Zartbitterschokolade

Wenn Sie gerne dunkle Schokolade essen, werden Sie glücklich sein zu wissen, dass sie auch gesunde Eigenschaften hat. Aber Sie sollten dunkle Schokolade wählen, das bedeutet Schokolade, die eine hohe Menge an Kakao enthält, mindestens 70%, weil Milch Kalorien und Fett erhöht und die Wirkung der Moleküle in der Schokolade und als Folge die gesunde Wirkung aufhebt. Kakao enthält Polyphenole, die gleiche Menge wie eine Tasse grüner Tee. Polyphenole haben eine schützende Wirkung gegen Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Nach vielen Studien sind diese Substanzen in der Lage, das Wachstum von Krebszellen zu blockieren, helfen, die Blutgefäße flexibel zu halten und den Cholesterinspiegel zu senken. Zusätzlich zu dieser Schokolade enthält Serotonin, das Hormon des Glücks, Essen Schokolade hilft die Stimmung mit einer anti-depressiven Wirkung. Dunkle Schokolade enthält Mineralsalze, insbesondere Eisen, Magnesium, Kupfer und Kalium, und Vitamine der Gruppe B. Schließlich, nach einer jüngsten Forschung, kann dunkle Schokolade Gedächtnis und Konzentration verbessern. Um von den Eigenschaften der Schokolade zu profitieren, sollten Sie nur ein Stück dunkle Schokolade nach den Mahlzeiten essen, dies wird auch dazu beitragen, Ihren Wunsch nach süß zu kontrollieren und den gefährlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels zu vermeiden.