Ab heute haben wir noch einen Grund mehr, eine gesunde, ausgewogene Ernährung zu verfolgen, die nicht zu viel Fett enthält. Tatsächlich erhöht eine Diät dieser Art nicht nur die Taille, sondern auch das Risiko, Insulinresistenz, Depressionen, Angstzustände und kognitive Beeinträchtigungen zu entwickeln. Dies geht aus einer aktuellen wissenschaftlichen Studie hervor, die in der Zeitschrift Metabolic Brain Disease von einem australischen Team der University of South Australia veröffentlicht wurde (Xiong et al., Metabolic Brain Disease, 2022).
Eine fettreiche Ernährung wirkt sich auch auf das Gehirn aus, die Studie
Die Studie fand im Labor an einer Population von Mäusen statt. Die Mäuse wurden in zwei Gruppen eingeteilt. Die erste Gruppe erhielt eine gesunde und ausgewogene Ernährung, die zweite Gruppe eine fettreiche Ernährung. Das Experiment dauerte einen Monat. Am Ende dieses Zeitraums hatten Mäuse, die sich fettreich ernährt hatten, eine signifikante Gewichtszunahme, entwickelten Insulinresistenz, eine Erkrankung, die dann die Tür zu Typ-2-Diabetes öffnen kann, und verhielten sich auch abnormal im Vergleich zu Mäusen, die sich ausgewogen ernährt hatten, mit Angstzuständen, Depressionen und kognitiver Beeinträchtigung. Bei der Analyse der Situation stellte sich heraus, dass Fettleibigkeit und Diabetes das Zentralnervensystem aus dem Gleichgewicht bringen und psychiatrische Störungen und den kognitiven Rückgang verschärfen.
Schlussfolgerungen
Die Studie zeigt, dass der Zusammenhang zwischen Adipositas, Diabetes und Altern ein wichtiger Risikofaktor für die Entwicklung von Demenz und Alzheimer ist. Daher die Bedeutung eines aktiven Lebensstils und einer gesunden und ausgewogenen Ernährung, um die Aufnahme von Lebensmitteln zu begrenzen, die reich an raffiniertem Zucker und Fetten sind. Vielleicht scheint das Risiko für Gehirnerkrankungen jetzt so weit weg zu sein und wir fühlen uns stark, aber wir bauen unsere zukünftige Gesundheit Tag für Tag auf und beginnen schon jetzt, es zu machen.
