Pflaumen sind Früchte, die sowohl frisch als auch getrocknet gegessen werden können. Frische Pflaumen, mit entgiftenden und harntreibenden Eigenschaften, können denen helfen, die an Rheuma, Nierensteinen oder solchen mit Leberproblemen leiden. Getrocknete Pflaumen liefern Energie und sind ein Heilmittel gegen Verstopfung. Diese Früchte sind in der Regel reich an Antioxidantien, um den Alterungsprozess zu bekämpfen, aber auch Vitamine, wie Vitamin A, der Gruppe B, C und Mineralsalze wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen und Kupfer. Sie sind remineralisierend, ideal für die Integration der verlorenen Nährstoffe bei intensiver körperlicher Aktivität, aber auch bei Müdigkeit.
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