Cozza verde della Nuova Zelanda

La cozza verde della Nuova Zelanda, nome scientifico Perna canaliculus, è un mollusco appartenente alla famiglia delle Mytilidae e originario della Nuova Zelanda. La sua fama però sta rapidamente crescendo dal momento che alla cozza verde sono state riconosciute proprietà particolarmente benefiche per la salute delle articolazioni. Pertanto è possibile reperire nei negozi specializzati integratori a base di cozza verde che si rivelano utili in caso di osteoartrite, artrite reumatoide, articolazioni rigide e doloranti. L’olio che viene estratto dalle cozze verdi infatti è ricco di acidi grassi polinsaturi omega 3, sostanze che, in base a studi scientifici, si sono dimostrate efficaci nell’inibire l’attività sia dei leucotrieni che della ciclossigenasi COX, entrambe molecole coinvolte nei processi di infiammazione (Treschow et al., Comparative Biochemistry and Physiology Part b, 2007 e sullo stesso giornale anche McPhee et al., 2007). La cozza verde è in grado quindi di portare sollievo in caso di articolazioni infiammate, dolore, ma migliora anche l’elasticità e la mobilità e nutre le cartilagini. Per quanto riguarda l’assunzione dell’integratore presta attenzione in caso di allergie ai frutti di mare, in generale è possibile riscontrare alcuni effetti collaterali quali nausea, diarrea e altri disturbi intestinali, in casi rari sono stati registrati problemi al fegato. Dal momento che non esistono studi sulla sicurezza delle cozze verdi in gravidanza ed allattamento è meglio evitare l’assunzione in questo periodo.