Trockenobst gegen Zelldegeneration

Wissenschaftler schätzen, dass mindestens 40% der Krebserkrankungen mit Veränderungen des Lebensstils und der Ernährung verhindert werden können. Daher ist es besser, rotes und verarbeitetes Fleisch, Alkohol und Lebensmittel voller gesättigter Fette zu begrenzen und gleichzeitig Lebensmittel, wie Tee, Ballaststoffen, Obst und Gemüse, zu bevorzugen. Aber welche Rolle spielt Trockenobst bei der Prävention von Zelldegeneration und damit Krebs? Rosinen, Datteln und getrocknete Pflaumen scheinen in der Lage zu sein, das Risiko der Inzidenz bestimmter Arten von Krebs zu reduzieren, wie eine Review, die kürzlich in der Fachzeitschrift Advances in Nutrition von einem Team der Harvard TH Chan School of Public Health in Boston in Zusammenarbeit mit kolumbianischen Wissenschaftlern veröffentlichte wurde (Mossine et al, Adv Nutr, März 2020), erklärt.
Bisher wurde der präventiven Rolle von Trockenobst gegen zelluläre Degeneration wenig Aufmerksamkeit geschenkt. Deshalb haben die Autoren des Artikels eine Forschung durchgeführt, die mehr als 1500 Studien analysiert, die zuvor durchgeführt wurden, auf der Suche nach Beziehungen zwischen der Aufnahme von Trockenobst und dem Risiko von Krebs. Was sich herausstellte, ist, dass Trockenobst tatsächlich eine schützende Rolle spielt, wahrscheinlich aufgrund der Tatsache, dass der Trocknungsprozess die chemische Zusammensetzung der Frucht verändert, indem das Vorhandensein von aktiven Substanzen erhöht wird. Der Verzehr von 3 bis 5 Portionen pro Woche Trockenobst, wie Rosinen, Datteln und Pflaumen, hat gezeigt, das Risiko der Entwicklung von Kolonpolypen um 24%, das Risiko von Prostatakrebs um 49% und das Risiko von Bauchspeicheldrüsenkrebs um 65% zu reduzieren. Nicht nur das, Trockenobst ist auch schützend für das Verdauungssystem und die Blase. Schließlich gilt dieser Antimutationseffekt von Trockenobst als vergleichbar, in einigen Studien sogar noch größer, als der von frischem Obst.
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