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Pilzkoteletts mit Kohlsalat

Inhalt
  1. Zutaten
Ein starkes Immunsystem ist in der Lage, die äußeren Angriffe von Bakterien und Viren abzulehnen. Um unsere Abwehrkräfte zu stärken und zu unterstützen, ist es wichtig, eine gesunde Ernährung zu haben. Pilzkoteletts mit Kohlsalat kann eine Rolle spielen, Nahrung dem Körper zu geben. Vitamine, Mineralsalze, Antioxidationsmittel und entzündungshemmende Substanzen zusätzlich zu Fasern, nützlich für die Gesundheit des Darms, und Proteine. Nicht nur das, wissenschaftliche Studien (Tanaka et al, J Tradit Complement Med., 2016) haben gezeigt, dass Pleurotus Pilze, der Hauptzutat dieses Rezepts, das Immunsystem stimulieren können.

Zutaten

500 Gramm Pleurotus Pilze
2 Eier
Paniermehl
2 Esslöffel geriebener Parmesan
1 Kohl
Extra natives Olivenöl
Essig
Tamari-Sauce
Schwarzer Pfeffer
Reinigen Sie die Pilze mit einem feuchten Tuch, entfernen Sie die Stiele. In einem Teller brechen Sie die Eier und schlagen Sie sie schnell mit einer Gabel. In einem anderen Teller vermischen Sie das Paniermehl, den Käse und eine Prise schwarzen Pfeffer. Geben Sie die Pilze in die Eier und dann in das Paniermehl, drücken Sie mit den Händen, um die Panade haften zu lassen. Legen Sie die Pilze auf eine mit Öl gefettete Backform mit Backpapier bedeckt. Würzen Sie die Schnitzel mit einem bisschen Olivenöl, aber nicht übertreiben! Im Ofen bei 200° 30 Minuten backen. Servieren Sie die Schnitzel mit einem Salat aus Kohl fein geschnitten und gewürzt mit extra nativem Olivenöl, etwas Tamari-Sauce und Essig.
AUTOR
Sie verbindet ihre Leidenschaft für einen natürlichen Lebensstil und ihr Studium, sie hat in der Tat einen Master of Science in Physik und einen PhD in Physik im Bereich der Biophysik. Wissenschaftliche Artikel zu lesen, mit den neuesten wissenschaftlichen Forschungen aktualisiert zu werden und neue Methoden und Rezepte zu testen, ist seit immer ihre Aufgabe, die, wie wir hoffen, für Sie nützlich geworden ist.
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