Kaffeetrinken verlängert Ihre Lebensdauer, schützt das Herz und reduziert die Ansammlung von viszeralem Fett, aber achten Sie darauf, wann und wie Sie Kaffee trinken! In einigen Fällen kann das Trinken von Kaffee sogar den Blutzuckerspiegel verändern. All dies geht aus drei jüngsten wissenschaftlichen Studien hervor, von denen die erste im European Journal of Preventive Cardiology von einem australischen Team veröffentlicht wurde (Chieng et al., European Journal of Preventive Cardiology, 2022), die zweite im Nutrients Journal von einem japanischen Team (Koyama et al. al., Nutrients, 2020) und schließlich die dritte im British Journal of Nutrition von britischen Wissenschaftlern (Smith et al., BJN, 2020).
Kaffee schützt das Herz und verlängert das Leben
In der ersten Studie verwendeten die Wissenschaftler Daten der UK Biobank an einer Stichprobe von 449 563 Freiwilligen, die alle zu Beginn der Studie im Alter von 40 bis 69 Jahren waren und über einen Zeitraum von 12 Jahren beobachtet wurden. Insbesondere Wissenschaftler verglichen die Kaffeegewohnheiten und den Gesundheitszustand. Es zeigte sich, dass das Trinken von Kaffee, instant, gemahlen, aber auch entkoffeiniert, mit einer Verringerung des Sterberisikos durch eine Krankheit verbunden ist. Insbesondere wurde der größte Schutz bei einer täglichen Kaffeemenge von zwei oder drei Tassen beobachtet. Es wurde auch gezeigt, dass das Trinken von Kaffee, immer zwischen zwei und drei Tassen pro Tag, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert, wobei der größte Schutz durch gemahlenen Kaffee geboten wird, was zu einer Risikominderung von 20% im Vergleich zu 9% bei entkoffeiniertem Kaffee und 6% bei Instantkaffee geführt hat. Schließlich hat sich gezeigt, dass das Trinken von Kaffee, insbesondere gemahlener und instant, auch vor Arrhythmien schützt. Daher hat sich gezeigt, dass Kaffee mit seinen Wirkstoffen, mehr als 100, das Herz schützt und die Lebensdauer verlängert.
Trinken Sie niemals Kaffee auf nüchternen Magen
Aber achten Sie darauf, wie Sie Kaffee trinken. In der Tat gewährleistet dieses Getränk nicht immer seinen maximalen Nutzen. Zuallererst ist es gut, zu vermeiden, Kaffee auf nüchternen Magen zu trinken, sobald Sie aufwachen. Obwohl dies eine sehr verbreitete Angewohnheit ist, kann sie in Wirklichkeit, wie britische Untersuchungen zeigen, den Blutzucker verändern, indem sie die Glukosetoleranz verringert. Dies geschieht insbesondere dann, wenn der Kaffee nicht entkoffeiniert ist. Aber das ist noch nicht alles. Eine andere Studie zeigt, dass es wichtig ist, die Einnahme auf nüchternen Magen zu vermeiden, um den größtmöglichen Nutzen aus einer Tasse Kaffee zu ziehen. Wie die japanische Studie zeigt, werden die Vorteile von Kaffee gegen Fettleibigkeit maximiert, wenn Sie auch Brot mit Kaffee essen, wie dies beim Frühstück der Fall sein kann. Tatsächlich hat sich gezeigt, dass das Essen von Brot und das Trinken von Kaffee das viszerale Fett stärker reduzieren als wenn Kaffee ohne Brot eingenommen wird.
Schlussfolgerungen
Daher ist Kaffeetrinken gut, schützt das Herz und verlängert die Lebensdauer. Aber die Idee, nur eine Tasse Kaffee zu trinken und den Tag sofort zu beginnen, ist aus Gründen der Gesundheit und der Körpergewichtskontrolle nicht gerade die beste. Auf der anderen Seite ist es sicherlich viel besser, ein komplettes Frühstück zu genießen, auch mit Kohlenhydraten, die in Kombination mit Kaffee den Stoffwechsel weiter anregen!
