Saft, Öl, Tee oder Beeren von Sanddorn sollten zu Hause nicht fehlen. Und wissen Sie warum? Weil diese Pflanze eine wertvolle Quelle für Antioxidantien ist und Anti-Aging- und antimikrobielle Eigenschaften aufweist, die auch in der Lage sind, das Immunsystem zu unterstützen, wie aus verschiedenen wissenschaftlichen Forschungen hervorgeht (Ivanisova et al, Acta Sci Pol Technol Alimt, 2020 - Larmo et al, AJCN, 2013).
Sanddorn ist eine wertvolle Quelle für Antioxidantien wie Polyphenole und Carotinoide. Im Allgemeinen wird frisches Obst jedoch nicht konsumiert, aber was wir finden können, sind Produkte, die aus Sanddorn gewonnen werden, wie Säfte, getrocknete Beeren, Öl und Tee, die mit Früchten, Blättern und Zweigen zubereitet werden. Aus diesem Grund analysierten die Forscher die Eigenschaften dieser Sanddornprodukte, um ihre Anti-Aging- und antimikrobielle Wirkung gegen bestimmte Arten von Bakterien wie Salmonellen, Staphylococcus aureus, der die Ursache einiger Infektionen von Haut, Atemwege und Harnwege ist, und Escherichia Choli zu bewerten. Es stellte sich heraus, dass alle aus Sanddorn gewonnenen Produkte eine hohe antioxidative und antimikrobielle Wirkung haben, aber dass Sanddornbeerensaft die größte Menge an Polyphenolen und Carotinoiden enthält. Was die Eigenschaften von Sanddorn-Tee betrifft, konnte man beobachtet, dass dieses Getränk die Aktivität von Makrophagen schützt, die Zellen des Immunsystems sind, die an vorderster Front gegen Angriffe durch Bakterien und Viren spielen. Schließlich konnten 20 Gramm getrocknete Sanddornbeeren, die 30 Tage lang täglich eingenommen wurden, Triglyceride und schlechtes Cholesterin reduzieren, genau wie 4 Gramm Sanddornöl in Kapselform.
