Der Verzehr von mehr magnesiumhaltigen Lebensmitteln kann eine zusätzliche Hilfe sein, um unser Gehirn vor Neurodegeneration zu schützen. Und je früher Sie beginnen, desto besser, da dieser Schutz nicht sofort erfolgt, sondern über Jahre hinweg wirkt. Dieses sehr wichtige Ergebnis geht aus einer kürzlich durchgeführten wissenschaftlichen Untersuchung hervor, die vor einigen Wochen von einer Gruppe von Wissenschaftlern der Australian National University mit Sitz in Canberra im European Journal of Nutrition veröffentlicht wurde (Alateeq et al., European Journal of Nutrition, 2023).
Der Kampf gegen Demenz erfordert Prävention
Der Kampf gegen Demenz wird die Herausforderung der kommenden Jahre sein, und immer mehr Studien zeigen, dass jeder Kampf von einer soliden Präventionsmaßnahme ausgehen muss. Daher ist dies die Vorgehensweise, die derzeit Gestalt anzunehmen scheint, die Neurodegeneration zu verhindern und gleichzeitig darauf zu warten, dass die Wissenschaft endlich ein Heilmittel findet. Insbesondere konzentrieren sich die Wissenschaftler auf sogenannte modifizierbare Risikofaktoren, die daher unter unserer Kontrolle stehen. Gegenwärtig wurden mehrere Faktoren isoliert, die jedoch nur 40% der Fälle abdecken, die nicht auf die Genetik zurückzuführen sind. Diese Faktoren sind Bluthochdruck, Schwerhörigkeit, schlechte Bildung, verstanden als mangelndes Interesse am Lernen auch in den Jahren nach der Schule, Rauchen, Adipositas, Depression, Bewegungsmangel, Diabetes, schlechte soziale Kontakte, übermäßiger Alkoholkonsum, Kopfverletzungen und Umweltverschmutzung. Es ist auch bekannt, dass eine möglichst genaue Diät gemäß den Richtlinien der Mittelmeerdiät aufgrund ihrer entzündungshemmenden und antioxidativen Wirkung das Risiko verringern kann, an Alzheimer und Demenz zu erkranken. In jedem Fall zeigt die Tatsache, dass bestimmte Risikofaktoren bisher nur 40% der Fälle abdecken, dass noch viel getan werden muss, um die Prävention von Neurodegeneration in vollem Umfang zu beleuchten. In der Forschung, über die wir heute sprechen, befassen sich Wissenschaftler mit der Rolle von Magnesium bei Demenz.
Magnesium und das Gehirn, was wir wissen
Magnesium steht seit einigen Jahren unter der Lupe von Wissenschaftlern, weil es angeblich das Risiko einer Neurodegeneration verringern kann. Frühere Studien konnten zeigen, dass eine hohe Präsenz von Magnesium im Gehirn Schäden durch freie Radikale und Entzündungen entgegenwirkt, die Neuroplastizität stimuliert und das Risiko einer Neurodegeneration verringert. Nicht nur das, andere Untersuchungen hatten ergeben, dass Menschen, bei denen Alzheimer diagnostiziert wurde, auch einen niedrigen Magnesiumspiegel im Blut haben. In Bezug auf Magnesium, das zusammen mit der Nahrung aufgenommen wird, ist bisher bekannt, dass ein hoher Verzehr von magnesiumhaltigen Lebensmitteln vor dem Risiko einer leichten kognitiven Beeinträchtigung, einem der möglichen Risiken für die Entwicklung von Demenz, zu schützen scheint. Angesichts dieser Ergebnisse scheint Magnesium daher tatsächlich neuroprotektiv zu sein. Australische Forscher haben versucht zu verstehen, inwieweit Magnesium in der Nahrung das Demenzrisiko senken kann und wie lange es dauert, bis Magnesium auf das Gehirn einwirkt.
Magnesium reduziert das Risiko einer Neurodegeneration, so die Studie
Die Wissenschaftler stützten sich auf Daten aus der UK Biobank-Datenbank von mehr als 6000 Personen im Alter zwischen 40 und 73 Jahren, die im Laufe der Jahre von der Rekrutierung bis heute beobachtet wurden. Alle Freiwilligen wurden gebeten, mehrmals einen Fragebogen zu den Essgewohnheiten auszufüllen, um die Magnesiumaufnahme über die Nahrung abzuschätzen. Die Ergebnisse der im Laufe der Jahre durchgeführten Kernspinresonanztomographie und die Blutdruckwerte wurden ebenfalls für alle Freiwilligen zur Verfügung gestellt. Es stellte sich heraus, dass diejenigen, die größere Mengen magnesiumhaltiger Lebensmittel zu sich nahmen, ein größeres Gehirnvolumen und eine geringere Schädigung der weißen Substanz, die stattdessen mit der Alterung des Gehirns, aber auch mit Demenz und Depression verbunden ist, aufwiesen. Kurz gesagt, diejenigen, die mehr magnesiumhaltige Lebensmittel zu sich nehmen, haben ein jüngeres Gehirn. Diese positive Wirkung wurde in mehreren Gehirnbereichen beobachtet, darunter im Hippocampus, dem Teil des Gehirns, der am Gedächtnis beteiligt ist und auch einer der ersten Bereiche ist, die von der Alzheimer-Krankheit betroffen sind. Nicht nur das, Wissenschaftler haben es auch geschafft, zwei Dinge zu beweisen. Erstens müsste, um eine größere Schutzwirkung zu erzielen, eine höhere Menge Magnesium als normal konsumiert werden. Zweitens wirkt Magnesium über die Jahre und nicht sofort. Tatsächlich wurden größere Vorteile bei Personen beobachtet, die zu Beginn der Studie und wahrscheinlich auch in den Jahren vor der Untersuchung hohe Magnesiumwerte in der Nahrung aufwiesen, sogar mehr als 550 mg pro Tag. Auch wenn diese hohen Magnesiumwerte im Laufe der Jahre abgenommen haben, wurden die Vorteile dennoch geschätzt und waren größer als bei denjenigen, die stattdessen ihren Magnesiumspiegel in dem als normal angesehenen Bereich von 350 mg pro Tag stabil gehalten hatten. Um die Ergebnisse zusammenzufassen, ist es also besser, höhere Mengen Magnesium einzunehmen und schon in jungen Jahren, um eine größere neuroprotektive Wirkung zu erzielen. Da der Magnesiumspiegel in der Nahrung nicht mit dem Blutdruck in Zusammenhang steht, gehen Wissenschaftler davon aus, dass die positive Wirkung von Magnesium in der Verringerung von Neuroentzündungen besteht.
Magnesium, Nahrungsquellen
Grünes Licht also für magnesiumhaltige Lebensmittel, die im Laufe der Jahre das Gehirn schützen und das Risiko einer Neurodegeneration verringern. Aber was sind diese Lebensmittel? Die magnesiumreichsten Lebensmittel sind grünes Blattgemüse wie Spinat, aber auch Hülsenfrüchte wie schwarze Bohnen, Samen wie Leinsamen, Kürbis-, Sesam- und Sonnenblumenkerne, Nüsse wie Mandeln und Cashewnüsse, Bananen, dunkle Schokolade und Vollkornprodukte wie brauner Reis und Hafer.
