Sich selbst und andere zu lieben bedeutet auch, leckere und gesunde Rezepte zuzubereiten, die durch ihre Geschmackskombinationen faszinieren, aber auch die Gesundheit schützen. Heute werden wir sehen, wie man auf sehr einfache Weise und in wenigen Schritten köstliche Schokoladen mit frischen und getrockneten Früchten zubereitet. Diese kleinen Delikatessen enthalten keine Laktose, Butter oder Sahne, sondern nur dunkle Schokolade, eine wertvolle Quelle für Antioxidantien, Clementinen, saftig, duftend und mit Anti-Aging- und entzündungshemmende Eigenschaften, Bananenstücke, energetisierend und nützlich für die Magen-Darm-Gesundheit, aber auch Haselnüsse und Pistazien, die ungesättigte Fettsäuren, Kalium, Vitamin E und Phytosterine für das Wohlbefinden des Herzens und des gesamten Organismus liefern. Es bleibt nur noch, Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen und exquisite Geschmacks- und Gesundheitsstücke zu kreieren, die Sie mit Ihren Lieben genießen können!
Zutaten
200 Gramm dunkle Schokolade
2 Esslöffel pflanzliche Milch
1/2 Teelöffel Vanillepulver
1 Clementine
1 Banane
Geschredderte Kokosnuss
Goji-Beeren
Pistazien
Haselnüsse
Kandierter Ingwer
Die dunkle Schokolade in grobe Stücke schneiden und mit der Milch in einen Topf geben. Die dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen. Vanille hinzufügen und mischen. Bereiten Sie ein großes Backblech mit Backpapier vor. Die Clementine schälen und in Segmente teilen, wobei darauf zu achten ist, dass die Filamente entfernt werden. Jedes Clementinensegment zur Hälfte in die Schokolade tauchen und dann auf das Backpapier legen. Mit gehackten Pistazien oder gehacktem kandiertem Ingwer dekorieren. Die Banane schälen und in ziemlich dicke Scheiben schneiden. Mit einer Gabel die Bananenscheiben vollständig in die Schokolade tauchen und dann auf die Pfanne legen. Mit gehackten Haselnüssen oder geriebener Kokosnuss dekorieren. Mit einem Löffel etwas geschmolzene Schokolade nehmen und auf dem mit Backpapier belegten Backblech Scheiben formen. Mit Goji-Beeren und gehackten Haselnüssen, oder nur mit Kokosnuss, oder mit Goji und Pistazien bestreuen, kurz gesagt, folgen Sie Ihrer Fantasie! Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und dann die Schokoladen aus der Pfanne nehmen. Diese leckeren Delicatessen sind fertig!
