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Kichererbsen- und Rosmarinsuppe

Inhalt
  1. Zutaten
Duftend, schmackhaft und nahrhaft, die Kichererbsen- und Rosmarinsuppe ist ein wirklich gesundes Abendessen. Rosmarin ist eine wertvolle Quelle von Antioxidantien, nützlich, um den Körper zu stärken und den Alterungsprozessen entgegenzuwirken, Kichererbsen bieten ungesättigte Fettsäuren, die das Herz schützen, Vitamine wie A und E, und Mineralsalze, wie Kalium und Magnesium, sowie Fasern für den richtigen Darm Funktionieren. Die Pasta ist Vollkorn und hilft daher, den Blutzucker unter Kontrolle zu halten, kurz, die Kichererbsen- und Rosmarinsuppe ist wirklich eine Quelle der Gesundheit!

Zutaten

2 Dosen gekochte Kichererbsen, möglicherweise biologisch
150 Gramm kurze Vollkornnudeln
1 Knoblauchzehe
1 Zweig Rosmarin
1 Karotte
1 kleine Zwiebel
Natives Olivenöl extra
In einem Topf 1,5 Liter Wasser gießen, die Knoblauchzehe, ohne die Schale zu entfernen, 1 Zweig Rosmarin, die gut gewaschene und gehackte Karotte und die ganze Zwiebel. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Karotte gekocht ist. Filtern Sie die Brühe und lassen Sie das Gemüse beiseite, Sie können sie verwenden, um einen leckeren Salat mit ein wenig Senf, natives Olivenöl extra und Meersalz zu bereiten. Um der Brühe mehr Geschmack zu geben, können Sie einen Bouillon-Würfel hinzufügen, der vielleicht selbst zubereitet wird, finden Sie das Rezept im Video-Blog-Sektion. In einer anderen Pfanne die Kichererbsen zusammen mit ihrer Kochflüssigkeit, einen Nieselregen von nativem Olivenöl extra und den Rosmarin kochen, bis sich die Flüssigkeit reduziert hat. Die Brühe hineingeben und zum Kochen bringen. Gießen Sie die Nudeln und kochen Sie weiter gemäß den auf der Verpackung angegebenen Zeiten. Entfernen Sie den Zweig Rosmarin, aber nehmen Sie ein paar Nadeln um sie in die Suppe zu gießen und servieren.
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