Korn

Mais, auch bekannt als Mais, wissenschaftlicher Name Zea mays, ist eine Pflanze aus der Familie der Graminaceae (Graminaceae). Inkas und Azteken verehrten diese Pflanze, die als heilig angesehen wurde, weil sie eine Quelle des Lebensunterhalt war. Mais enthält Folsäure, Mineralsalze wie Eisen, Kalium, Mangan, Magnesium und Zink, und Vitamine der Gruppe B und A. Mais ist auch eine Quelle von Fasern, wichtig für eine ordnungsgemäße Darmfunktion, gegen Verstopfung und um den Cholesterinspiegel unter Kontrolle zu halten. Darüber hinaus ist dieses Getreide auch sehr nährstoffreich und energiespendend, daher ist es hilfreich bei Müdigkeit und Müdigkeit, wenn Sie durch sehr anstrengende Tage zu bekommen oder wenn Sie Gewicht gewinnen sollten. Und jetzt ein interessantes Stück Nachrichten, eine Studie von der Cornell University durchgeführt und veröffentlicht auf dem Journal of Agricultural and Food Chemistry hat hervorgehoben, dass Kochen Mais in der Lage ist, seine antioxidative Kraft zu verbessern, wichtig, um die Oxidationsprozesse unseres Körpers, die zum Altern führen, entgegenzuwirken. Da Gluten nicht vorhanden ist, ist Mais perfekt, wenn Sie an Zöliakie leiden. Sie können Mais in Form von Mehl, Stärke, Öl, aber auch Getreide finden. Es ist besser, Dosenmais zu vermeiden, weil es ein sehr kalorienreiches Essen ist und auch reich an Natrium ist. Eine leckere Art, Mais zu kochen, ist durch Dämpfen, entfernen Sie die Seide und Dampf für eine halbe Stunde. Schneiden Sie dann den Mais in Streifen und fügen Sie die Körner zu den Salaten hinzu.