Tintenfisch-Tinte Spaghetti mit Meeresfrüchten, so lecker und gesund! Vollkornpasta, in der Tat, hilft, gefährliche glykämische Spitzen zu vermeiden, während Tintenfisch Tinte ist eine Substanz reich an Antioxidantien, mit Anti-Krebs-und antimikrobiellen Eigenschaften, auch in der Lage, den Blutdruck unter Kontrolle zu halten. Schließlich sind scharfe Chilischoten reich an Vitamin C und auch eine wertvolle Unterstützung für das Immunsystem.
Zutaten
300 Gramm Vollkorndinkel-Spaghetti
6 Garnelen
250 Gramm Tintenfische mit ihren Tintenbeutel (Sie können auch die Tintenfischtinte kaufen)
250 Gramm Baby-Kraken
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1/2 Glas Weißwein
Salz
Frische Chilischoten
Olivenöl extra vergine
Zwiebel und Knoblauch hacken. In einer Pfanne mit 1 Esslöffel Olivenöl extra vergine und zwei Esslöffel Wasser anbraten. Reinigen Sie die Garnelen, die Baby Kraken und die Tintenfische, indem Sie die Tintenbeutel entfernen, und fügen Sie alle Meeresfrüchte, aber nicht die Tintenbeutel, in die Pfanne.
Gießen Sie ein halbes Glas Weißwein und köcheln Sie für 30 Minuten unter gelegentlichem Rühren. Nach dieser Zeit fügen Sie die Beutel Tintenfischtinte hinzu, indem Sie sie mit einer Gabel brechen, mischen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Dann, kochen Sie die Spaghetti und lassen Sie sie al dente abtropfen. Die Nudeln mit der Sauce in die Pfanne geben und kurz anbraten. Auf Tellern verteilen, eine Prise gehackten Chilischoten hinzufügen und servieren.
