Oolong-Tee

Oolong-Tee ist zusammen mit grünem, weißem und schwarzem Tee eine Vielzahl von Tee aus der Camelia Sinensis Pflanze. Der Oolong-Tee, genannt von Chinesen Wulong oder Blautee, ist ein halbfermentierter Tee, in der Tat, der Fermentationsprozess wird mit verschiedenen Mechanismen wie Schütteln der Blätter in Kisten gestoppt. Dieser Tee ist zwischen schwarzem und grünem Tee: Er hat die gesunden Eigenschaften des grünen Tees, aber den süßen Geschmack von schwarzem Tee. Laut einer wissenschaftlichen Studie, die von der Universität Chung-Hsing in Taiwan durchgeführt wird, kann Oolong-Tee gegen einige krebserregende Substanzen hilfreich sein. Diese Art von Tee hat Antioxidantien, nützlich, um die Alterungsprozesse und die Wirkung der freien Radikale, Mineralsalze wie Kalzium, Kalium, Selen und Kupfer, und Vitamine wie Vitamin A, B, C, E und K. Dank Koffein und Katechine, die eine Art von Antioxidantien sind, hilft Oolong-Tee verlieren Gewicht. Darüber hinaus hat eine Studie von 2001 im Journal JAMA Dermatology veröffentlicht und von einer Gruppe von japanischen Forschern durchgeführt, gezeigt, dass Oolong-Tee Vorteile bei der Behandlung von Ekzemen bringt: Trinken von drei Tassen Tee pro Tag sollte in der Lage sein, die Haut in ein paar Wochen zu verbessern. Oolong-Tee ist auch hilfreich, um Zähne und Knochen zu schützen, Osteoporose zu verhindern und den Blutzucker zu kontrollieren. Für die Vorbereitung sollte die Wassertemperatur um 80-95°C und die Infusionszeit 5 Minuten betragen. Sobald das Wasser die Temperatur erreicht hat, entfernen Sie es vom Herd und gießen Sie den Tee: ein Teelöffel Tee verlässt jede Tasse plus einen weiteren Teelöffel für die Teekanne. Fügen Sie keine Milch oder Zucker hinzu, um alle Vorteile des Getränks zu erhalten, aber wenn Sie es nicht mögen, können Sie mit ein wenig Honig versüßen.