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Linguine Pasta mit Pilzen und Curry

Inhalt
  1. Zutaten
Wir lieben diese Pasta, mit dem würzigen Duft von Curry und dem süßen Geschmack von Zwiebeln und Pilzen für ein sehr leckeres und gesundes Gericht. Die Fasern von Pilzen sind sättigend und hilfreich, um unter Kontrolle zu halten Cholesterin und Blutzuckerspiegel. Curry-Gewürz hat starke antioxidative, entzündungshemmende und Anti-Krebs-Substanzen.

Zutaten

320 g Vollkornspelz Linguine Pasta
300 g Pleurotus oder Champignon Champignons
1 Zwiebel
Curry
Thymian
Extra natives Olivenöl
Meersalz
Reinigen Sie die Pilze mit einem feuchten Tuch und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Die Zwiebel in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit etwas nativem Olivenöl extra und zwei Esslöffel Wasser anbraten. Dann fügen Sie die Pilze hinzu und würzen Sie mit Salz. Kochen Sie zehn Minuten lang. In der Zwischenzeit die Linguine Nudeln in einem Topf mit Salzwasser kochen, die Pasta al dente abtropfen lassen und mit der Soße in die Pfanne geben und mit einem Löffel umrühren. Komplett mit einer Prise Curry und einer Prise Thymian, rühren und servieren Sie diese leckere Pasta!
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