Manuka Honig ist ein Honig aus dem Nektar der Blüten von Manuka, wissenschaftlicher Name Leptospermum scoparum, einem Baum, der in Neuseeland wächst. Diese Art von Honig hat entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften, nach dem Artikel, der 2008 in der Fachzeitschrift Molecular Nutrition and Food Research von einem Team von Forschern der Universität Dresden veröffentlicht wurde. Die Forscher haben herausgefunden, dass die für die antibakterielle Aktivität dieser Art von Honig die Substanz namens Methylglyoxal (MGO) verantwortlich ist, insbesondere die MGOs von Manuka Honig wäre auch zehnmal höher als die in anderen Arten von Honig gefunden. Andere Studien haben gezeigt, dass nicht pasteurisierte Manuka Honig tötet bis zu 9 verschiedene Arten von Bakterien, einschließlich Helicobacter pylori, das verursacht Geschwüre und Gastritis, während die Ergebnisse über pasteurisierte Honig weniger klar sind, die fragliche Studie wurde 1994 auf der Fachzeitschrift der Royal Society of veröffentlicht Medizin durch eine Gruppe von Forschern des Department of Biosciences der Waikato University, Hamilton, Neuseeland. Im Allgemeinen hat Manuka Honig positive Auswirkungen bei Magen-Darm-Problemen, Reflux, Sodbrennen, Reizdarm, aber auch andere Probleme wie Erkältungen und Halsschmerzen. Sie können einen Teelöffel Manuka Honig vor den Mahlzeiten einnehmen, der Rat ist nicht, die drei Teelöffel pro Tag zu überschreiten. Dann begrenzen Sie die Einnahme von Manuka Honig, wenn Sie an Diabetes leiden oder wenn Sie sich einer Chemotherapie unterziehen, weil einige Substanzen im Honig vorhanden sind, die Behandlungen stören können. Diese Art von Honig ist auch hilfreich für externe Anwendungen, um Hautprobleme wie Akne, Pickel, Ekzeme, Wunden, Dermatitis zu behandeln, weil es in der Lage ist, Heilungsprozesse zu beschleunigen. Sie können lokal für eine halbe Stunde auftragen oder Masken und Wraps mit Aloe Vera Gel vorbereiten, gekennzeichnet durch eine heilende und beruhigende Wirkung, oder Jojobaöl mit weichmachenden Eigenschaften.
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Sie verbindet ihre Leidenschaft für einen natürlichen Lebensstil und ihr Studium, sie hat in der Tat einen Master of Science in Physik und einen PhD in Physik im Bereich der Biophysik. Wissenschaftliche Artikel zu lesen, mit den neuesten wissenschaftlichen Forschungen aktualisiert zu werden und neue Methoden und Rezepte zu testen, ist seit immer ihre Aufgabe, die, wie wir hoffen, für Sie nützlich geworden ist.
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