Pitaya

Der Baum der Pitaya wächst natürlich in Regionen mit tropischem Klima und gehört zur Familie der Cactacee. Die Frucht wird auch Drachenfrucht wegen ihrer Form genannt, die an einen Feuerball erinnert: Die Schale geht in der Tat von rosa bis gelb mit seltsamen Pekunkeln, während das Innere normalerweise weiß ist, obwohl einige Sorten rot sein können, mit kleinen schwarzen Samen. Das Fruchtfleisch ist reich an Vitaminen, wie Vitamin A, B, insbesondere B1, die den Zucker in Energie verwandelt, und B3, vorteilhaft für den Kreislauf, C und E, in seinen Samen enthalten, Mineralsalze, wie Eisen, Phosphor und Kalium, und Fasern, sehr wichtig für die Darmgesundheit. Nicht nur Vitamine und Mineralsalze, die Pitaya bietet auch Antioxidantien, wichtig gegen freie Radikale, Proteine und viel Energie. Aus diesem Grund ist die Frucht ideal im Falle von Stress oder um Ihre Muskeln zu füttern, geeignet für diejenigen, die Sport treiben. Die Pitaya ist auch eine entgiftende Frucht, sie begrenzt die Aufnahme von Cholesterin und, nach jüngsten Studien, scheint es in der Lage, den Blutzuckerspiegel bei Hyperglykämie oder Diabetes Typ 2 zu kontrollieren. Wenn Sie in einem Gebiet leben, wo Sie leicht Pitaya finden können, können Sie das frische Obst genießen, indem Sie es in zwei Hälften schneiden und das Fleisch mit einem Löffel essen, oder alternativ, Sie können die getrocknete Version der Frucht finden.