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Die Zeiten, in denen wir essen, können uns helfen, das Risiko von Diabetes und Krebs zu senken

Juli 28, 2023
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Die Zeiten, in denen wir essen, können uns helfen, das Risiko von Diabetes und Krebs zu senken

Um den Blutzucker in Schach zu halten und dem Risiko von Typ-2-Diabetes entgegenzuwirken, sollte das Frühstück nicht ausgelassen werden, in der falschen Annahme, dass auf diese Weise der zirkulierende Zucker reduziert werden kann. Im Gegenteil, es ist wichtig, auf ein gutes Frühstück zu achten, sofern es nicht nach 9 Uhr morgens stattfindet. Andernfalls kann das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, um bis zu 60% steigen! Und für die Krebsprävention ist ein frühes Abendessen unerlässlich. Aber versuchen wir es besser zu verstehen, indem wir analysieren, was eine aktuelle wissenschaftliche Studie aussagt, die dank der Arbeit eines französischen und spanischen Teams im International Journal of Epidemiology veröffentlicht wurde (Palomar Cros et al., International Journal of Epidemiology, Juni 2023).

Typ-2-Diabetes, Risiken und Abhilfemaßnahmen

Typ-2-Diabetes ist ein typischer Diabetes bei Erwachsenen und tritt auf, wenn das produzierte Insulin entweder nicht ausreicht oder den Blutzucker nicht wirksam reduziert. Diabetes erhöht das Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleber, Zelldegeneration und Neurodegeneration zu erkranken. Die Ursachen für Typ-2-Diabetes lassen sich auf falsche Gewohnheiten wie eine sitzende Lebensweise, eine unausgewogene Ernährung, die reich an raffinierten Lebensmitteln ist, und Rauchen zurückführen. Die ersten verfügbaren Waffen zur Bekämpfung von Typ-2-Diabetes sind daher mäßige körperliche Aktivität, eine ausgewogene Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten und Trockenfrüchten ist, nicht zu rauchen und nicht zu viel Alkohol zu trinken. Aber es ist nicht nur das. Sogar die Zeit, zu der wir essen, kann einen Unterschied machen, und was für einen Unterschied, wie wir später herausfinden werden.

Frühstück und frühes Abendessen, das Geheimnis eines langen Lebens

Die Forscher gingen von der Überlegung aus, dass die Zeiten, zu denen wir essen, den circadianen Rhythmus, also die innere Uhr unseres Körpers, aber auch den Blutzucker und die Kontrolle der zirkulierenden Lipide beeinflussen. Bisher haben jedoch keine Studien den Zusammenhang zwischen Frühstück oder Abendessen und dem Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, untersucht. Um dieses Thema zu beleuchten, rekrutierten die Wissenschaftler 103.312 Erwachsene. In den ersten zwei Jahren wurden die Freiwilligen regelmäßig aufgefordert, Fragebögen zu den Zeiten und der Häufigkeit, mit der sie Mahlzeiten aßen, auszufüllen. Anschließend wurden die Studienteilnehmer 7 Jahre lang beobachtet, um ihren Gesundheitszustand zu beurteilen. Es stellte sich heraus, dass diejenigen, die früher nach 9 Uhr frühstückten, auch ein signifikant höheres Risiko hatten, an Typ-2-Diabetes zu erkranken als diejenigen, die vor 8 Uhr frühstückten. Insbesondere wenn Sie spät frühstücken oder es auslassen, erhöht sich das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, um 59%.

Nicht nur das, es stellte sich auch heraus, dass ein spätes Abendessen nach 10 Uhr das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöht. Und das ist noch nicht alles.

Dieselbe Gruppe von Wissenschaftlern hat auch in einer früheren Studie gezeigt, dass ein früheres Abendessen auch das Risiko für Brust- und Prostatakrebs senkt!

Schlußfolgerungen

Die heutige Studie zeigt deutlich, wie wichtig es ist, zu frühstücken, aber auch darauf zu achten, wann man isst. Ein frühes Frühstück, aber auch ein frühes Abendessen, reduziert das Risiko, an Typ-2-Diabetes, aber auch an chronischen Krankheiten wie Zelldegeneration zu erkranken, erheblich. Kurz gesagt, dies sind kleine Änderungen des Lebensstils, die jedoch wichtige gesundheitliche Vorteile mit sich bringen.

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