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Lecker Vorspeise, wo Gesundheit auf Geschmack trifft

Hier sind einige Ideen für das Weihnachtsessen, eine Reihe von leckeren und leckeren Vorspeisen, alle mit einem Auge auf die Gesundheit gedacht! Lassen Sie sich von den exotischen Noten der Vorspeise von Garnelen, Ananas und veganem Mayo, vielen Vitaminen, Antioxidantien und Mineralsalzen erobern, oder probieren Sie die rote Chicorée im Ofen, jeder, der es aß, würde das Rezept, so einfach und lecker. Und wir erwähnen nicht die Datteln gefüllt mit Roquefort Blauschimmelkäse, entzündungshemmend und hilfsbereit, um das Cholesterin in Schach zu halten, dank der Faser von Datteln und der Fähigkeit von Roquefort, die Synthese von Cholesterin im Körper zu hemmen!

Zutaten

Zutaten für den Hawaiianischen Starter

1/2 Ananas
500 Gramm Garnelen
100 ml Sojamilch
2 Teelöffel Senf
1 Teelöffel Apfelessig
1 Teelöffel Zitronensaft
Prise Kurkuma
2 Esslöffel Ketchup-Sauce
Meersalz, fein gemahlene
Erdnuss oder Sonnenblume Samenöl
Salat

Zutaten für die rote Chicorée im Ofen

4 Köpfe rotes Chicorée
Extra natives Olivenöl
Meersalz, fein
gemahlener schwarzer Pfeffer

Zutaten für gefüllte Datteln

16 Datteln
Roquefort
Blauschimmelkäse Hawaiian Vorspeise — Bereiten Sie die Mayo vor. In das Glas des Minipimers die Milch, den Essig, den Senf, die Kurkuma, das Salz und den Zitronensaft gießen. Mischen Sie mit dem Minipimer und gießen Sie gleichzeitig langsam das Öl. Gehen Sie auf diese Weise weiter, bis Sie die gewünschte Konsistenz erhalten. Fügen Sie dem Mayo die Ketchup-Sauce hinzu und, wenn Sie die Sauce schmackhafter machen möchten, auch einen Teelöffel Brandy. Kochen Sie die Garnelen, Deveined und geschält, für ein paar Minuten in kochendem Wasser, leicht salzig, dann schneiden Sie sie in Stücke, schälen Sie die Ananas und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel. In der rosa Sauce sowohl die Garnelen als auch die Ananas mischen. Auf einen Teller legen Sie die Salatblätter und dann die rosa Sauce mit Garnelen und Ananas.
Starter der roten Chicorée im Ofen — Spülen Sie die rote Chicorée, trocknen Sie sie und schneiden Sie sie in Viertel der Länge nach. Legen Sie die Chicorée-Scheiben auf eine mit Backpapier überzogene Backform. Den Radicchio mit etwas Olivenöl spritzen und mit einer Prise Salz und reichlich gemahlenem Pfeffer würzen. Im Ofen bei 180° für 10-12 Minuten backen.
Starter der gefüllten Daten — Schneiden Sie die Daten in der Länge nach und entfernen Sie die Grube. Füllen Sie die Daten mit Roquefort und servieren!
AUTOR
Sie verbindet ihre Leidenschaft für einen natürlichen Lebensstil und ihr Studium, sie hat in der Tat einen Master of Science in Physik und einen PhD in Physik im Bereich der Biophysik. Wissenschaftliche Artikel zu lesen, mit den neuesten wissenschaftlichen Forschungen aktualisiert zu werden und neue Methoden und Rezepte zu testen, ist seit immer ihre Aufgabe, die, wie wir hoffen, für Sie nützlich geworden ist.
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