Close
Home Über uns App Natürliche Heilmittel Shop Unser Buch Gesundes Leben
Natural Remedies Logo Natural Remedies Natural Remedies

Belgische Endiven Orzotto Rezept

April 13, 2018
Share on Facebook Share on Twitter Share on Whatsapp Share on Pinterest Email
Belgische Endiven Orzotto Rezept

Das sieht toll aus! Orzotto ist eine fröhliche und schmackhafte Alternative zum gemeinsamen Risotto. Um dieses Rezept vorzubereiten, werden wir in der Tat Gerste verwenden, die eine Quelle von Fasern ist, Mineralsalze wie Kalium, Kalzium und Phosphor, Kohlenhydrate und damit Energie, und Proteine. Für dieses Rezept wird Gerste zusammen mit belgischen Endiven zubereitet, die süß und weich ist und ein köstlicher Kontrast zum Gerstenkorn ist. Belgische Endives Orzotto ist wirklich lecker!

Zutaten für 4 Personen

280 g Graupen

400 g belgische Endiven

1 Schalotte

3/4 Liter Gemüsebrühe mit Sellerie, Karotten und Zwiebel

Extra natives Olivenöl

Meersalz

Rasierter Parmesan (optional)

Spülen Sie die Perlgerste. Spülen Sie auch die belgischen Endiven und schneiden Sie sie in Runden. Die Schalotte in Scheiben schneiden und in einer großen Pfanne mit einem Esslöffel nativem Olivenöl extra und zwei Wasser anbraten. Fügen Sie die Gerste hinzu und rösten Sie sie leicht. Gießen Sie eine Schöpfkelle Brühe und lassen Sie kochen für etwa 40 Minuten, indem Sie andere Brühe hinzufügen, wenn es benötigt wird. Wenn 15 Minuten übrig sind, fügen Sie die belgischen Endiven hinzu und rühren Sie mit einem Löffel. Wenn die Gerste gekocht wird, entfernen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie eine Handvoll Parmesan, das macht das Gericht schmackhafter und bringt auch Proteine und Kalzium. Lassen Sie es für eine Minute bedeckt ruhen und dann servieren!

Share on Facebook Share on Twitter Share on Whatsapp Share on Pinterest Email
Natural Remedies
Laden Sie jetzt die App Natural Remedies herunter, die App für einen gesunden Lebensstil und gesunde Ernährung
App Natural Remedies: gesunde Lebensweise und Schönheit
Lebensstil, gesunde Ernährung, Naturkosmetik
Remedies App Logo