Die Blutpflaumen, auch als japanische Blutpflaumen bekannt, sind die Früchte des Prunus salicina Baumes und sollten nicht mit den Pflaumen verwechselt werden, die stattdessen die Früchte der europäischen Pflaume oder Prunus domestica sind. Die Blutpflaumen erscheinen zu Beginn des Sommers in den Marktregalen und können im Gegensatz zu den Pflaumen nur frisch gegessen werden und nicht getrocknet werden. Diese Früchte haben ein weiches Fruchtfleisch, eine Farbe von gelb bis rot oder tief lila und eine runde Form, nicht so länglich wie die Pflaumen, die zusätzlich dunkelblau sind. Blutpflaumen sind eine sehr interessante und gesunde Frucht, da sie eine reiche Quelle wichtiger antioxidativer Substanzen sind, wie Anthocyane, die helfen, freie radikale Schäden und Alterungsprozesse zu bekämpfen (Li Q et al, J Agric Food Chem, März 2019). Anthocyane sind hauptsächlich in der Schale sowie Beta-Carotin konzentriert, eine weitere antioxidative Substanz in den Blutpflaumen, die sehr nützlich ist, um Augen und Haut zu schützen (Cuevas et al, PloS One, Aug 2015 - Evans et al, Nutrients, Aug 2010). Das Beta-Carotin, insbesondere, auch wenn es durch den Mund genommen wird, ist nützlich, um die Haut von innen zu schützen, es hilft in der Tat, den Schäden von UV-Strahlen entgegenzuwirken und hat sich erwiesen, Erythem und Verbrennungen zu beruhigen. Wenn Sie sich jedoch der Sonne aussetzen, denken Sie daran, auch Sonnenschutzmittel zu verwenden und vermeiden Sie die zentralen Stunden des Tages, weil die Diät allein nicht ausreicht, um vollständigen Schutz vor den Schäden der Sonnenstrahlen zu garantieren. Die Blutpflaumen bieten auch Fasern, sehr wichtig für das korrekte Funktionieren des Darms und Ergebnis in der Lage, Verstopfung entgegenzuwirken. Darüber hinaus enthalten Blutpflaumen Wasser und sind somit harntreibend und helfen, Wassereinlagerungen und Cellulite entgegenzuwirken. Nicht nur das, die Blutpflaumen liefern Vitamine, wie A, C und Gruppe B, und Mineralsalze, wie Kalium, Phosphor, Kalzium, Eisen und Magnesium (USDA Datenbank), was eine natürliche Ergänzung, wenn Sie viel schwitzen.
Blutpflaume
Juli 10, 2019
Vitamine und Mineralien, Ballaststoffe und Wasser, leistungsstarke antioxidative Aktion, nützlich, um die Gesundheit von Sehkraft und Haut zu schützen
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Sie verbindet ihre Leidenschaft für einen natürlichen Lebensstil und ihr Studium, sie hat in der Tat einen Master of Science in Physik und einen PhD in Physik im Bereich der Biophysik. Wissenschaftliche Artikel zu lesen, mit den neuesten wissenschaftlichen Forschungen aktualisiert zu werden und neue Methoden und Rezepte zu testen, ist seit immer ihre Aufgabe, die, wie wir hoffen, für Sie nützlich geworden ist.
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