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Herzhafte Muffins mit sonnengetrockneten Tomaten und Oliven

Inhalt
  1. Zutaten
Muffins können auch salzig sein, nicht nur süß. Hier wird eine leckere Vorspeise mit sonnengetrockneten Tomaten und Oliven angeboten. Butter wird nicht verwendet und extra natives Olivenöl wird bevorzugt.

Zutaten

2 Esslöffel Weizenstärke oder Kartoffelstärke
Halbvollkorn Dinkelmehl, bis die Gesamtmenge an Weizenstärke und Mehl 300
g 100 g sonnengetrocknete Tomaten in Öl
100 g entsteinte Oliven
1 Esslöffel Hefe für Brot oder Pizza
1 Ei
160 ml Milch, das kann Kuh Milch oder pflanzliche Milch
50 g natives Olivenöl extra
Salz und Pfeffer
Muffin Wrapper
Mischen Sie in einer Schüssel alle flüssigen Zutaten, Milch, Öl und Ei. In einer anderen Schüssel mischen alle trockenen Zutaten, das Mehl, Hefe, Pfeffer und Salz, und gießen Sie sie in die Schüssel mit den Flüssigkeiten. Gut mischen. Die trockenen Tomaten und die Oliven in kleine Stücke schneiden und zur Verbindung geben. Alle Zutaten in die Muffin-Wrapper geben und im Ofen bei 180° 15 Minuten backen oder bis die Oberseiten der Muffins goldbraun sind und die Innenseite trocken ist.
AUTOR
Sie verbindet ihre Leidenschaft für einen natürlichen Lebensstil und ihr Studium, sie hat in der Tat einen Master of Science in Physik und einen PhD in Physik im Bereich der Biophysik. Wissenschaftliche Artikel zu lesen, mit den neuesten wissenschaftlichen Forschungen aktualisiert zu werden und neue Methoden und Rezepte zu testen, ist seit immer ihre Aufgabe, die, wie wir hoffen, für Sie nützlich geworden ist.
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