Grüner Tee, besonders wenn er aus Japan kommt, ist reich an Antioxidantien, Vitaminen, insbesondere Vitamin C, Gruppe B, E und K, und Mineralien wie Fluor, Kalium und Magnesium. Die Antioxidantien neutralisieren die freien Radikale, die den Alterungsprozess der Zellen verursachen, und die Mineralien sind wichtig für die Pflege der Zähne, um die Bildung von Karies und für Knochenmineralisierung in den Wechseljahren zu verhindern. Viele Studien bestätigen, dass grüner Tee in der Lage ist, den Blutzuckerspiegel und das Körpergewicht zu kontrollieren. Grüner Tee ist auch ein Diuretikum, nützlich bei Wasserretention und Erkrankungen der Harnwege, wie Blasenentzündung. Um den größten Nutzen aus grünem Tee zu ziehen, ist es besser, grüne Teeblätter bei einer Temperatur von nicht höher als 70°C, 60°C, wenn grüner Tee von hoher Qualität ist, für 6-7 Minuten, aber auch bis 10. Grüner Tee kann auch auf die Haut aufgetragen werden, besonders wenn die Haut gereizt ist oder Sonnenbrand auftritt. In diesem Fall können Sie einen sehr starken grünen Tee zubereiten, indem Sie die Blätter für 10-20 Minuten infundieren und auf die Haut auftragen. Sie können diesen starken Tee auch auf das ganze Gesicht auftragen, morgens und abends, vor der Tagescreme, um eine Anti-Aging und straffende Wirkung zu haben.
Eine Überlegung muss getan werden: Alle grünen Tees, außer Bancha und Kukicha, haben Koffein, also vermeiden Sie es am Abend zu trinken. Aus dem gleichen Grund beträgt die tägliche Menge bis 4-5 Tassen grüner Tee. Vermeiden Sie, grünen Tee zu trinken, wenn Sie Antikoagulantien einnehmen.
