Kumpel

Mate, auch bekannt als Yerba Mate, ist ein südamerikanisches traditionelles Getränk. Dieser Kräutertee ist reich an Koffein, aus diesem Grund ergibt es eine gute Wahl im Falle von Müdigkeit oder wenn Sie eine hohe Konzentration benötigen. Darüber hinaus hat Mate auch antioxidative Eigenschaften, es hat eine harntreibende Wirkung, indem es den Nieren hilft, zu arbeiten, es ist ein Heilmittel im Falle von Wassereinlagerungen, Cellulite und zur Verhinderung von Steinbildung, es verbessert die Durchblutung und regt den Stoffwechsel an. Aber Mate hat auch eine Gewichtsverlust Aktion, und laut einer Studie, die 2009 auf dem wissenschaftlichen Journal of Agrar- und Lebensmittelchemie veröffentlicht wurde, soll mate auch in der Lage sein, schlechte Cholesterin zu senken. Trinken Mate nach dem Mittagessen kann die Verdauung helfen, weil es als Stimulans wirkt. Wegen des hohen Koffeingehalts ist es besser, Mate am Abend zu vermeiden, das Beste könnte sein, Mate am Morgen oder am frühen Nachmittag zu trinken. Für die Zubereitung ist es das gleiche wie grüner Tee: erhitzen Sie einen Liter Wasser bis 70°C, entfernen Sie es vom Herd und lassen Sie 2 Esslöffel getrocknete Blätter von Mate für 10 Minuten brauen, abseihen und trinken Sie bis zu drei Tassen pro Tag. Es gibt auch eine andere Möglichkeit, Mate nach einem alten Ritual zu nehmen: In diesem Fall sollten Sie eine bestimmte Art von Schüssel namens Mate oder Matero und ein spezielles Stroh, Bombilla, mit einem Filter an einem Ende haben. Füllen Sie die Schüssel drei Viertel mit Mate, dann gießen Sie das Wasser und trinken Sie mit dem Stroh.