Der Lauch, wissenschaftlicher Name Allium porrum, gehört zur Familie der Liliaceae, Gattung Allium, zusammen mit Knoblauch, Zwiebeln, Schalotten und Schnittlauch. Wie andere Gemüse der Gattung Allium enthält Lauch Substanzen, die den Blutzucker und Schwefelverbindungen reduzieren können, die zumindest teilweise die Wirkung einiger krebserregender Substanzen wie Nitrite, Nitrate und aromatische Kohlenwasserstoffe reduzieren können. Lauch bringt Ballaststoffe, wichtig für eine gute Verdauungsfunktion und gegen Verstopfung, Folsäure, nützlich in der Schwangerschaft, eine gute Menge an Mineralsalzen, vor allem Kalzium, Schwefel, Kalium, Phosphor, Magnesium und Eisen, und Vitamine, einschließlich der Vitamine PP, E und, wenn roh oder nicht gekocht, Vitamine C und B. In Neben diesen Eigenschaften wird der Lauch durch eine reinigende und harntreibende Wirkung gekennzeichnet, in der Tat Seine regelmäßige Verzehr hilft, die Reinigung des Körpers zu aktivieren und die Giftstoffe in der Leber zu reduzieren. Lauch schützt und hält die Bronchien und Lungen vom Katarrh gereinigt. Essen Sie rohen Lauch, in Scheiben geschnitten und zu Salaten hinzugefügt, oder mit Vinaigrette zusammen mit anderen Gemüse.
Lauch
Februar 05, 2017
Entgiftung, Abführmittel und harntreibende Wirkung, Vitamine und Mineralsalze, hilft bei der Kontrolle Ihres Blutzuckers
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Sie verbindet ihre Leidenschaft für einen natürlichen Lebensstil und ihr Studium, sie hat in der Tat einen Master of Science in Physik und einen PhD in Physik im Bereich der Biophysik. Wissenschaftliche Artikel zu lesen, mit den neuesten wissenschaftlichen Forschungen aktualisiert zu werden und neue Methoden und Rezepte zu testen, ist seit immer ihre Aufgabe, die, wie wir hoffen, für Sie nützlich geworden ist.
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