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Reizdarmsyndrom und Darmentzündungen, eine wirksame Hilfe durch die Polyphenole einiger Lebensmittel

Juli 02, 2023
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Reizdarmsyndrom und Darmentzündungen, eine wirksame Hilfe durch die Polyphenole einiger Lebensmittel

Einige natürliche Substanzen, Polyphenole, können die Symptome lindern und Rückfällen von Colitis, Reizdarmsyndrom, Colitis ulcerosa und Morbus Crohn vorbeugen

Blähungen, Bauchschmerzen, Verstopfung im Wechsel mit Durchfall, aber auch Müdigkeit und Erschöpfung sind sehr häufige Symptome, die wir alle früher oder später im Laufe unseres Lebens erleben. Manchmal können diese Symptome einen chronischen Charakter annehmen und uns zwischen kontinuierlichen Rückfällen über einen langen Zeitraum begleiten und die Lebensqualität verschlechtern. Versuchen wir also, diese Störungen besser zu verstehen und was wir tun können, um ihnen entgegenzuwirken. Insbesondere werden wir die Rolle der Polyphenole vertiefen.

Entzündungen, die sich auf den Darm auswirken können

Der Darm ist ein außergewöhnliches Organ, das dazu berufen ist, unsere Nahrung zu verdauen, Abfallstoffe und Bakterien auszuscheiden und stattdessen Nährstoffe aufzunehmen und in den Kreislauf zu bringen. Der Darm ist daher in Kontakt mit Reizstoffen, Allergenen und Krankheitserregern.

Darüber hinaus ist es auch einer der Teile unseres Körpers, die am empfindlichsten auf Stress reagieren, und Perioden starker Angst können zu Darmstörungen führen (Chang et al., Expert Rev Gastroenterol Hepatol., 2014). Hier können all diese Bedingungen das Ausmaß der Darmentzündung erhöhen. Der Darm ist jedoch mit Werkzeugen zur Regeneration und Bekämpfung von Entzündungen ausgestattet. Zum Beispiel erneuert sich seine Schutzbarriere alle 3-5 Tage mit neuen Zellen, während die Darmmikrobiota, also die Bakterien, die den Darm bevölkern, Substanzen produziert, die Entzündungen entgegenwirken. Dieser empfindliche Mechanismus kann zum Beispiel durch erhöhten Stress, eine unausgewogene Ernährung, die zu reich an Zucker und raffinierten Lebensmitteln ist, einige Medikamente, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Umweltfaktoren und falsche Lebensstile wie Zigarettenrauchen blockiert werden. Hier übernimmt dann die Entzündung die Oberhand, die Darmbarriere schützt möglicherweise nicht vor Krankheitserregern und Erkrankungen, wie dem Reizdarmsyndrom, aber auch Colitis ulcerosa und Morbus Crohn können entstehen. All diese Krankheiten unterscheiden sich voneinander, die Mechanismen, die zu ihrer Entstehung führen, sind nicht vollständig geklärt, aber die Symptome sind sehr ähnlich, wie Blähungen, Bauchschmerzen, Verstopfung im Wechsel mit Durchfall, Müdigkeit und Erschöpfung (Giang et al, Nutr Diet, 2022 - Ng et al, J Inflamm Res, 2018). Für diese Entzündungsformen gibt es medizinische Behandlungen, die jedoch nicht immer die gewünschten Ergebnisse bringen. Außerdem treten häufig Nebenwirkungen wie Kopfschmerzen, Gewichtsverlust und Knochenverlust, gastrointestinale Störungen, Schmerzen und erhöhtes Infektionsrisiko auf (Hagan et al., Molecules, 2021). Hier bewegt sich die Wissenschaft in Richtung natürlicher, nützlicher, wirksamer und besser verträglicher Heilmittel. Unter den verschiedenen Heilmitteln haben sich Polyphenole als wertvolle Verbündete für einen gesunden Darm erwiesen (Chojnacka et al., Postepy Biochem, 2020).

Polyphenole, Verbündete eines gesunden Darms

Polyphenole sind natürliche Substanzen, die in einigen Lebensmitteln enthalten sind, wie z. B. in nativem Olivenöl extra, Erdnüssen, Kurkuma, Ingwer, Tee, Minze, aber auch Masticha, einem speziellen Harz, das aus auf der griechischen Insel Chios angebauten Lentisk gewonnen wird, Anisöl, Leinsamen und Weizengras. Diese Substanzen zeigen eine starke entzündungshemmende, antioxidative und bakterizide Wirkung, die zur Bekämpfung von Darmentzündungen nützlich ist. Studien haben insbesondere gezeigt, dass die Einnahme von Polyphenolpräparaten gastrointestinale Symptome lindern, die Lebensqualität verbessern und Rückfällen von Darmentzündungen vorbeugen kann. Diese positiven Ergebnisse wurden bei allen entzündlichen Erkrankungen beobachtet, die den Darm betreffen können, also beim Reizdarmsyndrom, Colitis ulcerosa und Morbus Crohn (Chojnacka et al., Postepy Biochem, 2020 - Giang et al., Nutr Diet, 2022).

Gut zu wissen

Wie bereits erwähnt, wirken Polyphenole, sowohl einzeln als auch in Mischungen, nachweislich gegen Kolitis, Blähungen, Reizdarm, Morbus Crohn und Colitis ulcerosa. Studien haben jedoch gezeigt, dass einige Arten von Polyphenolen bei bestimmten Entzündungen vorteilhafter sein können. So wurde beispielsweise festgestellt, dass Resveratrol, ein Antioxidans, das in roten Trauben und Erdnüssen vorkommt, bei Colitis ulcerosa und Morbus Crohn besser schützt als andere Polyphenole, während Pfefferminzöl gegen das Reizdarmsyndrom wirkt (Giang et al., Nutr Diet, 2022 - Roudsari et al., Daru, 2019). Natives Olivenöl extra ist besonders wirksam bei der Linderung der Symptome von Colitis ulcerosa (Hagan et al., Molecules, 2021).

Nicht nur Nahrungsergänzungsmittel

Die meisten Studien zur positiven Wirkung von Polyphenolen bei Reizdarm, Colitis ulcerosa und Morbus Crohn berücksichtigten Nahrungsergänzungsmittel, die Polyphenole allein oder in Kombination miteinander enthalten. Diese Nahrungsergänzungsmittel sind in Apotheken und Kräutergeschäften erhältlich. Obwohl in geringerem Maße, gibt es Studien, die belegen, dass die Einnahme bestimmter Lebensmittel und Getränke, die besonders reich an Polyphenolen sind, zum Schutz des Darms beitragen kann. Beispielsweise kann die regelmäßige Einnahme von Tee, insbesondere von grünem Tee, das Risiko verringern, an Colitis ulcerosa und Morbus Crohn zu erkranken (Hagan et al., Molecules, 2021). 30 Gramm gemahlener Leinsamen pro Tag reduzieren nachweislich die zirkulierenden entzündungsfördernden Substanzen, erhöhen die entzündungshemmenden Substanzen und verbessern den Zustand von Colitis ulcerosa und Morbus Crohn. Die Einnahme von 200-400 Gramm Mangopulpe hat es ermöglicht, Entzündungen und Colitis-Symptomen entgegenzuwirken und gute Darmbakterien zu vermehren, einschließlich solcher, die Butyrat produzieren, eine kurzkettige Fettsäure, die Entzündungen bekämpft (Hagan et al., Molecules, 2021). Schließlich reduzieren 160 Gramm Blaubeeren die Darmentzündung und verbessern die Colitis ulcerosa (Hagan et al., Molecules, 2021).

Vergessen Sie Probiotika nicht

Neben Polyphenolen ist es auch wichtig, Probiotika einzunehmen. Tatsächlich wurde gezeigt, dass Probiotika die Symptome bei Reizdarmsyndrom und entzündlichen Darmerkrankungen reduzieren (Aragon et al., Gastroenterol Hepatol, 2010 - Jonkers et al., J R Soc Med, 2003)..

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