Die Bekämpfung von Fettleibigkeit, besonders wenn das Fett an der Taille lokalisiert ist, ist eine Frage der Gesundheit und nicht der Ästhetik. In der Tat haben mehrere wissenschaftliche Studien festgestellt, dass das Fett, und insbesondere Bauchfett, ist nicht inert, sondern ein Organ in der Lage, Hormone und entzündungshemmende Substanzen zu produzieren, die auf lange Sicht die Bedingungen für Diabetes, Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar Tumoren schaffen können (Coelho et al, Arch Med Sci, 2013 - Deng et al, Annu Rev Pathol, 2016). Auch in diesem Fall können Nahrungsmittelauswahl eine gute Hilfe sein, um den Stoffwechsel zu beschleunigen und Fett zu bekämpfen. Im vorherigen Beitrag haben wir begonnen, die Kraft der Gewürze zu sehen, heute fahren wir mit den Eigenschaften von Zimt und Safran fort.
Zimt
Dieses duftende Gewürz hat eine wirksame Wirkung gegen Fettleibigkeit und Hyperglykämie. In der Tat hilft es, Glukosetoleranz zu verbessern und reduziert die Gewichtszunahme durch Verringerung des Bauchfett, dank der Wirkung eines seiner Wirkstoffe, Zimtdehyd (Camacho et al, Sci Rep, 2015 und Tamura et al, J Nutr Sci Vitaminol, 2012). Der Wirkmechanismus dieser Substanz wurde ebenfalls erklärt. Laut Wissenschaftlern in der Tat aktiviert Zimt Thermogenese, dh die Produktion von Energie aus Fettgewebe (Jiang et al, Metabolismus, 2017). Und die positiven Auswirkungen von Zimt werden mit Dosen beobachtet, die leicht mit der Diät erreichbar sind, in der Tat eine Studie von vor ein paar Jahren beobachtet, dass 1 g pro Tag Zimt in der Lage ist, Triglyceride, Blutzucker und Cholesterin zu reduzieren (Khan et al, Diabetes Pflege, 2003). Sie können eine Prise Zimt zu Ihrem Frühstücksjoghurt, zum Kaffee hinzufügen oder Sie können dieses Gewürz verwenden, um Ihre Desserts zu dekorieren!
Safran
Safran ist ein Gewürz mit einem faszinierenden Aroma, es kann zu Geschmack Risotto Rezepte, aber auch Gemüse und viele andere Gerichte hinzugefügt werden. Ausgezeichnet ist eine Tasse pflanzliche Milch mit einer Prise Safran. Safran, dank seiner hochantioxidativen Wirkstoffe, Krocin, Crocetine und Safranal, wirkt Fettleibigkeit und Diabetes entgegen und spielt eine Rolle bei der Aufrechterhaltung des Blutdrucks und des Lipidprofils, nämlich des Blutfettspiegels. Darüber hinaus scheint Safran nach wissenschaftlichen Studien nützlich, um Fettleibigkeit, Bauchfett und metabolisches Syndrom zu verhindern oder zu behandeln, ein Zustand, der mit einem erhöhten Risiko für die Entwicklung von Problemen des Herz-Kreislauf-Systems verbunden ist (Abedimanesh et al, J Cardiovasc Thorac Res, 2017 oder Razavi et al, J Sci Food Agric, 2017).
