Das Land zu bebauen, sich um die Pflanzen zu kümmern und ihnen Wasser zu geben, diese Aktionen sind nicht nur ein Heilmittel für den Garten, sondern auch für uns selbst. Sie helfen uns, von Problemen zu entkommen und aufzuhören, auf Dinge zu bleiben. Dies bedeutet natürlich nicht, den eigenen Verantwortlichkeiten oder der Gegenwart zu entkommen, im Gegenteil, indem wir den Geist frei lassen und im Hier und Jetzt leben, bringen wir die Talente und Ressourcen heraus, die uns helfen, jedes Trauma und Sorgen zu überwinden. Heute sehen wir, wie man Minze, Majoran und Oregano anbaut und verwendet.
Minze
Minze oder Mentha Piperita, ist eine mehrjährige aromatische Pflanze, das bedeutet, dass, wenn Sie es in einem Topf oder im Garten pflanzen, nach der Winterstauung wächst es wieder, ohne eine weitere Minze pflanzen zu müssen! Mit seinen grünen und duftenden Blättern, Minze soll wirklich in Ihrem Garten sein und wenn Sie fühlen, dass Sie ängstlich werden, können Sie versuchen, eine Hand durch seine Zweige zu passieren, ein frisches und voller-Leben Aroma wird freigesetzt und füllt Ihre Nasenlöcher um Ruhe und Gelassenheit zu bringen (Akbari et al, J Pain Res, 2019). Darüber hinaus, sind die Minzblätter, die zu Gerichten, Gemüse oder Salaten hinzugefügt oder als Grundlage für Kräutertees verwendet werden, verdauungsfördernd, entzündungshemmend, antibakteriell, antivirale und antioxidative (Meamarbashi et al, Avicenna J Phytomed, 2014). Was den Anbau betrifft, ist Minze leicht anzubauen. Es passt sich verschiedenen Arten von Klima an, es lebt gut in Bereichen, die der Sonne ausgesetzt sind oder mehr schattig. Die Bewässerung sollte regelmäßig sein, vermeiden Sie, wenn möglich, die Blätter zu viel zu benetzen, um sie nicht zu beschädigen. Schließlich ist es auch wichtig, Wasserstauung zu vermeiden und all das Unkraut zu beseitigen, das Energie aus der Pflanze nehmen könnte.
Majoran
Majoran, wissenschaftlicher Name origanum majorana, ist eine aromatische Pflanze die vielleicht nicht so bekannt als andere Pflanzen wie Minze oder Basilikum ist, aber ihre Kultivierung kann wirklich eine Menge Zufriedenheit dank ihrer Verwendung in der Küche geben. Sie können Majoran zum Teig von Omelettes, zu Suppen, zu Fleisch und Fisch hinzufügen oder sogar, um Käse mehr Geschmack zu geben. Im Video Blog Sektion finden Sie, wie Sie Schritt für Schritt einen sehr leckeren Soja-Ricotta-Käse zubereiten können. Schließlich können Sie diesen speziellen veganen Käse mit einer Mischung aus Kräutern einschließlich Majoran würzen. Dieser aromatische Sämling verleiht dem Geschirr nicht nur Geschmack, sondern auch ein wenig mehr Gesundheit, in der Tat ist es entzündungshemmend, Anti-Tumor, antioxidativ, in der Lage, die Leber, die Schleimhaut des Magens vor der Bildung von Geschwüren und das Herz zu schützen, indem er die Bildung von atherosklerotischen Plaques kontrastiert (Bina et al, J Evid basierte Komplementäre Altern Med., 2017). Majoran ist auch eine mehrjährige Pflanze, liebt sonnige Gebiete und fürchtet die große Kälte des Winters. Wenn Sie in einer Region leben, die oft unter Null im Winter geht, kein Problem, können Sie den Majoran auf jeden Fall nur mit der Vorsichtsmaßnahme der Abdeckungen in den kältesten Monaten anbauen. Majoran mag kein stehendes Wasser, daher sollte die Bewässerung regelmäßig, aber nie reichlich vorhanden sein.
Oregano
Oregano, origanum vulgare, ist eine aromatische Pflanze, die in Ihrem Garten nicht fehlen kann. Sammeln Sie die Zweige dieses duftenden Sämlings und lassen Sie sie auf den Kopf an einem trockenen Ort trocknen, dann trennen Sie die trockenen Blätter vom Zweig, indem Sie einfach Ihre Finger entlang des Zweigs geschlossen sind, und gießen Sie sie in ein Glas, das mit einem Deckel verschlossen werden sollte. Dann fügen Sie eine Prise Oregano auf die Pizza oder auf die Focaccia, um die Saucen oder sogar das Fleisch zu würzen. Oregano ist ein schmackhafter Weg, um Ihre Gerichte auch mit wichtigen antimikrobiellen, antiviralen, antidiabetischen, entzündungshemmenden und antikrebären Substanzen dank der ätherischen Öle, in denen Oregano reichlich vorhanden ist (Leyva-Lopez et al, Molecules, 2017) zu bereichern. Oregano kann sowohl in Töpfen als auch direkt im Garten angebaut werden, es liebt Sonne und Hitze, aber auch kältebeständig. Es ist jedoch besser, die Pflanze bei sehr intensiver Kälte zu schützen. Oregano widersteht auch bei Trockenheit gut und sollte nur bewässert werden, wenn der Boden trocken ist.
