Sommer bedeutet heißes Wetter, Sonne, aber auch Scheiben von Wassermelone, frisch und saftig, dass Sie nach dem Mittagessen oder als Snack schmecken können. Aber Wassermelone ist auch feuchtigkeitsspendend und hilft Cholesterin entgegenzuwirken. Darüber hinaus, nach einer wissenschaftlichen Forschung veröffentlicht vor ein paar Wochen in der Fachzeitschrift Nutrients von einem Team der San Diego University (Lum et al, Nutrients, Mar 2019), Wassermelone ist in der Lage, im Falle von Übergewicht und Fettleibigkeit, den Body-Mass-Index und den Blutdruck zu reduzieren.
Übergewicht und Fettleibigkeit sind mit verschiedenen Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Probleme, Bluthochdruck und Diabetes verbunden. Nun, um diesem Zustand entgegenzuwirken, haben die Wissenschaftler 33 Erwachsene im Alter von 18 bis 55 Jahren rekrutiert, alle übergewichtig oder fettleibig mit einem Body-Mass-Index von 25 bis 40. Die Teilnehmer der Studie wurden in zwei Gruppen unterteilt, eine Gruppe wurde gebeten, für 4 Wochen 2 Tassen Wassermelone pro Tag zu essen. Die andere Gruppe, anstelle von Wassermelone, aß für den gleichen Zeitraum einen Snack aus fettarmen Keksen und in der Lage, die gleichen Kalorien als Wassermelone zu bringen. Am Ende der Studie, während die Gruppe, die Kekse aß, einen Anstieg des Körperfetts und des Blutdrucks zeigte, zeigte die Gruppe, die Wassermelone aß, eine Abnahme des Körpergewichts, des Body-Mass-Index und des Blutdrucks. Schließlich hat sich Wassermelone als in der Lage, das Sättigungsgefühl zu erhöhen und die Antioxidantien, die den Schäden freier Radikale entgegenwirken können.
