Sesamsamen und Sesamöl stärken die Knochen und regen die Heilung bei Frakturen an, auch bei Osteoporose. Dies geht aus einer kürzlich in der Zeitschrift Nutrients veröffentlichten wissenschaftlichen Studie hervor (Yang et al., Nutrients, 2022).
Was ist Osteoporose
Osteoporose ist eine der wichtigsten Erkrankungen, die das Skelett betreffen können. Osteoporose wird durch ein Ungleichgewicht im Knochenstoffwechsel verursacht, bei dem die beiden Prozesse der Knochenresorption und der Erzeugung von neuem Gewebe nicht mehr dieselben sind, sondern der erste die Oberhand nimmt. Infolgedessen nimmt die Knochendichte ab und das Risiko von Stürzen und Brüchen steigt mit einer Verschlechterung der Lebensqualität. Das Osteoporoserisiko steigt mit zunehmendem Alter, insbesondere bei Frauen nach der Menopause, wo die Abnahme des Östrogens das Fortschreiten der Osteoporose beschleunigt. Derzeit sucht die Wissenschaft nach Behandlungsmöglichkeiten gegen Osteoporose, die nicht die Nebenwirkungen haben, die orales Östrogen gezeigt hat. Die Aufmerksamkeit richtet sich daher auf natürliche Substanzen, die das Wohlbefinden der Knochen fördern und die Heilung im Falle einer Fraktur erleichtern können.
Sesam und Osteoporose, die Studie
Die Studie, über die wir heute sprechen, konzentrierte sich auf die Eigenschaften von Sesamin, einer Substanz, die in Sesamsamen und Sesamöl enthalten ist. Sesamin ist ein Phytoöstrogen und kann daher die Wirkung von Östrogen nachahmen, ohne ein erhöhtes Krebsrisiko zu verursachen. In der Tat hat Sesamin, wie in der Studie gezeigt, eine starke repressive Wirkung gegen erkrankte Zellen. Anschließend simulierten die Wissenschaftler am Computer und testeten im Labor die Wirkung von Sesamin bei einem Knochenbruch. Es stellte sich heraus, dass Sesamin die Knochenheilung fördert, da es die Prozesse stimuliert, die an der Bildung des Kallus beteiligt sind. Kallus ist die Struktur, die sich während der Heilungsprozesse um die gebrochenen Knochenstümpfe bildet. Insbesondere fördert Sesamin die Heilung, indem es die Angiogenese, dh die Bildung neuer Blutgefäße, die im ersten Teil des Heilungsprozesses auftritt, und die Chondrogenese, die die Bildung von Kallus bestimmt, aktiviert. Darüber hinaus stimuliert Sesamin nicht nur die Frakturheilung, sondern wirkt auch präventiv. Insbesondere hat sich gezeigt, dass Sesamin die Bildung von neuem Knochengewebe begünstigt und gleichzeitig dessen Absorption verringert und so dem Ungleichgewicht des Knochenstoffwechsels, das bei Osteoporose entsteht, entgegenwirkt.
