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Quercetin aus Zwiebeln und Kapern hemmt die Replikation des neuartigen Coronavirus

Wir sprachen im März darüber, als ein kanadisches Team beobachtete, dass Quercetin, eine Substanz mit antiviralen Eigenschaften, als Medikament gegen neuartige Coronavirus verwendet werden könnte. Seitdem sind fünf Monate vergangen, und die Forschung zu Quercetin wurde fortgesetzt, auch von anderen Forschungsgruppen durchgeführt. Vor ein paar Wochen wurde eine im International Journal of Biological Makromolecules veröffentlichte Studie von einem Team der Universität Zaragoza und von der italienischen CNR (Abian et al, Int J Biol Macromol., Aug 2020) veröffentlicht, in der erklärt wird, wie das Quercetin tatsächlich in der Lage ist, die Replikation der Roman Coronavirus oder Sars-Cov-2.
Es gibt ein Protein, genannt 3CLPro, das das Schlüsselprotein ist, durch das sich das neue Coronavirus repliziert. 3CLpro ist auch für andere Arten von Coronaviren üblich. Die Wissenschaftler charakterisierten dieses Protein in ihrer Forschung zuerst, indem sie es unter verschiedenen pH- und Temperaturbedingungen untersuchten. Diese Daten können für weitere Forschungen nützlich sein, die darauf abzielen, 3CLPro als Drogenziel zu verwenden. Dann führten die Forscher einen Test an 150 Verbindungen durch, um zu beurteilen, welche man an 3CLPro binden könnte, indem sie sie hemmen. Was sich herausstellte, war, dass Quercetin in der Lage war, an das Protein zu binden, es zu destabilisieren und seine Aktivität zu reduzieren. Daher kann Quercetin als Stoff betrachtet werden, der die Replikation des neuartigen Coronavirus hemmen kann, mit dem Vorteil, dass es natürlich vorhanden ist, sehr gut verträglich ist und nicht patentiert werden kann. Derzeit gibt es jedoch kein Quercetin-basiertes Medikament, aber diese Forschung zahlt sicherlich den Weg für vielversprechende zukünftige Entwicklungen für die Realisierung von Behandlungen gegen das neuartige Coronavirus.
In der Zwischenzeit kann die Ergänzung Ihrer Ernährung mit Lebensmitteln, die reich an Quercetin sind, dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken, um mit externen Angriffen fertig zu werden. Quercetin ist in der Tat in Äpfeln, Beeren, Kapern, Trauben, Zwiebeln, Tee, Tomaten, Walnüsse, Schalotten und Gemüse der Kreuzblütler wie Blumenkohl und Brokkoli enthalten.
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