Nacht- oder schlechte Lichtverhältnisse können das Sehen erschweren, insbesondere bei älteren Menschen. Heute wissen wir, dass Carotinoide helfen können, die Kontrastempfindlichkeit, die Fähigkeit, sich bei Blendung zu erholen, und das Sehvermögen im Allgemeinen zu verbessern. Dies geht aus einer kürzlich von einem amerikanischen Team in der Zeitschrift Nutrients veröffentlichten wissenschaftlichen Forschung hervor (Richer et al., Nutrients, 2021).
Carotinoide und Netzhaut
Die Makula ist der zentrale Bereich der Netzhaut. Seine gelbliche Farbe ist auf das Vorhandensein von Pigmenten zurückzuführen, hauptsächlich auf die Carotinoide Lutein und Zeaxanthin. Dieses Pigment schützt die Gesundheit des Sehvermögens, da es dem Ausbruch degenerativer Erkrankungen der Netzhaut wie altersbedingter Makuladegeneration entgegenwirkt. Nicht nur das, das Makulapigment absorbiert das gefährliche blaue Licht und schützt die Photorezeptoren vor möglichen Schäden. Schließlich unterstützt das Makulapigment die Sehschärfe und Kontrastempfindlichkeit. Es wurde gezeigt, dass eine Ernährung reich an Lutein und Zeaxanthin, enthalten beispielsweise in grünem Blattgemüse, Orangenpaprika und Grünkohl, die Pigmentdichte erhöht, obwohl bisher keine Studien durchgeführt wurden, um die wirksame Wirkung von Carotinoidpräparaten auf das Sehvermögen zu bewerten, insbesondere nachts und unter potenziell gefährlichen Bedingungen wie Fahren bei schlechten Lichtverhältnissen.
Verbessern Carotinoide die Nachtsicht? Das Experiment
Um die Rolle von oral eingenommenen Carotinoiden für die Gesundheit des Sehvermögens besser zu verstehen, haben amerikanische Forscher die Studie entwickelt, über die wir heute sprechen. 33 Freiwillige wurden rekrutiert, mit einem Durchschnittsalter von 62 Jahren und ohne Sehkrankheiten. Die Studienteilnehmer wurden in zwei Gruppen eingeteilt. Die erste Gruppe wurde gebeten, sechs Monate lang täglich ein Nahrungsergänzungsmittel mit 14 mg Zeaxanthin und 7 mg Lutein einzunehmen. Die zweite Gruppe wurde als Kontrolle verwendet. Am Ende der sechs Monate hatte die Gruppe, die das Präparat eingenommen hatte, einen Anstieg des Pigments der Makula auf, und dieser Anstieg war mit einer Verbesserung des Sehvermögens bei schlechten Lichtverhältnissen verbunden. Insbesondere zeigten die Freiwilligen eine Verbesserung der Fähigkeit, Kontraste zu erkennen und das Sehvermögen nach einer Blendung wiederherzustellen, was bei Nachtfahrten sehr wichtig ist. Nicht nur das, die Freiwilligen, die das Präparat eingenommen hatten, benötigten weniger Licht, um die Sehtests abzuschließen, denen sie unterzogen wurden, was die größere Empfindlichkeit des Sehvermögens gegenüber Kontrasten und Verbesserungen des Sehvermögens beweist.
