Der Coronavirus-Notfall hat heute mehr denn je deutlich gemacht, wie wichtig es ist, ein Immunsystem zu haben, das in der Lage ist, von seinem besten Funktionieren zu können. Wir können viel tun, um mögliche Infektionen zu begrenzen, indem wir soziale Beziehungen reduzieren, indem wir Hygienevorschriften befolgen, wie oft die Hände waschen, aber sicherlich können wir auch das Immunsystem stärken, um es in die besten Bedingungen zu setzen, um die äußeren Aggressionen zu bekämpfen. Das Immunsystem hängt von mehreren Faktoren ab und es gibt keine wunderbare Tablette oder Nahrung, die in einem Augenblick einen Schild gegen jede Art von Aggression erheben kann. Wir sollten das Immunsystem als Garten betrachten, um den wir jeden Tag mit Gesten und Aufmerksamkeiten kümmern müssen. Rauchen Sie also nicht, begrenzen Sie die Aufnahme von alkoholischen Getränken, da übermäßiger Alkoholkonsum das Immunsystem mit Auswirkungen vor allem auf die Atemwege schwächt. Tatsächlich kann ein Alkoholmissbrauch zu einem Ungleichgewicht der Funktionsweise der Zellen des Immunsystems einschließlich derjenigen des Typs T führen, die nachweislich eine Rolle gegen verschiedene Stämme von Coronavirus spielen, auch wenn es nicht auf dem neuartigen Coronavirus getestet wurde (Channappanavar et al, Immunol Res., 2014 - Pasala et al , Alcohol Res, 2015). Nicht nur, dass, um das Immunsystem zu unterstützen, ist es wichtig, eine angemessene Anzahl von Stunden zu schlafen, sondern auch auf eine gesunde und abwechslungsreiche Weise zu essen, um Energie für den Körper und durch einige Lebensmittel, auch Vitamine, Mineralsalze und Antioxidantien, die für die Gesundheit des Immunsystems nützlich sind. Lassen Sie uns also einige kulinarische Präparate sehen, die das Immunsystem unterstützen oder im Gegenteil schwächen können, was zu übermäßiger Belastung im Körper führt. Nächstes Mal werden wir andere Hinweise sehen.
Präparate in der Lage, das Immunsystem zu stärken, Saucen mit Knoblauch
Die antibakteriellen Eigenschaften von Knoblauch sind gut dokumentiert. Aber was interessant ist, ist, dass Knoblauch auch antivirale Eigenschaften zeigt. Insbesondere zwei Wirkstoffe von Knoblauch wie Allicin und Ajoen (Bayan et al, Avicenna J Phytomed., 2014) haben gezeigt, dass sie gegen Influenza A und B, virale Pneumonie, Rhinovirus und Herpes simplex aktiv sind. So eine Bruschetta mit Knoblauch und einigen Kirschtomaten in Stücke geschnitten und mit einem Nieselregen Olivenöl extra gewürzt ermöglicht es Ihnen, die wohltuende Wirkung von Knoblauch auf das Immunsystem zu garantieren. Eine Pasta mit Pesto ist auch ausgezeichnet, aber nicht nur Basilikum Pesto. In der Tat können Sie zum Beispiel ein ausgezeichnetes Pesto mit Knoblauch und Rettichblättern oder mit Knoblauch und Grünkohl oder mit Schwarzkohl zubereiten, in der Rubrik Gesunde Ernährung finden Sie, wie Sie diese köstlichen Gerichte zubereiten können.
Präparate in der Lage, das Immunsystem zu stärken, die Zwiebel
Zwiebel enthält Quercetin, die ein starkes Antioxidans Flavonoid ist. Quercetin hat sich als antiviral erwiesen. Insbesondere Quercetin ist in der Lage, die Infektivität und Replikation des Herpesvirus, Adenovirus und Grippe in vitro zu hemmen. Nicht nur das, es wurde auch beobachtet, dass Quercetin in der Lage ist, die Proliferation des SARS-Virus zu hemmen, das zum Stamm des Coronavirus gehört (Ganesan et al, Antiviral Res, 2013). Daher kann eine dünn geschnittene Zwiebel zu Salaten hinzugefügt, vielleicht mit einem Teelöffel Kapern, eine weitere wichtige Quelle von Quercetin, helfen, das Immunsystem zu stärken. Es ist immer besser, rohe Zwiebel zu bevorzugen, Quercetin in der Tat neigt dazu, zu verschlechtern, wenn sie Hitze ausgesetzt ist (Buchner et al, Rapid Commun Mass Spectrom, 2006).
Vorsicht vor rotem Fleisch
Verzehr von rotem Fleisch innerhalb einer ausgewogenen Ernährung und ein paar Mal pro Woche hat keine Kontraindikationen, es sei denn, Sie haben eine Lifestyle-Wahl getroffen, die Fleisch oder tierische Produkte in Ihrer Ernährung ausschließt. Übertreiben Sie jedoch nicht mit seiner Einnahme, da ein hoher Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch mit einem Anstieg der chronischen Entzündungen im Körper verbunden ist (Chai et al, J Am Coll Nutr, 2017). Chronische Entzündung kann langfristig zu einer Schwächung des Immunsystems führen.
