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Kichererbsen

Vitamine und Mineralsalze, Omega-3-Fettsäuren für Herz-Kreislauf-Gesundheit, in der Lage, das Hungergefühl zu kontrollieren, nützlich, um Gesamt- und LDL-Cholesterin zu senken und Blutzuckerspitzen vorzubeugen, Phytoöstrogene.
Die Kichererbsenpflanze gehört zu der Familie der Fabaceae. Seine Samen sind die Kichererbsen, diese Hülsenfrüchte sind seit der Antike bekannt und sind sehr proteinreich. Darüber hinaus sind Kichererbsen eine Quelle wichtiger Ballaststoffe für die natürliche Regelmäßigkeit und von Omega-3-Fettsäuren für die kardiovaskuläre Gesundheit. Kichererbsen helfen in der Tat, Cholesterin zu kontrollieren, sowohl Gesamt als auch LDL, das schlechte. Die Faser dieses Gemüses hat eine hohe Sättigungskraft, sie dehnt sich im Magen aus und kontrolliert somit den Appetit. Die Kichererbsen sind eine Quelle von Kalzium und Eisen, Magnesium, Phosphor und Kalium, Vitamine A, B, C und E und auch von einer bestimmten Art von Substanz, Isoflavone, sehr empfohlen, um von all dieser Klasse von hormonabhängigen Krebsarten, wie Brustkrebs oder Prostatakrebs zu schützen. In der Tat die Isoflavone imitieren Östrogen in unserem Körper und nehmen ihren Platz ein, wodurch das echte Östrogen zu interagieren verhindert. Schließlich helfen die Kichererbsen, wie alle Hülsenfrüchte, Blutzucker zu kontrollieren, vermeiden die Blutzuckerspitzen und sind somit eine ausgezeichnete Nahrung für Diabetiker und für diejenigen, die an hohem Blutzucker leiden. Schließlich einige Ratschläge, wie Sie Kichererbsen in Ihren Gerichten präsentieren: Um die Aufnahme von Eisen zu erhöhen, kann Vitamin C hinzugefügt werden, wie Zitronensaft oder scharfe Chilischoten, um die Kichererbsen zu würzen. Im Allgemeinen ist es besser, die Kombination mit Fleisch und Fisch zu vermeiden, die zu viel Protein wäre, ist es besser, stattdessen die Vereinigung mit Getreide für ein sehr komplettes Gericht, wie eine Suppe aus Kichererbsen und Nudeln.
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