Close
Home Chi siamo App Rimedi Naturali Shop Il nostro libro Vita sana
Natural Remedies Logo Rimedi Naturali Rimedi Naturali
Pancake al pan di zenzero in salsetta deliziosa

Pancake al pan di zenzero in salsetta deliziosa

gennaio 13, 2023
Share on Facebook Share on Twitter Share on Whatsapp Share on Pinterest Email

I profumi allegri e avvolgenti, la golosità e la morbidezza dell'impasto, il tocco acidulo della salsetta che si sposa alla perfezione con la dolcezza delle frittelline, insomma, i pancake al pan di zenzero sono una merenda o una colazione semplicemente deliziosa, che farà la gioia di tutti, grandi e bambini, perché questi pancake faranno sognare! Ma non è solo una questione di sapori, i pancake sono preparati solo con ingredienti salutari, come farina integrale e olio evo, mentre non compaiono burro o panna, e le spezie offrono, oltre all'aroma, importanti proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Non resta che augurare, buon appetito!

Ingredienti per i pancake

120 grammi di farina integrale di farro

1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

1 cucchiaino di zenzero in polvere

1 cucchiaino di cannella

1/2 cucchiaino di vaniglia

Pizzico di noce moscata

Pizzico di chiodi di garofano in polvere

3 cucchiai di miele

150 ml di latte vegetale

2 cucchiai di olio evo

2 cucchiai di yogurt denso

1 uovo

Ingredienti per la salsa

Mirtilli e cranberry surgelati

1 cucchiaio di zucchero integrale di canna

1 arancia biologica

In una ciotola unisci la farina, il lievito e le spezie, mescola. In un'altra ciotola versa il latte, l'uovo, il miele, lo yogurt e l'olio evo. Amalgama questi ingredienti e versa nella ciotola con la miscela di farina e spezie, mescola con una frusta. Cuoci i pancake, versando il composto a mestolini in una padella ben calda. Quando iniziano a formarsi le bollicine sulla superficie, gira i pancake e cuoci ancora per un paio di minuti. Servi con sciroppo d'acero o anche con una marmellatina deliziosa. Un'idea? Ecco la marmellata di cranberry e mirtilli. In un pentolino versa due cucchiai di cranberry surgelati e due cucchiai di mirtilli surgelati. Aggiungi 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di succo di arancia e una grattugiata di buccia di arancia. Cuoci su fiamma bassa fino a che i frutti sono sgelati e sono diventati una deliziosa marmellata.

Share on Facebook Share on Twitter Share on Whatsapp Share on Pinterest Email
Natural Remedies
Scarica ora l'App Rimedi Naturali, l'app di benessere e salute naturale, è gratis!
Potrebbero anche interessarti queste ricette dalla sezione dieta sana
App Rimedi Naturali: benessere, bellezza e salute
Lifestyle, dieta sana, cosmesi naturale
Remedies App Logo
I più letti