Unter all den veränderbaren kardiovaskulären Risikofaktoren spielen sicherlich die Werte des Gesamtcholesterins und des schlechten Cholesterins eine wichtige Rolle. Dies gilt umso mehr, wenn wir die Daten der American Heart Association betrachten, die schätzte, dass 2016 in den USA nur 75% der Kinder und 47% der Erwachsenen Gesamtcholesterinwerte innerhalb der empfohlenen Grenzwerte hatten. In jedem Fall ist dies auch in vielen westlichen Ländern zu beobachten, die durch eine sitzende Lebensweise und eine zucker- und fettreiche Ernährung gekennzeichnet sind. Aber wie können wir handeln, um den Cholesterinspiegel und so das kardiovaskuläre Risiko zu senken?
Ernährung und Lebensstil gegen hohen Cholesterinspiegel
Sicherlich hilft eine Ernährung, bei der versucht wird, wenig gesättigte Fettsäuren anzunehmen und sich so weit wie möglich an die Mittelmeerdiät zu halten. Daher ist es eine gute Wahl für die Gesundheit des Herzens, aber auch für die des gesamten Organismus, Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse, Geflügel, fettarme Milchprodukte und Fisch zu nehmen, um rotes Fleisch, Süßigkeiten und zuckerhaltige Getränke zu begrenzen. Es ist auch wichtig, eine moderate tägliche körperliche Aktivität von mindestens 20 Minuten pro Tag sicherzustellen, mit dem Rauchen aufzuhören, Passivrauchen zu vermeiden und zu versuchen, bei Übergewicht Gewicht zu verlieren. Wenn diese Maßnahmen im Laufe der Zeit beibehalten werden, können sie zu einer Senkung des schlechten LDL-Cholesterins zwischen 5 und 15% führen. Diese Tatsache ist bemerkenswert, da davon ausgegangen wird, dass jede 1% ige Senkung der LDL-Cholesterinwerte mit einer 1% igen Verringerung des kardiovaskulären Risikos verbunden ist (Cicero et al., Methodist Debakey Cardiovasc J., 2019). Wenn es nicht möglich ist, den Cholesterinspiegel zu senken, da beispielsweise das endogene Cholesterin, dh das vom Körper produzierte Cholesterin, übermäßig hoch ist, kann es nützlich sein, Substanzen zu verwenden, die den Cholesterinspiegel senken können. Die bekanntesten cholesterinsenkenden Substanzen sind sicherlich Statine (Cicero et al., Methodist Debakey Cardiovasc J., 2019).
Natürliche und synthetische Statine
Statine sind Substanzen, die zur effektiven Senkung des Cholesterinspiegels eingesetzt werden. Synthetische Statine werden jedoch häufig mit Problemen wie Myopathien, Erkrankungen, die die Muskeln schädigen, in Verbindung gebracht. In der Tat sollte berücksichtigt werden, dass Statine nicht nur den Cholesterinspiegel senken, sondern auch andere Substanzen wie Coenzym Q 10, das an der Stabilisierung der Zellmembran beteiligt ist, eine antioxidative Wirkung hat und die DNA vor Schäden durch freie Radikale schützen kann. Eine Senkung der Coenzym Q 10 -Spiegel kann zu Myopathien führen (Traub et al., Natural Medicine Journal, 2014). Mehr verträglich, aber immer wirksam sind natürliche Statine, zu der roter Hefereis gehört.
Die cholesterinbekämpfenden Eigenschaften von rotem Hefereis
Roter Hefereis wird, wie der Begriff schon sagt, durch Fermentation von Hefe in rotem Reis gewonnen. Das Ergebnis ist ein Produkt, das Fettsäuren, Sterole, Isoflavone, aber vor allem Monakoline liefert, die Substanzen sind, die den Spiegel zirkulierender Lipide im Blut senken können (Cicero et al., Methodist Debakey Cardiovasc J., 2019). Eines dieser in rotem Hefereis isolierten Monacoline ist Monacolin K, das entwickelt wurde, um das Enzym zu hemmen, das den Cholesterinsyntheseprozess reguliert, und ist strukturell ähnlich wie Lovastatin, ein Statin, das zur Behandlung von Hypercholesterinämie verwendet wird. Studien haben beobachtet, dass die Einnahme von rotem Hefereis nach mindestens 2-monatiger Behandlung eine ähnliche Wirkung wie synthetische Statine wie Provastatin und Lovastatin hat. Insbesondere roter Hefereis kann schlechtes LDL-Cholesterin um bis zu 25% senken. Darüber hinaus führte roter Hefereis auch zu einem bescheidenen Anstieg des guten HDL-Cholesterins und einer Senkung der Triglyceride (Cicero et al., Methodist Debakey Cardiovasc J., 2019). Darüber hinaus wurde gezeigt, dass roter Hefereis die Funktion des Endothels, das die Blutgefäße und das Herz auskleidet, verbessert und die Steifheit der Arterien verringert (Cicero et al., Methodist Debakey Cardiovasc J., 2019). Darüber hinaus ist roter Hefereis antitumor, hepatoprotektiv, antidiabetisch, entzündungshemmend, blutdrucksenkend und wirkt Fettleibigkeit und Arteriosklerose entgegen (Zhou et al., Front Pharmacol, 2019).
Roter Hefereis, Risiken und Warnhinweise
Roter Hefereis gilt als allgemein sicher und gut verträglich, selbst bei Patienten, die eine Unverträglichkeit gegenüber synthetischen Statinen gezeigt hatten (Cicero et al., Methodist Debakey Cardiovasc J., 2019). Achten Sie jedoch auf die Kombination von rotem Hefereis und Grapefruit, Cyclosperin, ein Medikament, das das Immunsystem hemmt, Antimykotika und Antidepressiva, die die Werte von Monacolin K verändern, das Risiko einer Myotoxizität bis zur Rhabdomyolyse, bei der Skelett Muskel geschädigt ist, erhöhen können und gastrointestinale Symptome und Leberprobleme verursachen (Cicero et al., Methodist Debakey Cardiovasc J., 2019 - Farkouh et al., Int J Gen Med, 2019). Überschreiten Sie niemals die Verabreichung von rotem Hefereis, um einen Überschuss an Monacolin K zu vermeiden, und verlassen Sie sich immer auf Ihren Arzt oder Apotheker, der Ihnen die besten und ausgewogensten Produkte empfehlen kann, da einige Unternehmen manchmal Produkte vermarkten, die hohe Mengen an Monacolin K enthalten, die Nebenwirkungen ähnlich wie bei synthetischen Statinen verursachen können. Nicht nur das, manchmal können minderwertige Produkte Giftstoffe enthalten. Oft wird roter Hefereis dann mit anderen Substanzen kombiniert, die seine Anti-Cholesterin-Wirkung erhöhen können, wie Coenzym Q 10, Olivenbaum-Extrakte und Sterole (Zhou et al., Front Pharmacol, 2019). Die Assoziation mit Coenzym Q 10 hilft auch, mögliche Reduktionen dieser Substanz und Myopathien zu vermeiden. Schließlich nehmen Sie keinen roten Hefereis zusammen mit anderen Statinen.
