasta problemi digestivi e pancia gonfia, rinforza la memoria, antitumorale, repellente per gli insetti, antivirale, aiuta a tenere sotto controllo zuccheri e grassi nel sangue.

Il basilico, Ocinum Basilicum, è una pianta aromatica che appartiene alla famiglia delle Lamiaceae, la stessa della lavanda, dell’origano e della menta. Il basilico si coltiva facilmente in vaso e fa bella mostra di sé in giardini, orti e balconi. Il profumo del basilico rasserena e scaccia gli insetti ma anche le sue foglioline, se aggiunte alle pietanze, risultano davvero interessanti grazie alle loro proprietà per la salute. Vediamo quindi di capire le proprietà del basilico e come usarlo in ...

Anice stellato

Carminativo, digestivo ma anche antimicrobico, utile in caso di infezioni alle vie urinarie e digestione difficile.

L’anice stellato, nome scientifico Illicium verum, è una pianta sempreverde caratterizzata da frutti legnosi formati da 8-12 lobi disposti a stella con all’interno di ciascuno un seme. È proprio questa forma a conferire il nome di anice stellato alla pianta. I frutti dell’anice stellato si usano in erboristeria per le loro proprietà carminative e digestive. Ma vediamo di approfondire l’azione di questa spezia e i suoi utilizzi. Anice stellato, proprietà – L’anice stellato si apprezza per le su...

Naturalmente belli, l’oleolito di lillà

Utile in caso di male ai muscoli, gambe e piedi gonfi, reumatismi, crampi e digestione lenta, ammorbidisce la pelle e aiuta in caso di eczemi.

Tra aprile e maggio fiorisce il lillà, nome scientifico syringa vulgaris, che, con i suoi fiorellini violetti o rosa dal profumo intenso e affascinante, decora cancelli, balconi o muretti. Ma i fiori del lillà possono anche diventare l’ingrediente principale di un rimedio erboristico e cosmetico molto interessante, l’oleolito di lillà. L’oleolito è un olio vegetale, in genere olio d’oliva o di girasole, in cui vengono fatte macerare le piante per estrarne le proprietà. Ma vediamo ora in modo più...

Picrorhiza

Antinfiammatorio, utile per contrastare le infiammazioni delle giunture, agisce anche sul fegato e stimola la digestione.

Picrorhiza kurroa, conosciuta anche come kutki o katuka, è una pianta erbacea dell’India nord orientale e del Nepal. La sua radice viene impiegata da secoli dalla medicina Ayurvedica che le riconosce proprietà epatoprotettive, digestive e cicatrizzanti. Anche la scienza si sta interessando a questo rimedio e infatti è possibile reperire numerosi studi sulle sue proprietà. Vediamo di approfondire quindi l’effetto della picrorhiza. Picrorhiza, proprietà - Come riportato da ricerche scientifiche,...

Rimedi Naturali per la digestione, come sopravvivere alle feste

Tisana di carciofo, semi di coriandolo e cardamomo, camomilla e tè di ortica, ecco qualche rapido rimedio per aiutare la digestione.

Senso di pieno, crampi allo stomaco e nausea possono essere le spiacevoli conseguenze di cenoni e pranzi di Natale e Capodanno troppo abbondanti e ricchi di cibi grassi. Per fortuna, possiamo contare su dei validi rimedi naturali per far fronte a questi sintomi. Le piante che sono risultate maggiormente benefiche e capaci di migliorare e supportare la digestione appartengono essenzialmente a tre gruppi, le piante amare, come il carciofo e il tarassaco, le piante aromatiche, per esempio la camomi...

Foglie di cachi

Proprietà digestive, antiossidanti, anti ipertensive e utili in caso di diabete tipo 2, per la salute del cuore e della pelle.

I cachi sono il frutto della pianta Diospyros kaki, che significa bacca di Dio, e sono considerati il sole dell’autunno in quanto capaci di portare in sé la forza del sole anche nei periodi più freddi. La pianta è originaria della Cina, appartiene alla famiglia delle Ebenaceae e i suoi frutti sono reperibili sugli scaffali dei supermercati di tutto il mondo da novembre a dicembre. Ma non è solo il frutto a essere un rimedio ricostituente, remineralizzante e rivitalizzante, anche le foglie e il p...

Foglie di alloro

Azione digestiva, carminativa, antiossidante, antitumorale, antinfiammatoria, capaci di ridurre il rischio di diabete e malattie cardiovascolari grazie all’azione di riduzione di glicemia e colesterolo, contro acne e follicolite.

L’alloro, o lauro, nome scientifico laurus nobilis, è una pianta appartenente alla famiglia delle Lauraceae. Le foglie di questa piantina vengono spesso utilizzate in cucina per aromatizzare i piatti di carne o zuppe, ma le proprietà dell’alloro non si fermano qui! Infatti, l’alloro ha anche importanti proprietà salutari, dal controllo della glicemia e del colesterolo all’azione anti cancro, non solo, l’alloro aiuta a cicatrizzare le ferite e migliora la digestione. Alloro, diabete, glicemia e...

Peonia

Azione antispasmodica e lenitiva, utile in caso di tosse stizzosa, crampi muscolari, mestruazioni dolorose, colite, mal di testa e digestione difficoltosa.

La peonia, nome scientifico peonia officinalis, della famiglia delle Peoniaceae, è una pianta che si caratterizza per fiori grandi e dai colori vivaci. La peonia è chiamata anche la regina dei fiori dell’Impero Celeste dal momento che, si dice, l’imperatore cinese adorasse questa pianta considerandola un simbolo di nobiltà. Ma la fama della peonia si intreccia anche con la mitologia greca dal momento che, come vuole la leggenda, Peone, da cui deriverebbe il nome peonia, guarì Plutone ferito da E...

Tè chai

Bevanda speziata dalle proprietà digestive, antibatteriche, brucia grassi e protettive del sistema cardiovascolare.

Il tè chai indiano non è solo una moda moderna ma è una bevanda aromatica salutare con una tradizione molto antica, risalente a più di 5000 anni fa. Questo tè è realizzato con tè nero, latte e una miscela di spezie, tra cui zenzero, cardamomo, pepe e cannella, che ne fanno una bevanda digestiva, capace di stimolare il metabolismo, antinfiammatoria e antiossidante. Proprietà – Studi scientifici (Azimi et al, Rev Diabet Stud, Feb 2015) hanno mostrato che una bevanda preparata con tè nero e 3 gra...

Combinazioni alimentari e metodi di cottura, lo zenzero Parte 2

Lo zenzero può essere consumato al naturale, in tisana o sotto forma di candito oppure può anche essere associato alla curcuma per aumentarne le proprietà antinfiammatorie.

Lo zenzero, nome scientifico Zingiber officinale, è una radice dalle importanti proprietà benefiche. Risulta infatti anti infiammatorio, antiossidante e digestivo, protegge il cuore e il sistema immunitario. Ma come si può consumare lo zenzero in modo da massimizzare queste proprietà? Nel post di oggi vediamo le più importanti combinazioni alimentari e le preparazioni salutari con protagonista lo zenzero. Zenzero fresco, candito o in tisana – Lo zenzero al naturale o candito è un ottimo alleat...

Combinazioni alimentari e metodi di cottura, lo zenzero Parte 1

Lo zenzero è ricco di principi attivi che gli conferiscono proprietà digestive, antinfiammatorie, protettive del sistema cardiovascolare e del sistema immunitario, oggi vediamo i metodi di preparazione e le combinazioni alimentari che permettono di sfruttare al massimo questi effetti.

Lo zenzero è una pianta, nome scientifico Zingiber officinale famiglia delle Zinziberaceae, di cui si utilizza il rizoma, chiamato anche radice. Lo zenzero è ricco di principi attivi, quali zingiberene, gingeroli e shogaoli, resine e mucillagini ed è un ingrediente base, molto profumato e dall’aroma fresco e pungente, per preparazioni culinarie ed erboristiche. Allo zenzero si riconoscono proprietà anti infiammatorie, antibatteriche, antitumorali ed antiossidanti. In più, lo zenzero è anche capa...

Carciofo, erboristeria

Tintura madre dall’azione epatoprotettiva, capace di abbassare glicemia, trigliceridi e colesterolo, aiuta il fegato a rigenerarsi e riequilibra i valori delle transaminasi se alterati, utile contro digestione lenta, diabete, cellulite.

Cynara scolymus è il nome scientifico del carciofo che portiamo abitualmente sulle nostre tavole. Il carciofo appartiene alla famiglia delle Composite e non è solo un gustoso ingrediente culinario ma può diventare anche una preparazione erboristica molto interessante. Infatti, dalle sue foglie, si ottiene una tintura ricca di composti fenolici quali cinarina, cinaropicrina e acido caffeico che conferiscono al rimedio proprietà antiossidanti, diuretiche, protettive del fegato e del sistema cardio...

Cicoria selvatica, tintura madre e tisana

Depurativa, diuretica, stimola la digestione e il buon funzionamento di fegato e cistifellea, utile in caso di eruzioni cutanee come foruncoli o eczema, ritenzione idrica, problemi digestivi, bruciore di stomaco, inappetenza e stitichezza.

Cichorium intybus, o cicoria selvatica, è una pianta medicinale della famiglia delle Compositae o Asteraceae. La cicoria selvatica è stata usata a scopi terapeutici per portare benefici al fegato fin dai tempi dell’antico Egitto mentre Santa Ildegarda, naturalista tedesca del dodicesimo secolo, la riteneva un potente digestivo. Al giorno d’oggi sappiamo che la pianta ha proprietà antidiabetiche, toniche, lassative, diuretiche, digestive, è capace di stimolare il lavoro del fegato e della cistife...

Paprica

Vitamine e sali minerali, proprietà digestive, antiossidanti, dimagranti, ipocolesterolemizzanti, analgesiche ed antireumatiche.

La paprica è una spezia ottenuta dal peperone, Capsicum annuum, che viene fatto seccare, privato della parte bianca più interna e dei semi e successivamente macinato, è proprio questo passaggio a differenziare la paprica dalla polvere di peperoncino, che invece viene macinato anche con i semi e la parte bianca, chiamata placenta e dove si concentra la capsaicina che è il principio attivo responsabile del piccante. Esistono due tipi di paprica, o paprika, quella dolce ottenuta rimuovendo del tutt...

Wasabi

Proprietà digestive, depurative, antiossidanti, antitumorali provate da diversi studi scientifici, azione contro i batteri, di aiuto a contrastare l’Helicobacter pylori e i batteri del tratto respiratorio, azione antinfiammatoria contro articolazioni gonfie e doloranti.

Eutrema japonicum è una pianta conosciuta comunemente con il nome di wasabi o ravanello giapponese. Appartenente alla famiglia delle Crucifere il wasabi cresce spontaneo nelle zone più fredde del Giappone, in cucina si utilizza il suo rizoma, dall’aspetto di un grande cetriolo, per ottenere una salsa piccante dal colore verde, chiamata sempre wasabi e utilizzata per insaporire vari piatti della cucina orientale come il sushi. Il wasabi, sia il rizoma grattugiato fresco, ma raro da trovare, che l...

Orzo

Vitamine e sali minerali, azione remineralizzante, benefici per le ossa, di aiuto a tenere a bada colesterolo e glicemia, fibre per la salute intestinale, azione antinfiammatoria benefica per trattare problemi del tratto digerente, sotto forma di decotto rimedio per stitichezza, cattiva digestione, colite, mal di stomaco, cistite ma anche infiammazioni del cavo orale e, se applicato localmente, infiammazioni cutanee.

Hordeum vulgare, o orzo, è una pianta appartenente alla famiglia delle Graminacee coltivata e nota fin dai tempi preistorici. L’orzo si contraddistingue per le sue proprietà nutrizionali, risulta ricco infatti di sali minerali come fosforo, importante per la memoria e le funzioni cognitive, ferro, potassio, magnesio, zinco, selenio, manganese e rame, risultando un cereale capace di proteggere le ossa e favorire la loro remineralizzazione. L’orzo però contiene anche vitamine quali la vitamina A,...

Fagiolini

Vitamine a sali minerali, antiossidanti, protezione per pelle e occhi, rinforzo del sistema immunitario, salute per le ossa e di aiuto per prevenire l’osteoporosi, rimedio in caso di stitichezza migliorano e velocizzano il transito intestinale, risultano molto digeribili e apportano poche calorie per questi motivi si prestano bene ad essere integrati nelle diete.

I fagiolini, chiamati anche cornetti, sono dei legumi, appartengono alla famiglia delle Fabaceae e altro non sono che il baccello immaturo della pianta Phaseolus vulgaris, il fagiolo che viene comunemente utilizzato in cucina. I fagiolini sono in primo luogo poco calorici, apportano infatti solo 18Kcal per 100 grammi, sono ricchi di vitamine, come la A, alcune vitamine del gruppo B, la C e la K, importante per i processi di cicatrizzazione delle ferite, e sali minerali, quali potassio, silicio, ...

Boldo

Proprietà digestive, regolarizza la produzione di bile, attiva e protegge il fegato, azione lassativa e disintossicante.

Il boldo, nome scientifico Peumus boldus, chiamato anche albero del Cile, è una pianta medicinale perenne della famiglia delle Monimiacee. Da sempre il boldo viene usato dalle popolazioni che abitano sulle Ande per le sue proprietà stimolanti del tratto gastrointestinale, infatti questa pianta è in grado di regolarizzare la produzione della bile, fluidificarla, attivare e proteggere il fegato ed aiutare la digestione. Il boldo ha anche un’azione lassativa, disintossicante e diuretica e risulta u...

Citronella

Antizanzare, proprietà digestive, disintossicanti, diuretiche e anticolesterolo, contro la ritenzione idrica, acidi urici, aiuta in caso di crampi di varia natura, rimedio per combattere virus e influenza, l’olio essenziale risulta di aiuto in caso di stress e depressione.

La citronella, conosciuta anche come lemongrass, è un’erba perenne spesso usata come rimedio per allontanare le zanzare. Ma con la citronella si possono preparare anche infusi per combattere l’insonnia e aiutare in caso di digestione difficile e meteorismo. Questa pianta ha proprietà disintossicanti, diuretiche, utile in caso di ritenzione idrica ed eccesso di acidi urici, e sarebbe anche in grado di tenere sotto controllo il colesterolo, quest’ultima proprietà è stata confermata da uno studio r...

Anice

Azione digestiva, carminativa e antispasmodica, di aiuto in caso di digestione difficile, dà sollievo a crampi addominali o mestruali, rimedio in caso di tosse o bronchite grazie all’azione balsamica.

L’anice è una pianta proveniente dall’Oriente e comprende principalmente tre varietà: l’anice verde, il più usato in cucina e come rimedio naturale, a questo ci riferiamo nell’articolo, stellato e pepato. L’anice vanta proprietà antispasmodiche e stimolanti per l’apparato digerente: è un rimedio utilizzato, infatti, per alleviare i disturbi legati a digestioni difficili come mal di testa o vertigini oppure per dare sollievo in caso di crampi addominali e mestruazioni dolorose. Non solo, l’anice,...