Um den verhassten Topfbauch loszuwerden, haben Sie vielleicht viele Tipps gehört, einer davon ist das intermittierende Fasten, das darin besteht, jeden zweiten Tag zu fasten. Bevor Sie sich schon blass und ausgezehrt sehen, versichere ich Sie sofort. Intermittierendes Fasten ist trotz des Gesagten kein guter Weg, um das lokalisierte Fett um den Taillenumfang zu reduzieren. Vielleicht kann es Sie etwas nervöser machen, aber es wird Ihnen keine schlankere Silhouette geben. Dies geht aus einer sehr aktuellen Studie hervor, die in Cell Reports von einem Team der University of Sydney (Harney et al, Cell Reports, 2021) veröffentlicht wurde.
Die Forscher gingen davon aus, dass das Fett nicht gleich ist, aber es ändert sich je nachdem, wo es sich befindet. Sie versuchten dann zu analysieren, was auf der Ebene der verschiedenen Arten der Fettansammlung während einer Zeit des intermittierenden Fastens geschieht. Insbesondere verwendeten die Wissenschaftler eine innovative Analysetechnik namens Proteomics, die darin besteht, alle vorhandenen Proteine zu untersuchen und wie sie auf das Fasten reagieren können. Was auftauchte, ist, dass Körperfett normalerweise während des Fastens das tut, was jeder erwarten würde, das heißt, es liefert die Energie, die der Körper zum Überleben benötigt, indem er Fettsäuren freisetzt. Dies geschieht jedoch nicht bei Bauchfett, im Gegenteil, diese Art von Fett wird widerstandsfähig und erhöht seine Fähigkeit, Energie in Form von Fett zu akkumulieren. Als ob dieses Fett sich auf die nächste Fastenzeit vorbereiten würde. Und das ist der Grund, warum, wie von Wissenschaftlern vorgeschlagen, viszerales Fett einer langen Diätdauer standhalten kann. In dem Papier wurden die Folgen des intermittierenden Fastens auf viszerales Fett analysiert, man sagt aber nichts über anderen Arten von Diäten, wie der Kalorieneinschränkung. Auf jeden Fall scheint der Weg zur Bekämpfung von Topfbauch ganz anders zu sein und beinhaltet keine strenge und fastende Diäten.
Die fragliche Studie befasst sich nicht mit alternativen Methoden zur Reduzierung des Topfbauches, aber hier helfen andere Forschungen. Zum Beispiel, es wurde beobachtet, dass die Yoga-Praxis, die auf Asanas wie der Yoga-Position von Fisch, Boot, Kobra, Heuschrecken, Krieger und Drehungen basiert, dazu beiträgt, den Taillenumfang sowie den Body-Mass-Index zu reduzieren und, was eine andere sehr wichtige Sache ist, das Selbstwertgefühl zu erhöhen (Cramer et al, Dtsch Arztebl Int, 2016). Nicht nur das, einige Lebensmittel helfen auch bei der Bekämpfung vom viszeralen Fett, wie grüner Tee, Kaffee, aber auch Curry und Kurkuma, dank der Anwesenheit von Polyphenolen (Ohishi et al, Molecules, 2021). Nicht zu vergessen sind auch Lebensmittel, die reich an Carotinoiden sind, insbesondere Lycopin, wie Tomaten und Wassermelonen, und Lutein wie Spinat, Brokkoli, Salat, Zichorie und Radikier, die viszerales Fett reduzieren können (Takagi et al, Nutrients, 2020).
