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Energia, rimedi naturali

Energia, i migliori rimedi naturali e consigli sani da seguire
Fieno greco, il rimedio di salute e bellezza da avere sempre in casa
Fieno greco, il rimedio di salute e bellezza da avere sempre in casa
Azione gastroprotettiva contro ulcere e gastriti, aiuta a ridurre la glicemia e il colesterolo, contrasta l'accumulo di grassi, proprietà toniche per l'organismo, contrasta affaticamento e cali di energia, anti age e anti rughe, aiuta a ridurre borse e occhiaie, contrasta la forfora e l'ingrigimento precoce dei capelli, contro la caduta dei capelli.
Esistono dei rimedi che spesso sono poco conosciuti, la cui fama si è persa nei secoli ma che sono piccoli concentrati di proprietà benefiche per l'intero organismo. Come il fieno greco, o Trigonella foenum-graecum. Il fieno greco, infatti, come avremo modo di vedere nel corso dell'articolo, viene in soccorso di pelle e capelli, rinforza il corpo contrastando la stanchezza ma è anche utile contro il diabete e l'aumento di peso. Insomma, un piccolo rimedio green da avere sempre in casa, ma cerchi...
rimedi naturali
Stanchezza fisica e mentale, ecco i rimedi più efficaci
Stanchezza fisica e mentale, ecco i rimedi più efficaci
Dieta, stile di vita, tisane e oli essenziali che ci aiutano a ricaricarci di energia e contrastare la stanchezza, sia mentale che fisica.
Ti senti esausto fin dalla mattina all'idea di affrontare la giornata? Non hai più voglia di fare le cose che ti sono sempre piaciute? Fai fatica a rimanere concentrato sul lavoro e solo l'idea di doverti applicare di più ti fa venire meno le energie? Ti capita di provare, durante il giorno, improvvisi attacchi di stanchezza? A volte, in alcuni periodi della nostra vita, può capitare che ci sentiamo esausti, senza energia e non sappiamo cosa fare per venirne fuori. Spesso la causa è da ricondurs...
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Banana, proprietà, sinergie e controindicazioni
Banana, proprietà, sinergie e controindicazioni
Vitamine, sali minerali e antiossidanti, fibre che aumentano il senso di sazietà, aiutano a tenere sotto controllo il colesterolo e la glicemia e che agiscono per il benessere intestinale, proprietà calmanti e sedative, regola il sistema immunitario.
Pratica e gustosa, la banana è il frutto che può accompagnarci ovunque, in gita, al lavoro o a scuola. Molto saziante ed energizzante, la banana ha anche interessanti proprietà per la salute. Vediamo di approfondire meglio, cercando di capire anche eventuali controindicazioni. Banana, proprietà – La banana è ricca di carboidrati, presenti sotto forma di amidi, zuccheri e fibre come la pectina. Non solo, la banana contiene anche proteine, acidi grassi, carotenoidi, minerali, tra cui potassio e...
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Marmellata, da prodotto voluttuario ad alimento genuino e salutare
Marmellata, da prodotto voluttuario ad alimento genuino e salutare
Quando scelta senza o con poco zucchero, la marmellata, soprattutto se di arance e frutti di bosco apporta preziosi antiossidanti, dall'azione antinfiammatoria, antivirale, antidiabetica e neuroprotettiva. Non solo, la marmellata rappresenta una fonte di zuccheri semplici di immediato utilizzo, ottima come colazione, o come merenda per sportivi, studenti e per chi conduce una vita attiva.
Vuole la leggenda che Maria de Medici, trasferitasi in Francia in seguito al matrimonio con Enrico IV, iniziò ad avere problemi di salute per una carenza di vitamine. Subito uomini della corte vennero mandati in Sicilia a prendere agrumi, considerati tra i più pregiati dell'epoca. La strada però era lunga e gli agrumi non sarebbero arrivati a destinazione intatti. Così, gli uomini della corte ebbero l'idea di scaldare le polpe degli agrumi mescolandole a zucchero. Sulle casse contenenti questa c...
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Respirazione, ecco come portare salute e benessere a corpo e mente, contrastando ansia, rabbia e degenerazioni cellulari
Respirazione, ecco come portare salute e benessere a corpo e mente, contrastando ansia, rabbia e degenerazioni cellulari
Prolungare l'espirazione migliora l'ossigenazione del sangue, la produzione di energia a livello cellulare, contrasta la dispnea e le degenerazioni cellulari ma aiuta anche ad aumentare la calma, la serenità e il rilassamento.
Il giornalista James Nestor, autore di un saggio intitolato "L'arte della respirazione", afferma che, per la salute di corpo e mente, come respiriamo è ancora più importante di cosa mangiamo e quanto ci muoviamo. Senza nulla togliere a una dieta varia e bilanciata, ricca di sostanze antinfiammatorie e antiossidanti, e uno stile di vita attivo, chiaramente la respirazione e ancora di più il modo con cui respiriamo possono fare davvero la differenza. Del resto compiamo circa 25000 atti respiratori...
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La colazione per iniziare al meglio la giornata, la vera ricetta del muesli
La colazione per iniziare al meglio la giornata, la vera ricetta del muesli
Proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, fibre, altamente digeribile, saziante, fonte di acidi grassi omega 3, vitamine e sali minerali, capace di proteggere il sistema immunitario.
Di lui si dice che la dieta che aveva elaborato, basata su alimenti crudi, frutta e verdura, fosse stata ideata in primo luogo per curare sé stesso e la sua itterizia. Questa dieta venne poi adottata anche nella sua clinica in Svizzera, dove andavano a farsi curare personaggi molto famosi all'epoca, come Thomas Mann, Hermann Hesse e lo zar Nicola II. Stiamo parlando di Maximilian Bircher Benner, forse un nome non molto noto, ma più nota è sicuramente la sua ricetta per la colazione, il muesli. B...
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Piccolo ginseng, il rimedio che si prende cura di cervello, intestino e difese
Piccolo ginseng, il rimedio che si prende cura di cervello, intestino e difese
Rinforza il sistema immunitario modulando la risposta alle minacce esterne, protegge la salute del microbiota agendo come un prebiotico e aumentando la presenza dei batteri buoni, contrasta gastriti, acidità e reflusso, rimedio antifatica, rinforza il corpo in caso di stress e affaticamento.
Esiste, in Asia, una piantina rampicante, la Codonopsis pilosula. Ebbene, dagli estratti di questa pianta si ottiene un rimedio naturale chiamato anche piccolo ginseng, in quanto la sua azione è simile al ginseng ma più dolce. In particolare, il piccolo ginseng è neuroprotettivo, è di aiuto in caso di acidità e gastrite, rinforza le difese e il microbiota intestinale. Non solo, il piccolo ginseng è anche un rimedio capace di rinforzare il corpo, rendendolo più resistente a fatica e stress. Quest...
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Yogurt, il superfood dalle impensabili proprietà
Yogurt, il superfood dalle impensabili proprietà
Vitamine, sali minerali, probiotici e proteine, supporta il sistema immunitario, il microbiota, aiuta a tenere sotto controllo il peso corporeo e la pancetta, protegge il cuore e contrasta il diabete tipo 2, rinforza i muscoli e le ossa, rende il corpo più resistente alla fatica.
Delizioso, cremoso e fresco, lo yogurt è un alimento che piace davvero a tutti. Prodotto dalla fermentazione del latte da parte di colture di batteri, lo yogurt è anche versatile. Infatti, si presta a essere consumato da solo, a colazione o a merenda, per accompagnare dolci o per realizzare squisite salsette, come la salsa greca tzatziki, di cui puoi trovare la ricetta nella sezione Alimentazione sana. Oggi parliamo delle proprietà dello yogurt! In questo articolo ci limiteremo a parlare dello y...
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Miglio, il cereale ritrovato
Miglio, il cereale ritrovato
Vitamine, sali minerali, antiossidanti e proteine, supporta la salute del sistema nervoso, contrasta la ritenzione idrica, protegge il cuore e riduce il rischio di diabete tipo 2, è antitumorale e rinforza le ossa, non contiene glutine.
Il miglio, nome scientifico Panicum miliaceum, è uno dei cereali più antichi ma che spesso viene, a torto, trascurato. Diverse ricerche scientifiche hanno riportato l'attenzione su questo cereale, perché, in realtà, il miglio è una preziosa fonte di proprietà per la salute. Miglio, nutrienti – Il miglio è di facile digeribilità, apporta energia e proteine in quantità maggiori rispetto a riso, grano o avena. Non solo, il miglio è una fonte di amino acidi facilmente assimilabili, ma anche di vi...
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Albicocche, i frutti amati da Alessandro Magno
Albicocche, i frutti amati da Alessandro Magno
Vitamine, minerali e antiossidanti, proteggono la pelle, la vista e il fegato, sono neuroprotettive, aiutano a tenere sotto controllo il colesterolo, apportano energia, acqua e fibre, riducono i livelli di infiammazione, sono antitumorali e supportano il sistema immunitario.
Le albicocche sono il frutto dell'albicocco, nome scientifico Prunus armeniaca, una pianta originaria dell'Armenia. Vuole la leggenda che, in origine, l'albicocco fosse solo una pianta ornamentale capace di regalare meravigliosi fiori bianchi ma non frutti. Un giorno, i nemici invasero la terra dove sorgevano anche gli albicocchi e diedero ordine di tagliare tutti gli alberi che non fossero da frutto per ottenere della legna. Questo sarebbe stato anche il destino dell'albicocco se non fosse per ...
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Cosmetici naturali, come re e regine Parte 53, il gelsomino, la pianta che non doveva essere vista da nessuno
Cosmetici naturali, come re e regine Parte 53, il gelsomino, la pianta che non doveva essere vista da nessuno
Proprietà antiossidanti, utili contro le degenerazioni cellulari e i processi di invecchiamento, azione antibatterica e lenitiva, utile in caso di dermatiti e pruriti, stimola il corpo e la mente, aumenta l'energia, scaccia i cattivi pensieri e migliora la memoria.
Vuole la leggenda che fu Cosimo I de Medici il primo a coltivare in Italia il gelsomino. Ma egli ne divenne così geloso e ammaliato dall'aroma intenso che veniva sprigionato dalle corolle di questo fiore, che ordinò che nessun altro essere umano vi posasse gli occhi. Il gelsomino non doveva uscire dai giardini granducali fiorentini. Ma un giorno, un giardiniere vide il gelsomino e decise di rubare una piantina per donarla alla sua amata. Così fece, la donna si prese cura della pianta con affetto...
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Rosa rossa, la regina dei fiori
Rosa rossa, la regina dei fiori
Tonico per la digestione, stimola la purificazione del fegato, modula il sistema immunitario soprattutto per quanto riguarda le vie aeree, contrasta catarro, tosse, mal di gola e raffreddore, lenisce la pelle scottata e screpolata, contrasta rughe, acne e punti neri, è un'alleata anche per la salute degli occhi, sia quando questi appiano gonfi che quando sono affaticati, irritati e arrossati. La rosa migliora anche l'umore, calma il sistema nervoso ed è un tonico per l'intero organismo.
Si narra che, quando nel 1922 l'archeologo Howard Carter entrò per la prima volta nella tomba di Tutankhamon, nell'aria ci fosse profumo di fiori. E, da quello che si racconta, sembra che, a profumare così l'aria, fosse un mazzo di rose rosse, che Carter trovò sul sarcofago del faraone, probabilmente l'ultimo dono della sua sposa. Le rose sono da sempre simbolo di bellezza e di amore, sono i fiori sacri di Afrodite che diede loro il meraviglioso colore rosso correndo una volta in un campo di ros...
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Combinazioni alimentari e metodi di cottura, le carote
Combinazioni alimentari e metodi di cottura, le carote
Vitamine, minerali e beta carotene, in base alla preparazione possono aiutare la salute della vista, del sistema immunitario, dell'intestino e della pelle, utili in caso di mestruazioni abbondanti, frequenti epistassi ma anche quando ci sente giù e stanchi.
Piacevolmente croccanti, allegre e succose, le carote piacciono a tutti, grandi e bambini. E non sono solo buone… sono anche una preziosa fonte di sostanze benefiche per la salute. Infatti, le carote sono ricche di vitamine, come la A, la C, la K e gruppo B, sali minerali, come potassio, zinco, ferro, calcio e manganese, e beta carotene, dall'azione antiossidante e antitumorale, di supporto al sistema immunitario e utile alla salute degli occhi, aiutando a contrastare malattie degenerative della...
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Noni, il succo che combatte l’invecchiamento cellulare e le infiammazioni
Noni, il succo che combatte l’invecchiamento cellulare e le infiammazioni
Antinfiammatorio, antiossidante, e antitumorale, protegge e rinforza il sistema immunitario dall’attacco di virus e batteri, aumenta l’energia e la resistenza, aiuta a ridurre il colesterolo e i trigliceridi con un’azione tanto maggiore quanto più alti sono i valori, analgesico, aiuta a lenire e in molti casi a risolvere il male alle articolazioni e il torcicollo.
Vuole la leggenda che i popoli della Polinesia superarono i periodi di carestia grazie a una pianta dai frutti straordinari, il noni, o morinda citrifolia. Non sappiamo se questo corrisponda a verità anche perchè, va detto, il sapore del noni maturo non è molto piacevole e può far pensare a un certo grado di rancidità, ma certamente i popoli della Polinesia ben sapevano che la loro salute ne avrebbe giovato. E la fama del noni, nei secoli, ha resistito arrivando ai giorni nostri. Oggi infatti è ...
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Pasta, tutto quello che c’è da sapere su uno dei cibi più amati
Pasta, tutto quello che c’è da sapere su uno dei cibi più amati
È meglio mangiare la pasta al dente? Pasta lunga o corta? Di grano tenero o di grano duro? Scopriamo alcuni consigli per rendere la pasta una pietanza squisita e salutare, per ricaricarci di energia e proteggere il cuore.
Un piatto di pasta mette d’accordo tutti! Che sia al pomodoro, ai frutti di mare o con verdure, la pasta piace sia ad adulti che bambini. Tuttavia, la pasta è anche al centro di numerosi dibattiti e a volte si legge che all’interno di un’alimentazione sana andrebbe limitata o persino eliminata in quanto farebbe ingrassare e aumenterebbe il rischio di glicemia elevata. Ma è davvero così? Oppure la pasta può essere un ingrediente raccomandabile all’interno di una dieta equilibrata? Vediamo cosa di...
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Mandorle, una dolce merenda salutare
Mandorle, una dolce merenda salutare
Antiossidanti, vitamine e sali minerali, proteggono la digestione, contrastano il gonfiore di stomaco, nausea e acidità, migliorano il riposo e il sonno, supportano il sistema immunitario, promuovono la salute intestinale e del microbiota, riducono colesterolo, trigliceridi e giro vita, saziano e portano energia.
Le mandorle sono i semi commestibili del mandorlo, nome scientifico Prunus amygdalus var dulcis, originario dell’Asia centrale ma al giorno d’oggi diffuso un po’ in tutto il mondo. Con il loro sapore delicato le mandorle sono apprezzate da tutti, grandi e bambini, possono essere consumate come snack salutare ed energetico, possono essere aggiunte allo yogurt, ai sughi e alle salse. Vediamo quindi di capire le proprietà delle mandorle e qualche idea per portarle in tavola. Mandorle, proprietà e...
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Caco mela
Caco mela
Antiossidanti, vitamine e sali minerali, i cachi mela aiutano a proteggere il cuore e contrastano i danni al DNA.
Nei giardini e nei parchi ora è facile poter ammirare alberi carichi di cachi che, con il loro bel colore arancio acceso, rallegrano l’inverno alle porte. Il cachi, nome scientifico Diospyros kaki, è una delle più antiche piante da frutto coltivate dall’uomo e i suoi frutti sono grandi bacche di forma tondeggiante di colore rosso arancio. I cachi vengono in genere consumati solo quando hanno raggiunto la sovramaturazione e presentano una polpa succosa e molle. Tuttavia, esistono delle varietà, d...
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Combinazioni alimentari e metodi di cottura, le nocciole
Combinazioni alimentari e metodi di cottura, le nocciole
Le nocciole proteggono cuore, cervello e sistema immunitario, contrastano l’infiammazione cronica, supportano la memoria e le attività cerebrali, riducono il rischio cardiovascolare. Vediamo le migliori combinazioni alimentari per massimizzare queste proprietà.
Le nocciole sono molto amate da bambini e adulti, merito del loro gusto dolce e un po’ burroso che ne fa uno snack davvero irresistibile. Ma le nocciole sono anche molto sane, infatti, aiutano a contrastare l’infiammazione cronica che, sul lungo periodo, può indebolire il sistema immunitario e causare obesità, diabete e malattie cardiovascolari (Di Renzo et al, Oxid Med Cell Longev, 2019). Non solo, le nocciole proteggono il cuore, infatti, sono ricche in acidi grassi insaturi, aumentano il cole...
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Datteri, proprietà e benefici
Datteri, proprietà e benefici
Energia, vitamine e sali minerali, antiossidanti e fibre, aiutano a tenere sotto controllo la fame nervosa, azione antitumorale, proteggono il cervello dalle degenerazioni, grazie all’azione antinfiammatoria, immunomodulante e antimicrobica sono benefici per le vie respiratorie.
I datteri sono i frutti della palma da datteri, nome scientifico Phoenix dactylifera, una delle piante più antiche coltivate dall’uomo e fonte di nutrimento da più di 6000 anni. Al giorno d’oggi i datteri possono essere trovati un po’ ovunque nella loro forma essiccata e sono la gioia di grandi e bambini grazie alla loro nota dolce e burrosa. Ma i datteri non sono solo un piacere per il palato, sono infatti anche una fonte di proprietà salutari tanto da essere considerati un vero cibo medicina. ...
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Fichi secchi
Fichi secchi
Vitamine, sali minerali, fibre, fonte di antiossidanti, azione neuroprotettiva ed epatoprotettiva, utili in caso di stitichezza ma anche sindrome del colon irritabile.
Con la stagione più fredda è facile trovare sugli scaffali dei supermercati e dei negozi specializzati i fichi secchi, piccole delizie a cui difficilmente si riesce a resistere. I fichi secchi sono prodotti per disidratazione dei frutti del fico, nome scientifico Ficus Carica. Ma queste leccornie non sono solo gustose, possono infatti rappresentare uno snack davvero salutare, con qualche accorgimento. Vediamo di approfondire e capire meglio. Fichi secchi, proprietà – I fichi secchi sono un’imp...
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Gelato, un alimento che sostituisce un pasto o solo un peccato di gola?
Gelato, un alimento che sostituisce un pasto o solo un peccato di gola?
Il gelato fa bene all’umore, è fresco e gustoso ma occorre tenere in considerazione che è molto calorico, contiene poche proteine e zero fibre e potrebbe peggiorare l’acne.
Einstein adorava il gelato. Peccato però che il suo gelato finisse inesorabilmente sulla maglietta o anche per terra. Infatti, come raccontò l’astronauta Charles Pete Conrad in un’intervista ad Oriana Fallaci riportata nel libro Se il sole muore, il grande scienziato amava mangiare il gelato, alla fragola, camminando o saltando. Il gelato è da sempre la gioia di bambini e adulti, ce lo concediamo per tirarci su di morale, per festeggiare, per rinfrescarci e a volte anche per sostituire il pranzo...
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Tahin
Tahin
Vitamine e sali minerali, proteine e fibre per un’azione saziante, porta energia, aiuta a tenere sotto controllo il colesterolo e la pressione, antitumorale e protettivo per fegato, cuore e cervello.
Tahin, o tahina, è una crema ottenuta dalla macinazione dei semi di sesamo, molto apprezzata in cucina da spalmare sul pane appena tostato, da servire come accompagnamento ai falafel, le polpettine di ceci, o da usare per preparare gustosi dolcetti o l’hummus, la crema di ceci tipica dei paesi arabi. Ma il tahin è anche un alimento salutare. Vediamo quindi le sue proprietà, la sua preparazione e alcune idee per servirlo in tavola. Tahin, proprietà – Come accennato nell’introduzione, l’ingredie...
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Alga Irish moss
Alga Irish moss
Antivirale e antitumorale, apporta sali minerali, proteine e fibre, protegge la salute del cervello, del sistema immunitario e della flora intestinale.
Il crondo crispo, conosciuto anche come muschio d’Irlanda o irish moss, è un’alga rossa che cresce nelle acque dell’Atlantico, la si trova, infatti, lungo le coste dell’Irlanda, del Portogallo ma anche del Canada e degli Stati Uniti. Si presenta con fitte ramificazioni di colore rossiccio e cresce sugli scogli dove c’è acqua bassa. Il muschio d’Irlanda è apprezzato in cucina per le sue proprietà addensanti, un po’ come l’agar agar ma il risultato è una crema più morbida, perfetta quindi da aggiu...
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Reishi, il fungo dell’immortalità che migliora la respirazione
Reishi, il fungo dell’immortalità che migliora la respirazione
Rinforza e modula l’azione del sistema immunitario, lenisce la tosse e l’asma, antitumorale e antiossidante, aumenta l’energia e la vitalità, antiallergico.
il reishi, nome scientifico Ganoderma lucidum, è un fungo che viene dal Giappone annoverato tra i funghi medicinali utilizzati da millenni dalla medicina tradizionale. Non per niente, infatti, è anche conosciuto come il fungo dell’immortalità, capace di promuovere la longevità e la buona salute. Vediamo quindi, sempre sulla base di studi scientifici, quali sono le proprietà benefiche di questo fungo così speciale. Reishi, proprietà – Al fungo reishi si riconoscono proprietà antiossidanti, capa...
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Albicocche secche
Albicocche secche
Energia, antiossidanti, vitamine e sali minerali fino a 5 volte di più che nel frutto fresco, capaci di rigenerare il fegato, di aiuto a tenere sotto controllo la glicemia.
Le albicocche sono il frutto dell’albicocco, nome scientifico Prunus armeniaca, e sono il classico frutto di inizio estate. Tuttavia, nella forma essiccata, possono essere consumate anche tutto l’anno. Vediamo quindi le proprietà e le caratteristiche delle albicocche secche. Albicocche secche, proprietà e utilizzo - Le albicocche essiccate sono una fonte preziosa di energia e questo le rende un ottimo spuntino per la colazione o per metà mattina, la merenda perfetta per gli sportivi o per chi ...
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Colazione, il pasto più importante della giornata
Colazione, il pasto più importante della giornata
Saltare la colazione non è un’abitudine sana in quanto collegata ad un aumento di stress, obesità, glicemia alterata e fame nervosa, ma altrettanto importante è fare una colazione sana. Cerchiamo di capire, sulla base di studi scientifici, quali sono i migliori alimenti da portare in tavola.
C’è chi si sveglia con molto anticipo per fare una bella e abbondante colazione, chi invece si concede una brioche mentre scende di corsa le scale e chi invece si limita a bere un caffè al volo. C’è chi preferisce una colazione dolce e chi invece salata. Insomma, quando si parla di colazione le abitudini sono davvero diverse! Ma cosa dice la scienza riguardo alle scelte più salutari per una buona colazione? Cerchiamo di capire. Colazione, il pasto più importante della giornata - La colazione è...
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Cipero dolce
Cipero dolce
Vitamine e sali minerali, azione antiossidante, protettiva per cuore e intestino, energia e fibre, porta senso di sazietà e combatte gli attacchi di fame che si possono avere nel corso della mattina.
Cyperus esculentus è una pianta caratterizzata da un rizoma commestibile chiamato cipero, mandorla dolce o zigolo dolce, tiger nut in inglese e chufa in spagnolo. Cipero dolce, proprietà - Il cipero, dal sapore naturalmente dolce, apporta carboidrati e quindi energia, è ricco di proteine, fibre, antiossidanti come terpenoidi e saponine, sali minerali quali fosforo, calcio, potassio, magnesio, manganese, ferro e zinco, vitamine come la E e la C, e acidi grassi, prevalentemente insaturi, soprat...
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Caffè d’orzo
Caffè d’orzo
Ricco di energia, antiossidanti e di aiuto a contrastare la carie dentale.
L’orzo è un cereale molto antico, energizzante e digeribile. Lo coltivavano gli antichi greci e romani per preparare zuppe e pane, non solo, secondo Plinio il Vecchio, l’orzo era anche l’alimento principale dei gladiatori. Ma l’orzo non è solo un cibo, infatti, può essere la base per bevande molto interessanti, profumate, salutari e non irritanti che, al giorno d’oggi, prendono spesso il posto del caffè in quanto prive di caffeina e quindi adatte proprio a tutti. Il caffè d’orzo si prepara dall’...
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Pasta, gioia per il palato e fonte di salute ed energia per il corpo
Pasta, gioia per il palato e fonte di salute ed energia per il corpo
Pasta integrale o bianca? Pasta di frumento o di farro? E perché è meglio cuocere la pasta al dente? Proviamo a rispondere a queste domande su un alimento amato e apprezzato in tutto il mondo e capace di apportare energia e, con qualche accorgimento, di tenere sotto controllo colesterolo e glicemia.
Quanti di noi si sono sentiti sollevati davanti a un bel piatto di spaghetti conditi con sugo di pomodoro? La pasta è ormai conosciuta e apprezzata in tutto il mondo, pensa che in dieci anni il suo consumo è raddoppiato arrivando all’incredibile cifra di 15 milioni di tonnellate all’anno. Il punto forte della pasta è che, oltre ad essere gustosa e prestarsi a ricette e ad abbinamenti praticamente infiniti, può anche essere un’importante fonte di salute, ma con qualche accorgimento. Cerchiamo di ...
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Burro di arachidi
Burro di arachidi
Vitamine, sali minerali, antiossidanti, proteine, grassi buoni per il cuore e fibre, dà senso di sazietà, aiuta a tenere sotto controllo la fame e quindi il peso corporeo, utile in caso di diabete tipo 2.
Il burro di arachidi è un alimento delizioso, nutriente e saziante, ottenuto macinando i semi di arachidi fino a formare una crema, perfetta come spuntino da spalmare su fette di pane o per arricchire dolci e torte. Nel post di oggi parleremo della proprietà del burro di arachidi puro, ottenuto cioè solo dalle arachidi. Infatti, purtroppo, molti prodotti che si trovano in commercio contengono invece zuccheri, oli e grassi saturi aggiunti che modificano il profilo nutrizionale del burro che diven...
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