Menu
Natural Home Remedies healthy recipesNatural Home Remedies healthy lifestyle
Mousse dolce di ceci

Mousse dolce di ceci

Ecco la ricetta per una crema davvero sorprendente! Parliamo dell’hummus dolce di ceci al caffè, per gli amanti di questa bevanda, o al cioccolato, per tutti i golosi. Questa ricetta è sfiziosa, fresca, ricca di antiossidanti, molto proteica ed energizzante. Non solo, grazie ai ceci la mousse è anche ricca di sali minerali come potassio, calcio, magnesio e fosforo. Ideale per una merenda diversa dal solito o come dessert.

Ingredienti

300 grammi di ceci lessati senza sale
2 cucchiai di sciroppo d’acero
1 cucchiaino di caffè solubile
1 tazzina di caffè
Vaniglia in polvere
Chicchi di caffe e granella di mandorle per decorare
Se non gradisci il caffè puoi sostituirlo con 40 grammi di cioccolato fondente
Metti nel mixer i ceci, il caffè, il caffè solubile, lo sciroppo d’acero e mezzo cucchiaino di vaniglia in polvere. In alternativa, se preferisci invece il gusto del cioccolato a quello del caffè, sciogli a bagnomaria il cioccolato e uniscilo nel mixer ai ceci, allo sciroppo d’acero e alla vaniglia. Frulla tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema morbida ed omogenea, per una consistenza più cremosa aggiungi poco latte di riso, ma va bene anche soia. Versa la mousse dolce in una ciotola e riponila in frigorifero per circa un’ora. Distribuisci nelle coppette, decora con chicchi di caffè o granella di mandorle e servi!
AUTORE
Unisce la sua passione per uno stile di vita naturale e la sua formazione universitaria, è infatti laureata in fisica e ha il dottorato di ricerca in fisica, settore biofisica. Leggere articoli scientifici, documentarsi sulle ultime ricerche e testare nuovi metodi e ricette è quindi da sempre il suo lavoro, che, speriamo, di aver reso utile.
Natural Remedies App Logo
Scarica ora l'App Rimedi Naturali, l'app di benessere e salute naturale, è gratis!

Potrebbero anche interessarti queste ricette dalla sezione dieta sana

Dolce ripieno di mele, uvetta e frutta secca al profumo di spezie
Dolce ripieno di mele, uvetta e frutta secca al profumo di spezie
Ogni tanto c’è voglia di un dolce, cosa preparare allora per accontentare il palato ma al tempo stesso fare una scelta salutare? Sicuramente il dolce ripieno di mele, uvetta e frutta secca è una possibilità golosa e sana
Zuppa di ceci e castagne
Zuppa di ceci e castagne
Questa zuppa ha il sapore dell’autunno! Cremosa, calda e molto nutriente grazie all’abbinata di castagne, che apportano carboidrati e sali minerali come il potassio, e ceci, fonte proteica per eccellenza. Se lo desideri
Deliziosa insalata estiva di ceci e verdure sabbiose
Deliziosa insalata estiva di ceci e verdure sabbiose
Che colori, che profumi, che gusto! Ecco una deliziosa insalata estiva preparata con ceci, cipolla, erbe aromatiche e verdure sabbiose. Ma cosa sono queste verdure così speciali? Melanzane e pomodori cotti in padella con
Minestra di ceci e rosmarino
Minestra di ceci e rosmarino
Profumata, gustosa e nutriente, la minestra di ceci e rosmarino è una cena davvero sana. Il rosmarino è una preziosa fonte di antiossidanti, utili a rinforzare il corpo e contrastare i processi di invecchiamento, i ceci
Gelo di anguria, il dolce sorprendente che sa di estate, di sole e di mare
Gelo di anguria, il dolce sorprendente che sa di estate, di sole e di mare
Con questo dolce tratteniamo ancora un po' di estate da portare con gusto, colori e allegria sulle nostre tavole! Il gelo di anguria, o di melone per dirlo alla siciliana dall'italianizzazione della parola muluni, anguri
Gnocchi con farina di ceci al sugo di pomodoro
Gnocchi con farina di ceci al sugo di pomodoro
Che buoni gli gnocchi di farina di ceci! Questo piatto conserva le proprietà dei legumi apportando proteine e sali minerali quali ferro, calcio e fosforo. Ad accompagnare gli gnocchi un sughetto leggero, ricco di licopen
Dolce con crema e ciliegie
Dolce con crema e ciliegie
Un dolce perfetto per questa stagione, gustoso e con un occhio alla linea, ecco la torta con crema e ciliegie. Un morbido pan di Spagna preparato con farina e zucchero non raffinati si alterna a strati di crema pasticcer
Zelten trentino, il dolce natalizio ricco di energia e gusto
Zelten trentino, il dolce natalizio ricco di energia e gusto
Ora che ci stiamo avvicinando al periodo natalizio e le giornate umide, fredde e piovose stanno prendendo il sopravvento, c’è proprio voglia di colazioni e merende ricche di gusto ed energia. Ecco quindi che lo zelten tr
Rimedi naturali
Scarica l'App
Copyright © 2022 - Rimedi naturali Registered Brand 302018000008020
x