Was ist, wenn der Arzt Ihnen als Medikament sagt, dass Sie eine Tasse Kaffee trinken sollen? Wir haben diesen Punkt noch nicht erreicht, es sind weitere Untersuchungen erforderlich, aber sicherlich bringt der eingeschlagene Weg interessante gesundheitliche Eigenschaften dieses geliebten Getränks hervor. So interessant, dass wir jetzt wissen, dass es sogar das Gehirn vor Alzheimer schützen kann. Wir können lernen, wie nützlich Kaffee nicht nur für die allgemeine Gesundheit des Körpers, sondern auch für die des Gehirns sein kann, dank einer Review, die kürzlich von einem amerikanischen Team in der Fachzeitschrift Cureus veröffentlicht wurde (Wasim et al, Cureus, 2020).
Kaffee und seine vorteilhaften Eigenschaften
Kaffee enthält mehr als tausend Verbindungen wie Koffein, Chlorogensäure, Polyphenole, Flavonoide und andere Substanzen, die in Synergie mit entzündungshemmenden, antioxidativen, antimikrobiellen und krebsbekämpfenden Eigenschaften wirken. Es wurde beobachtet, dass Kaffee die Gesundheit von Leber, endokrinem System, Herz-Kreislauf- und Verdauungssystem verbessert, das Gehirn und seine Funktionalität schützt. Die tägliche Kaffeemenge, die den größten Nutzen gezeigt hat, liegt zwischen zwei und vier Tassen, über diesem Wert hingegen gibt es mehr Nebenwirkungen wie Angstzustände, Tachykardie, Schlaflosigkeit und Nervosität.
Wie Kaffee vor Alzheimer, Parkinson und Depressionen schützen kann
Die Review, über die wir heute sprechen, konzentrierte sich auf die Auswirkungen von Kaffee auf neurodegenerative Erkrankungen und die Gehirnfunktion. Kaffee, aber derjenige, der Koffein enthält, nicht die entkoffeinierte Version, verbessert die kognitive Leistung und erhöht das Gedächtnis. Nicht nur das, die Anzahl der getrunkenen Kaffeetassen ist umgekehrt proportional zum Risiko, im Laufe der Jahre an Demenz und Alzheimer zu erkranken. Es scheint, dass Koffein in der Lage ist, die Akkumulation von Beta-Amyloid-Proteinen im Gehirn, das Hauptmerkmal der Alzheimer-Krankheit, zu reduzieren. Drei Tassen Kaffee pro Tag schützen auch vor der Parkinson-Krankheit. Diese Schutzwirkung wirkt sowohl bei der Vorbeugung der Krankheit als auch bei der Linderung von Symptomen, wenn die Krankheit bereits im Gange ist. Insbesondere scheint Kaffee ein typisches Zeichen von Parkinson zu verbessern, nämlich Akinesie, oder Bewegungsschwierigkeiten. Dies geschieht jedoch nur für eine begrenzte Anzahl von Monaten, bis die Person nicht mehr empfindlich auf die Wirkung von Kaffee reagiert. Zu diesem Zeitpunkt kann eine Pause der Kaffee- und Koffeinaufnahme die positive Wirkung wiederherstellen. Schließlich scheint Kaffee die Stimmung zu verbessern und Depressionen entgegenzuwirken.
Kaffee in einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung
Der genaue Mechanismus, durch den Kaffee auf das Gehirn einwirkt, ist aufgrund der unglaublichen Menge an Substanzen, die in diesem Getränk enthalten sind und für das Wohlbefinden wirken, noch nicht vollständig verstanden. Eines ist jedoch sicher, um eine schützende Wirkung zu erzielen, ist es notwendig, Kaffee in eine abwechslungsreiche Ernährung aufzunehmen und die Menge nicht zu überschreiten, um unerwünschte Effekte wie eine Zunahme der Nervosität zu vermeiden.
