Sarkopenie ist eine altersbedingte Erkrankung, die zu einer zunehmenden Verringerung der Muskelmasse und Kraft führt. Wenn wir altern, neigen wir dazu, Muskeln zu verlieren und unsere Fähigkeit, sich zu bewegen, verschlechtert sich ebenfalls. In einem früheren Artikel haben wir gesehen, dass ausreichende Mengen an Vitamin C helfen können, diesem Zustand entgegenzuwirken. Heute sehen wir die Ergebnisse einer anderen wissenschaftlichen Forschung, die beobachtet, wie Ingwer eine weitere Waffe gegen Sarkopenie sein kann. Dieser Artikel wurde vor ein paar Monaten in der Fachzeitschrift Evidence-based Complementment and Alternative Medicine (Nur Fatin Nabilah Mohd Sahardi et al, Evid Based Complement Alternat Med., 2020) veröffentlicht.
Im Laufe der Jahre nimmt das Vorhandensein von freien Radikalen im Körper zu und verändert die Fähigkeit bestimmter Arten von Zellen, genannt Myoblasten, zu differenzieren und Muskelfasern zu bilden. Muskelgewebe kann sich nicht mehr regenerieren und Muskelmasse geht verloren, das passiert bei Sarkopenie. Ingwer ist ein Gewürz, das auf der Grundlage früherer wissenschaftlicher Forschung bereits nachgewiesen wurde, Schäden durch freie Radikale zu bekämpfen. Nicht nur das, Ingwer ist auch entzündungshemmend, wirkt gegen Krebs, ist antidiabetische und antibakterielle, es bekämpft die Ansammlung von Beta-Amyloid-Proteinen, die Hauptursache der Alzheimer-Krankheit. Bis heute waren jedoch keine Studien über die Wirkung von Ingwer auf Sarkopenie durchgeführt worden. Im Labor wurden Myoblasten mit Ingwerextrakten in Kontakt gebracht. Was sich herausstellte, ist, dass Ingwer wirkt, indem er der Seneszenz der Zelle entgegenwirkt, dh ihrem Alterungsprozess mit anschließendem Verlust seiner Funktionen. Gleichzeitig erhöht Ingwer die Regenerationskapazität des Muskelgewebes. Diese schützende Wirkung von Ingwer ist aufgrund seiner zwei Wirkstoffe, 6-Gingerol und 6-Shogaol, mit einer starken antioxidativ, kardioprotektive, Antitumor- und Anti-Diabetes-Wirkung.
Die Studie hat die Wirkung von Ingwer durch Kräutertee oder mit Nahrung nicht analysiert. Andere Forschungen müssen folgen, um diesen Aspekt zu untersuchen, aber es ist immer noch klar, dass Ingwer ein starkes antioxidatives und entzündungshemmendes Inhaltsstoff ist, der fähig ist, dem oxidativen Stress entgegenzuwirken, der verschiedene altersbedingte Krankheiten verursacht, einschließlich Sarkopenie. So kann etwas Ingwer auf Gemüse, Obst oder sogar Fisch nur eine gesunde Wahl sein.
