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Umeboshi Pflaumen

Antioxidantien, entzündungshemmen, Antitumor und in der Lage, das Immunsystem, helfen, Momente von Stress und Müdigkeit zu überwinden, schützen Sie den Magen und bekämpfen Allergien.
Die Prunum Mume, auch japanische Pflaume genannt, ist ein Obstbaum auf halbem Weg zwischen Pflaumenbaum und Aprikosenbaum. Die Pflanze stammt aus China und produziert Früchte, die in Form und Aussehen an eine Aprikose erinnern. Die Früchte werden zusammen mit Shiso-Blättern oder Laminaria Purpurea mehrere Monate getrocknet und eingelegt, was den Früchten ihre typische rötliche Farbe verleiht. Nach diesem Prozess nehmen die Früchte den Namen von Umeboshi Pflaumen. Die Umeboshi Pflaumen sind die häufigste Form, mit der Menschen die japanische Pflaume nehmen, die sich auf wissenschaftlicher Grundlage als eine interessante Quelle der Gesundheit erweist.

Umeboshi Pflaumen, Eigenschaften

Die Umeboshi Pflaumen sind antioxidativ und unterstützen das Immunsystem, daher helfen sie dem Körper, Stress und Müdigkeit entgegenzuwirken und sind Anti-Krebs. Tatsächlich haben einige aus Umeboshi Pflaumen extrahierte Verbindungen eine antineoplastische Wirkung bei Krebs des Dickdarms, der Leber, der Bauchspeicheldrüse und der Haut gezeigt (Okada et al, World J Gastroeneterol, 2008 - Mori et al, World J Gastroeneterol, 2007). Nach wissenschaftlichen Untersuchungen sind diese Früchte auch in der Lage, eine Schutzwirkung gegen das Virus der Influenza (Grippe) A auszuüben (Yingsakmongkon et al, Bio Pharm Bull, März 2008). Nicht nur das, Umeboshi Pflaumen sind auch eine Quelle von Ballaststoffen, wodurch die Darmpassage verbessert wird, und dank ihrer entzündungshemmenden und antimikrobiellen Funktion helfen sie Gastritis entgegenzuwirken (Maekita et al, World j Gastroenterol, 2015). Die Umeboshi Pflaumen haben auch antiallergische Eigenschaften, da sie wirken, indem sie die Wirkung einiger Antikörper hemmen, genannt Immunglobuline E. Immunglobuline E stimulieren die Freisetzung von Histamin, eine Substanz, die im Überschuss eine Schlüsselrolle bei klassischen Allergie-Symptomen wie Rhinitis und Asthma spielt (Kono et al, Sci Rep, 2018). Aus diesem Grund ist die Hemmung von Immunglobulinen E auch mit einer Hemmung von Histamin verbunden.

Umeboshi Pflaumen, wo zu finden und wie man sie nimmt

Die Umeboshi Pflaumen können in Fachgeschäften oder online gekauft werden, ganz oder in Form von Püree. Sie können Umeboshi Pflaumen verwenden, um einen Kräutertee zuzubereiten. In diesem Fall eine Tasse Wasser zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und 10 Minuten lang eine Umeboshi-Pflaume brauen lassen. Nach dieser Zeit, filtern und trinken während des Tages diese Energie Tee, sehr hilfreich für das Immunsystem. Alternativ kann das Umeboshi Pflaumenpüree oder das ganze in kleine Stücke geschnittene Obst anstelle von Salz zum Würzen von Saucen oder zum Würzen von Gemüse und Salaten verwendet werden.
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