Cosa c’è di meglio alla mattina di una fetta di pane integrale e un velo di marmellata per ricaricarsi di energia? Ma per evitare un eccesso di zuccheri e un carico glicemico troppo elevato proviamo a preparare una marmellata senza zucchero! Per questa ricetta abbiamo scelto le ultime prugne di stagione ma puoi utilizzare anche pere o, quando è periodo, albicocche e frutti di bosco.
Gli zuccheri della frutta assicurano la dolcezza di questa marmellata, che è anche un concentrato di fibre, gusto e salute!
